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Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR R?PIDO GASTRONOM?A 40 GN 1/1 – ABATIMIENTO POSITIVO / CONGELACI?N – RCMC42T-220-3AC
Abatidores, Refrigeración ComercialABATIDOR R?PIDO GASTRONOM?A 40 GN 1/1 – ABATIMIENTO POSITIVO / CONGELACI?N – RCMC42T-220-3AC
‘- Capacidad: 40 bandejas GN 1/1 ó 20 bandejas GN 2/1 – Uso para gastronomía, pastelería, panadería y heladería. – El abatidor permite ofrecer mayor variedad de platos, optimizar los tiempos, ofrecer un servicio más rápido. – Tiempo de Abatimiento: +90 to +3°C en 90* minutos: 210 kg – Tiempo de Abatimiento: +90 to -18°C en 240* minutos: 135 kg – Temperatura mínima: -18 °C – Material: Acero inoxidable AISI 304 – Función de refrigeración y congelado. – Control del tiempo – Sonda al corazón – Capacidad de carros: n. 1 KKS202 / n. 2 CT 2311 / n. 1 CT 2321 – Tipo de tensión: 3AC 220V / 60 Hz – Potencia: 14.5 Kw *No incluye carros
SKU: RCMC42T-220-3AC -
Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR R?PIDO GASTRONOM?A 2X 40 GN 1/1 – ABATIMIENTO POSITIVO / CONGELACI?N – RCMC82T-220-3AC
Abatidores, Refrigeración ComercialABATIDOR R?PIDO GASTRONOM?A 2X 40 GN 1/1 – ABATIMIENTO POSITIVO / CONGELACI?N – RCMC82T-220-3AC
‘- Capacidad: 2 x 40 bandejas GN 1/1 ó 20 bandejas GN 2/1 – Uso para gastronomía, pastelería, panadería y heladería. – El abatidor permite ofrecer mayor variedad de platos, optimizar los tiempos, ofrecer un servicio más rápido. – Tiempo de Abatimiento: +90 to +3°C en 90* minutos: 420 kg – Tiempo de Abatimiento: +90 to -18°C en 240* minutos: 270 kg – Temperatura mínima: -18 °C – Material: Acero inoxidable AISI 304 – Función de refrigeración y congelado. – Control del tiempo – Sonda al corazón – Capacidad de carros: n. 2 KKS202 / n. 4 CT2311 / n. 2 CT2321 – Tipo de tensión: 3AC 220V / 60 Hz – Potencia: 24.0 Kw *No incluye carros
SKU: RCMC82T-220-3AC -
Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR R?PIDO GASTRONOM?A 2X 40 GN1/1 – ABATIMIENTO POSITIVO / CONGELACI?N – RCMC82T-380-3NAC
Abatidores, Refrigeración ComercialABATIDOR R?PIDO GASTRONOM?A 2X 40 GN1/1 – ABATIMIENTO POSITIVO / CONGELACI?N – RCMC82T-380-3NAC
‘- Capacidad: 2 x 40 bandejas GN 1/1 ó 20 bandejas GN 2/1 – Uso para gastronomía, pastelería, panadería y heladería. – El abatidor permite ofrecer mayor variedad de platos, optimizar los tiempos, ofrecer un servicio más rápido. – Tiempo de Abatimiento: +90 to +3°C en 90* minutos: 420 kg – Tiempo de Abatimiento: +90 to -18°C en 240* minutos: 270 kg – Temperatura mínima: -18 °C – Material: Acero inoxidable AISI 304 – Función de refrigeración y congelado. – Control del tiempo – Sonda al corazón – Capacidad de carros: n. 2 KKS202 / n. 4 CT2311 / n. 2 CT2321 – Tipo de tensión: 3NAC 400V / 60 Hz – Potencia: 24.0 Kw *No incluye carros
SKU: RCMC82T-380-3NAC -
Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO PARA GASTRONOMIA POSITIVO – RCR161S-220-3AC
Abatidor para gastronomia Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Capacidad de abatimiento positivo +90°C a +3°C 55Kg Capacidad de bandejas 16 GN1/1 Distancia entre ejes 65mm Unidad compresora autocontenida Potencia eléctrica: 3.3KW Voltaje: 220V/60Hz/3AC *CONSIDERAR CODIGO DE CAMBIO DE FRECUENCIA(VHCR161)
SKU: RCR161S-220-3AC -
Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO PARA GASTRONOMIA POSITIVO – RCR161S-380-3NAC
Abatidor para gastronomia Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Capacidad de abatimiento positivo +90°C a +3°C 55Kg Capacidad de bandejas 16 GN1/1 Distancia entre ejes 65mm Unidad compresora autocontenida Potencia eléctrica: 3.3KW Voltaje: 380V/60Hz/3NAC *CONSIDERAR CODIGO DE CAMBIO DE FRECUENCIA(VHCR161)
