American range
American range
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Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industriales
Horno convector de 05 parrilas/ 12 niveles American range – M1-GL
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industrialesHorno convector de 05 parrilas/ 12 niveles American range – M1-GL
Estructura Principal en acero inoxidable.
– 02 puertas con apertura de 135º c/u.
– Termostato para control de : 50ºC a 260ºC.
– Potencia : 90 000BTU/Hr.
– Funcionamiento: GLP.
– Motor : 1/2 HP,115 V 60Hz
– Piloto indicador de encendido.
– 05 parrillas cromadas, para 12 posiciones.
– Conveccion graduable a 2 velocidades.
– Señal de alarma del fin de ciclo.
– 01 puerta de vidrio, 01 puerta de acero.
– Base de acero con regatones regulables.
– Lampara interior.
– INCLUYE AUTOTRANSFORMADORSKU: n/a -
Hornos industriales
Horno convector de 05 parrilas – 12 niveles – American range – M1-GG
Estructura principal en acero inoxidable.
02 puertas con apertura de 135º c/u.
Termostato para control de : 50ºC a 260ºC.
Potencia : 90 000BTU/Hr.
Funcionamiento: GLP.
Motor : 1/2 HP,115 V 60Hz /- INCLUYE AUTOTRANSFORMADOR 220v
Piloto indicador de encendido.
05 parrillas cromadas, para 12 posiciones.
Conveccion graduable a 2 velocidades.
Señal de alarma del fin de ciclo.
02 puerta de vidrio,
Base de acero con regatones regulables.
Lampara interior.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Freidoras
Freidora de papas de 02 canastillas American range – AF- 35/50
Equipos a gas, Equipos de cocción, FreidorasFreidora de papas de 02 canastillas American range – AF- 35/50
Nombre: Freidora de papas
de 02 canastillas- Estructura en acero inoxidable.
– 02 canastillas de acero con mango plastificado
– Sistema de control milivoltios.
– Termostato de control de 50º C a 200ºC.
– Potencia de 120 000 Btu/Hr. 30kg/hr.
– Funcionamiento: GLP
– Capacidad: 18 Lt. de aceite.SKU: n/a -
Equipos de cocción
PARRILLA A GAS COUNTER-TOP 36
Las características incluyen: *Frontal y laterales de acero inoxidable de alta resistencia *Quemadores rectos de acero inoxidable controlados individualmente. *6 quemadores espaciados cada 6 » *Distribución óptima del calor con radiantes angulados de alta resistencia, extraíbles para una fácil limpieza. * Hierro fundido reversible de alta resistencia 3″ x 21 » las rejillas superiores con corredores de grasa para dirigir el escurrimiento hacia el comedero de grasa extraíble, proporcionan una marca en los alimentos. * Bandeja de grasa de ancho completo, se quita fácilmente para su limpieza.
SKU: AERB-36 -
Equipos de cocción
CANASTILLA TAMA?O MEDIO PARA FREIDORA DE PAPAS
Fabricada para una amplia variedad de freidoras AMERICAN RANGE. Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango de metal. Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora de papas para poder freir pollo,papas fritas,alitas.Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: A33000 -
Equipos de cocción
PARRILLA FREIDORA ACANALADA DE SOBREMESA
Estructura de acero inoxidable en el frente y laterales. 05 quemadores de fierro fundido tipo H,para mayor potencia y mejor distribución del calor y mejor mantenimiento. Válvulas de control manual para cada quemador. Parrillas de fierro fundido seccionadas y removibles para fácil limpieza. La forma de rejilla de las parrillas proveen un acabado de marcas sobre la comida. Trabaja con piedra volcánica para realzar el sabor a carbón de la comida. Diseño compacto para uso sobremesa. Piloto de encendido por cada quemador. Bandeja de desperdicios removible para una fácil limpieza. Energía: Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 175000 BTU/HR (41KW). Toma de gas: 3/4»NPT. NOTA: incluye provisión de piedra volcánica.
SKU: AECB-54 -
Equipos de cocción
COCINA A GAS DE 06 QUEMADORES COUNTERTOP
*6 quemadores abiertos tienen controles manuales separados *El interior del horno tiene un acabado de porcelana antiadherente en la parte inferior,frontal, posterior y laterales *La puerta del horno es extraíble para un acceso sin obstáculos al limpiar los laterales, el frente, el elevador y el estante duraderos están hechos de acero inoxidable. *El marco soldado aumenta la durabilidad. resistente, acero inoxidable, 6 pulg. repisa de aterrizaje *Patas de acero cromado de 6 pulg. *Botón de encendido piloto para inicio rápido *La función de cierre de gas evita la acumulación de gas para mayor seguridad.
