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Hornos industriales
Hornos industriales
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- Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a - Equipos a gas, Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industriales
Horno Lainox Naboo -10 bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industrialesHorno Lainox Naboo -10 bandejas
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.SKU: n/a - Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industriales
Horno electrico frionox – HE-110
Estructurado en acero inoxidable AISI 304
• Ajuste de temperatura por control termostático.
• 01 Puerta contraplacada de doble refuerzo inclinada,
con jalador tubular de acero.
• Aislamiento térmico con lana de vidrio.
• 02 parrillas de varilla de Fe.SKU: n/a - Hornos industriales
Horno convector de 05 parrilas – 12 niveles – American range – M1-GG
Estructura principal en acero inoxidable.
02 puertas con apertura de 135º c/u.
Termostato para control de : 50ºC a 260ºC.
Potencia : 90 000BTU/Hr.
Funcionamiento: GLP.
Motor : 1/2 HP,115 V 60Hz /- INCLUYE AUTOTRANSFORMADOR 220v
Piloto indicador de encendido.
05 parrillas cromadas, para 12 posiciones.
Conveccion graduable a 2 velocidades.
Señal de alarma del fin de ciclo.
02 puerta de vidrio,
Base de acero con regatones regulables.
Lampara interior.SKU: n/a - Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno convección a gas – electrolux – FCG10160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”SKU: n/a - Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industriales
Horno convector de 05 parrilas/ 12 niveles American range – M1-GL
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industrialesHorno convector de 05 parrilas/ 12 niveles American range – M1-GL
Estructura Principal en acero inoxidable.
– 02 puertas con apertura de 135º c/u.
– Termostato para control de : 50ºC a 260ºC.
– Potencia : 90 000BTU/Hr.
– Funcionamiento: GLP.
– Motor : 1/2 HP,115 V 60Hz
– Piloto indicador de encendido.
– 05 parrillas cromadas, para 12 posiciones.
– Conveccion graduable a 2 velocidades.
– Señal de alarma del fin de ciclo.
– 01 puerta de vidrio, 01 puerta de acero.
– Base de acero con regatones regulables.
– Lampara interior.
– INCLUYE AUTOTRANSFORMADORSKU: n/a - Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas Electrolux – FCG202
Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 1700x890x1215mm
• Puerta doble de cristal templado.
• Luz interior.
• Sistema de canales de aire.
• Ciclo de limpieza semi-automático.
• Quemador atmosférfico.
• Ciclos de cocción: convección, convección/humidificación.
• Temperatura max: 300°C.
• Rejilla a lo ancho adecuada para 20×2/1GN or 60×1/1GN.
• 1 rejilla, 60mm, 2 lados deslizantes
• Resistencia al agua IPX4.
• Los soportes de las guías se pueden mover
fácilmente sin necesidad de utilizar herramientas.
• Sistema único del flujo del aire que garantiza una
perfecta distribución del calor por toda la cámara del horno.SKU: n/a - Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 20 Bandejas
Nombre: Horno combinado a gas
de 20 bandejas 5S
• Medidas: 879x791x1782 mm
• Capacidad: 150 a 300 comidas/turno (10x 2/1
GN o 20x 1/1 GN)
• Energia: Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 MpaSKU: n/a - Hornos industriales
HORNO COMBINADO RATIONAL🥇 ELECTRICO SCC MODELO XS 06 BANDEJAS 2/3 – B608100.01 – SCC-SX-06E x 2/3 GN-220-3AC
Hornos industrialesHORNO COMBINADO RATIONAL🥇 ELECTRICO SCC MODELO XS 06 BANDEJAS 2/3 – B608100.01 – SCC-SX-06E x 2/3 GN-220-3AC
• Puerta del aparato de acristalamiento triple con retroventilación, dos cristales interiores orientables (para una limpieza sencilla) y revestimiento especial termorreflectante
SKU: SCC-SX-06E x 2/3 GN-220-3AC - Hornos industriales
HORNO CONVECTOR A GAS 6 X 1/1 GN CW-60HZ – FCG06160
Maquina diseñada de alta eficiencia, rendimiento y total uniformidad de coccion. Estructura robusta en acero inoxidable con bordes internas sanitarias. Maxima temperatura de trabajo 300ºC, con control electromecánico temporizado. Capacidad 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal. Humidificacion de 5 niveles, que asegura perfectos, suculentos asados y pasteles. Racks porta bandejeros de facil desmontale sin uso de herramientas. Iluminacion halógena, para una clara vision de los productos. Acceso a componentes para el mantenimiento preventivo lateral. Gas 0.5 PSI GLP/ GN. Voltaje: 230V. PH 1 60Hz. Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401 “.