SKU: RCR161S-380-3NAC -
Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO GASTRONOMIA 05 BANDEJAS GN 1/1 – RDM051S-220-AC
Sonda al corazón (calentada par los models RDM – RCM) – Paneles portaparrillas – Capacidad: 05 bandejas x 1/1 GN – Distancia entre ejes: 65mm – Rendimiento por ciclo + 90 / + 3°C: 12 Kg. – Rendimiento por ciclo + 90 / – 18°C: 8 Kg. – Potencia eléctrica total: 1,2 kW – Alimentación: V – 60 Hz: AC 220
SKU: RDM051S-220-AC -
Armario refrigerado
ARMARIO REGENERADOR DE ALIMENTOS 20 BANDEJAS GN 1/1 – RTP20E – RTP20E
Armario regenerador de temperatura para alimentos 20×1/1GN. Panel de control digital programable en tiempo y temperatura. Sonda al corazón del producto. Fabricado completamente en Acero Inoxidable AISI 304. Potencia: 12500 W. Voltaje: 220V/60Hz/3AC
SKU: RTP20E -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO ELECTRICO CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAEB071-220-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO ELECTRICO CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAEB071-220-3AC
Generación de vapor mediante caldera. Sistema Anticalout para equipos con Caldera. LCS: Sistema de lavado automático LCS, Liquid Clean System en dotación 2 envases de cartucho detergente de 4,5 kg cada uno. NVR1: 2 velocidades de ventilación: Normal / Reducida. KSC004: Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Capacidad: 07 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Teclado multiprogram. Ducha integrada con enrollador automático. Pizarra memo programas, con rotulador y borrador. 2 parrillas en acero inoxidable. Potencia Eléctrica: 10.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 3AC.
SKU: SAEB071-220-3AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO ELECTRICO CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAEB071-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO ELECTRICO CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAEB071-220-AC
Generación de vapor mediante caldera. Sistema Anticalout para equipos con Caldera. LCS: Sistema de lavado automático LCS, Liquid Clean System en dotación 2 envases de cartucho detergente de 4,5 kg cada uno. NVR1: 2 velocidades de ventilación: Normal / Reducida. KSC004: Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Capacidad: 07 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Teclado multiprogram. Ducha integrada con enrollador automático. Pizarra memo programas, con rotulador y borrador. 2 parrillas en acero inoxidable. Potencia eléctrica: 10.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAEB071-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO ELECTRICO CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAEB071-380-3NAC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO ELECTRICO CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAEB071-380-3NAC
Generación de vapor mediante caldera. Sistema Anticalout para equipos con Caldera. LCS: Sistema de lavado automático LCS, Liquid Clean System en dotación 2 envases de cartucho detergente de 4,5 kg cada uno. NVR1: 2 velocidades de ventilación: Normal / Reducida. KSC004: Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Capacidad: 07 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Teclado multiprogram. Ducha integrada con enrollador automático. Pizarra memo programas, con rotulador y borrador. 2 parrillas en acero inoxidable Potencia eléctrica: 10.5 KW Voltaje: 380V /60Hz/ 3NAC.