SKU: AR-6 -
Equipos de cocción
COCINA DE SOBREMESA 06 QUEMADORES A GAS
Estructura de acero inoxidable en el frente y laterales. Quemadores de fierro fundido para trabajo pesado con cabezal removible para fácil limpieza. Válvulas de control manual para cada quemador,para trabajo pesado. Parrillas de fierro fundido removibles de 305×305 mm. Diseño compacto para uso sobremesa. Encendido por chispero piezoeléctrico. Bandeja de desperdicios removible para una fácil limpieza. Energía: Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 192000 BTU/HR (56KW). Toma de gas: 3/4»NPT. NOTA: Opcional set de 4 patas de acero inoxidable de 4″.
SKU: ARHP-36-6 -
Equipos de cocción
PASTA COOKER A GAS (COCEDOR DE PASTAS) DE 56 LITROS
Soporte de canastilla en acero inoxidable AISI 304. Tanque de agua y superficie de intercambio de calor totalmente de aluminio.Permite el ahorro de energía y agilizar el procesos de cocción. Diseñado para la producción de pasta en gran volumen. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Quemadores de anillos concéntricos crean ambas potencias, llevan rápidamente el agua del tanque a la ebullición y permite la cocción suave de platos de pasta delicada. La estructura del tanque se caracteriza por tener una desnatadora de sobreflujo por espuma de almidón. Válvulas de quemador comerciales para el control de la potencia. Energía: Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 80000 BTU/HR (23.4KW). Toma de gas: 3/4»NPT. Capacidad de agua: 56 L. Altura de trabajo: 914 mm. Altura total(considerando chimenea): 978 mm. Patas ajustables de acero de 157 mm. NOTA: Opcional set de 4 garruchas de 5″(costo adicional).
SKU: ARPC-18 -
Equipos de cocción
COCINA A GAS DE 02 QUEMADORES COUNTERTOP
Estructura en acero inoxidable. Parrillas de fierro fundido para trabajo pesado de 305x305mm. Valvula de control de gas manual para cada quemador. Bandeja de desperdicios removible. Perillas de control cromadas. Energia: Gas Natural. Potencia termica nominal: 64000BTU/HR
SKU: ARHP-24-2 -
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Equipos de cocción
HORNO CONVECTOR A GAS 02 PUERTAS DE CRISTAL Y 05 PARRILLAS INFERIORES
Ideal para cocinar a gran volumen durante los períodos pico Todo el frente, los lados y la parte superior de acero inoxidable Puertas, bisagras y juntas sólidas de acero inoxidable 02 puertas de cristal dependientes 50/50 se abren 135° 5 estantes de cromo con guías cromadas de 12 posiciones Dos bombillas interiores de 40 W con interruptor momentáneo Función de cocción y enfriamiento Luz del quemador «ENCENDIDO» para indicar que los quemadores están encendidos Temporizador manual, 60 minutos Control confiable del termostato 65 °C – 260 °C Encendido electrónico con 100% de seguridad Motor de 2 velocidades, 1725/1140 RPM Voltaje: 220 V/60Hz/1AC Provisto de un cable de alimentación con conexión a tierra de 6 pies y 3 patas Altura del cuerpo: 864 mm Altura con base de serie: 1570 mm
SKU: M-1 -
Equipos de cocción
SALAMANDRA / GRATINADOR A GAS
Estructura de acero inoxidable en el frente y laterales. Quemador infrarrojo provee un distribución uniforme del calor. Válvula de control manual para el quemador. Válvula de control manual para el piloto de encendido. Parrillas son removibles para una fácil limpieza. Diseño compacto para uso sobremesa o para uso montado a la pared. Bandeja de desperdicios removible para una fácil limpieza. Energía: Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 25000 BTU/HR Toma de gas: 3/4»NPT. «
SKU: ARSM-24 -
Equipos de cocción
HORNO CONVECTOR A GAS 02 PUERTAS (CRISTAL-SOLIDA) Y 05 PARRILLAS INTERIORES
Estructura principal en acero inoxidable. 02 puertas dependientes con apertura de 135° c/u. 01 puerta de cristal, 01 puerta solida Termostato para control de : 65°C a 260°C. Piloto indicador de encendido. 05 parrillas cromadas con12 guías. Convección graduable a 2 velocidades. Señal de alarma del fin de ciclo. Lámpara interior. Energia:GLP Potencia de gas: 80000 BTU/Hr Presión : 0.5PSI Potencia eléctrica: 1 KW Voltaje: 220V / 60Hz / 1AC Altura del cuerpo: 864 mm Altura con base de serie: 1570 mm
SKU: M-1-GL -
Equipos de cocción
COCINA WOK A GAS
Cocina wok a gas Anillo de wok de diametro 13″(33 cm) Frente y laterales de acero inoxidable Válvula de control de bronce con manija de aluminio Energia: GLP ó GN Potencia de gas: 125000 BTU/HR Patas con regatones regulables NOTA: *Garruchas giratorias se cotiza por separado
SKU: ARWR?J13 -
