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Baño maría, Equipos a gas, Línea de autoservicios
Baño Maria a gas – Frionox – BMG-5
Estructura modular integra en acero inoxidable AISI 304.
• Poza común en acero inoxidable AISI 304 de 1/16” de espesor.
• Aislada térmicamente con lana de vidrio.
• 01 Repisa inferior de 1/20” de espesor.
• Presión de trabajo 0.5PSI (Baja Presión). Control termostático
• Válvula solenoide.
S/2.00
Estructura modular integra en acero inoxidable AISI 304.
• Poza común en acero inoxidable AISI 304 de 1/16” de espesor.
• Aislada térmicamente con lana de vidrio.
• 01 Repisa inferior de 1/20” de espesor.
• Presión de trabajo 0.5PSI (Baja Presión). Control termostático
• Válvula solenoide.
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• Nombre: Plancha con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 1200x720x900mm
• Inclinacion: 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 04 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm.
• Control: manual
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie
de coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas: 78,000BTUSKU: n/a -
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Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
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• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”SKU: n/a
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