SKU: SAEB071-380-3NAC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAGB071R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS CALDERA 07GN 1/1 SAPIENS – SAGB071R-220-AC
Generación de vapor mediante caldera. Sistema antical calout para los modelos con caldera en dotación producto antical. Sistema de lavado automático LCS Liquid Clean System. Sonda al corazón multipunto Ø3 mm Ducha integrada con enrollador automático. Conexión a la red wi-fi. Capacidad: 07 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 50/120 Potencia de gas: 51185 BTU/HR(15 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 0.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGB071R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 10GN 1/1 SAPIENS – SAGV101R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 10GN 1/1 SAPIENS – SAGV101R-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS Liquid Clean System. Sonda al corazón multipunto Ø3 mm Ducha integrada con enrollador automático. Conexión a la red wi-fi. Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 80/150 Potencia de gas: 61420 BTU/HR(18 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 1 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGV101R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 20GN 1/1 SAPIENS – SAGV201-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 20GN 1/1 SAPIENS – SAGV201-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. LM2: Sistema de lavado automático LM en dotación 1 bidón de detergente Combiclean, 10 L. KSC004: Sonda al corazón multipunto Ø3 mm NVR1: 2 Velocidades de ventilación: Normal / Reducida Ducha integrada con enrollador automático. 02 parrillas en acero inoxidable. Capacidad: 20 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 63mm Incluye carro portabandejas. Número de plazas: 150/300 Potencia de gas: 122840 BTU/HR(36 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 1.8 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGV201-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 20GN 1/1 SAPIENS – SAGV201R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 20GN 1/1 SAPIENS – SAGV201R-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sonda al corazón multipunto Ø3 mm 6 Velocidades de ventilación Ducha integrada con enrollador automático. Capacidad: 20 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 63mm Incluye carro portabandejas. Número de plazas: 150/300 Potencia de gas: 122840 BTU/HR(36 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 1.8 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGV201R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS CALDERA 10GN 1/1 SAPIENS – SAGB101R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS CALDERA 10GN 1/1 SAPIENS – SAGB101R-220-AC
Generación de vapor mediante caldera. Sistema antical calout para los modelos con caldera en dotación producto antical. Sistema de lavado automático LCS Liquid Clean System. Sonda al corazón multipunto Ø3 mm Ducha integrada con enrollador automático. Conexión a la red wi-fi. Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 80/150 Potencia de gas: 95540 BTU/HR(28 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 1 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGB101R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 07GN 1/1 SAPIENS – SAGV071-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 07GN 1/1 SAPIENS – SAGV071-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. LCS: Sistema de lavado automático Liquid Clean System en dotación 02 envases de cartucho detergente de 4,5 kg. cada uno. KSC004: Sonda al corazón multipunto Ø3 mm NVR1: 2 Velocidades de ventilación: Normal / Reducida Ducha integrada con enrollador automático. 02 parrillas en acero inoxidable. Capacidad: 07 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 50/120 Potencia de gas: 40945 BTU/HR(12 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 0.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGV071-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 07GN 1/1 SAPIENS – SAGV071R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 07GN 1/1 SAPIENS – SAGV071R-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS Liquid Clean System. Sistema antical calout para los modelos con caldera en dotación producto antical. Sonda al corazón multipunto Ø3 mm Ducha integrada con enrollador automático. Conexión a la red wi-fi. Capacidad: 07 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 50/120 Potencia de gas: 40945 BTU/HR(12 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 0.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGV071R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 10GN 1/1 SAPIENS – SAGV101-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 10GN 1/1 SAPIENS – SAGV101-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. LCS: Sistema de lavado automático Liquid Clean System en dotación 02 envases de cartucho detergente de 4,5 kg. cada uno. KSC004: Sonda al corazón multipunto Ø3 mm NVR1: 2 Velocidades de ventilación: Normal / Reducida Ducha integrada con enrollador automático. 02 parrillas en acero inoxidable. Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 80/150 Potencia de gas: 61420 BTU/HR(18 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 1 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
SKU: SAGV101-220-AC -
Hornos industriales
DETERGENTE LIQUIDO ALCALINO 3 EN 1 – COMBICLEAN (02 ENVASE DE 05 LTS) – DL050
Producto detergente alcalino de triple acción, específico para la limpieza de la cámara de cocción. Gracias a su particular composición 3 en 1, Detergente – Abrillantador – Desincrustante, garantiza la remoción de los residuos alimentarios y convierte la cámara de cocción brillante y sin halos; preserva y garantiza larga duración a las guarniciones de estanquidad. 5.0 lt.
SKU: DL050 -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO CONVECTOR ELECTRICO HUMIDIF. 04GN 1/1 ICON TOUCH – ICET041-220-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO CONVECTOR ELECTRICO HUMIDIF. 04GN 1/1 ICON TOUCH – ICET041-220-3AC
ISC04: Sonda al corazón multipunto. Ø 3 mm (Solo para versión T). IVR01: 2 Velocidades de ventilación: normal / reducida (Solo para versión T). Humidificador programable. Puerta abatible. Paneles portaparrillas. Pizarra memo programas de cocción, con rotulador y borrador. (Solo para versión T). Interfaz de mandos de control electrónico Touch. Pantallas alfanuméricas de alta visibilidad. Tecla para la gestión de los programas y de los 4 ciclos de cocción con led de visualización. Mando con función On-Off, Scroll y Push para seleccionar y confirmar las elecciones. Precalentamiento automático en programación. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 30/80 Potencia Eléctrica: 6,25 kW Potencia del ventilador: 0,25 kW Tensión de Alimentación: Configurable 3 AC 220 V – 60 Hz
SKU: ICET041-220-3AC