SKU: FCG06160 - Hornos industriales
HORNO RATIONAL🥇 SELF COOKING CENTER (SCC 101G 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-101G-220V
Hornos industrialesHORNO RATIONAL🥇 SELF COOKING CENTER (SCC 101G 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-101G-220V
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 80 a 150 comidas por turno (10×1/1×2.5″ GN). Energía : Gas Potencia eléctrica: 18.6 KW Voltaje: 220 V / 60Hz Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-101G-220V - Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 06 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN064R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 06 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN064R-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS, en dotacion 1 envase de cartucho detergente líquido CDL05 – 990 GR. Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Conexión a la red wifi. Ducha integrada con enrollador automático. Capacidad: 06 bandejas 600x400mm Distancia entre guías: 87mm Potencia eléctrica: 10.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC
SKU: AREN064R-220-AC - Hornos industriales
HORNO COMBINADO RATIONAL🥇 ELECTRICO 06 GN 1/1-SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-61E5S-380-3NAC
Hornos industrialesHORNO COMBINADO RATIONAL🥇 ELECTRICO 06 GN 1/1-SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-61E5S-380-3NAC
– 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. – Visualización del estado de suciedad y mantenimiento.
SKU: SCC-61E5S-380-3NAC - Hornos industriales
HORNO A GAS COMBINADO 06 BAND CON DISPLAY+SOPORTE BIVALENTE – EKF616GEUD
Cabina de coción de acero inoxidable Distancia entre rieles de bandejas:80 mm Puerta con vidrio de inspección Bandeja de goteo removible Energía: GLP ó GN Potencia de gas:13KW Control electrónico 02 motores bidireccionales Voltaje: 220V/60Hz/1AC Con soporte bivalente
SKU: EKF616GEUD - Hornos industriales
Horno Rational 🥇 SELF COOKING CENTER (SCC XS6E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-XS6E-220V-3AC
Hornos industrialesHorno Rational 🥇 SELF COOKING CENTER (SCC XS6E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-XS6E-220V-3AC
Visualización del estado de suciedad y mantenimiento.
Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica.SKU: SCC-XS6E-220V-3AC - Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO CONVECTOR ELECTRICO HUMIDIF. 04GN 1/1 ICON TOUCH – ICET041-220-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO CONVECTOR ELECTRICO HUMIDIF. 04GN 1/1 ICON TOUCH – ICET041-220-3AC
ISC04: Sonda al corazón multipunto. Ø 3 mm (Solo para versión T). IVR01: 2 Velocidades de ventilación: normal / reducida (Solo para versión T). Humidificador programable. Puerta abatible. Paneles portaparrillas. Pizarra memo programas de cocción, con rotulador y borrador. (Solo para versión T). Interfaz de mandos de control electrónico Touch. Pantallas alfanuméricas de alta visibilidad. Tecla para la gestión de los programas y de los 4 ciclos de cocción con led de visualización. Mando con función On-Off, Scroll y Push para seleccionar y confirmar las elecciones. Precalentamiento automático en programación. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 30/80 Potencia Eléctrica: 6,25 kW Potencia del ventilador: 0,25 kW Tensión de Alimentación: Configurable 3 AC 220 V – 60 Hz
SKU: ICET041-220-3AC - Hornos industriales
HORNO A GAS COMBINADO 06 BAND 600×400 mm CON DISPLAY – EKF664GEUD
Cabina de coción de acero inoxidable Distancia entre rieles de bandejas:80 mm Puerta con vidrio de inspección Bandeja de goteo removible Energía: GLP ó GN Potencia de gas:13KW Control electrónico 02 motores bidireccionales Voltaje: 220V/60Hz/1AC
SKU: EKF664GEUD - Hornos industriales
HORNO RATIONAL🥇 SELF COOKING CENTER (SCC 201G5S 20 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-201G-220V
Hornos industrialesHORNO RATIONAL🥇 SELF COOKING CENTER (SCC 201G5S 20 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-201G-220V
– Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (20×1/1×2.5″GN).
– Energía : Gas GLP (opcional gas natural)
– Potencia de gas: 164000 BTU/HR (44KW)
– Toma de gas: 3/4”NPT Potencia eléctrica: 0.95 kW Voltaje: 220 V / 60Hz / 1AC
– Presión de agua: 25 – 80 PSI. .SKU: SCC-201G-220V - Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62G 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62G-220V
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62G 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62G-220V
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Gas Voltaje: 220 V / 60Hz Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-62G-220V - Hornos industriales
HORNO RATIONAL🥇 SELF COOKING CENTER (SCC 101E 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-101E-400V-3AC
Hornos industrialesHORNO RATIONAL🥇 SELF COOKING CENTER (SCC 101E 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-101E-400V-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 80 a 150 comidas por turno (10×1/1×2.5″ GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 18.6 KW Voltaje: 400 V / 60Hz / 3NAC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-101E-400V-3AC - Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-400V-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-400V-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 22.3 KW Voltaje: 400 V / 60Hz / 3NAC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-62E-400V-3AC
