CENTRIFUGADORA PARA VERDURAS 54 LTS LINEA DREENER LINE(CODIGO OBSOLETO) Subtotal:
Freidora de papas
Freidoras
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Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Freidoras
Freidora eléctrica de 02 canastillas Electrolux – 700XP – 371144
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, FreidorasFreidora eléctrica de 02 canastillas Electrolux – 700XP – 371144
• Nombre: Freidora eléctrica
de 02 canastillas
• Medidas: 800x730x850 mm.
• Capacidad: 12 A 14 Lts.
cada canastilla
• Potencia Electrica:
17.4 Kw / 230v / 60Hz /3F+T
• Temperatura de trabajo:
desde 105ºC hasta 185ºCSKU: n/a -
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Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Freidoras
Freidora de 02 canastilla Berjaya – DF23D
Nombre: Freidora de 02 canastilla
• Medidas: 370x455x350mm
• Capacidad: 2×3 llts
• Dimensión de cesta: 145x250x100 mm
• Voltaje: 220v 60Hz
• Potencia: 2 x 2.4 Kw.
• Producción horaria (kg / hr): 12
• Peso de la máquina: 10SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Freidoras
Freidora de papas de 02 canastillas American range – AF- 35/50
Equipos a gas, Equipos de cocción, FreidorasFreidora de papas de 02 canastillas American range – AF- 35/50
Nombre: Freidora de papas
de 02 canastillas- Estructura en acero inoxidable.
– 02 canastillas de acero con mango plastificado
– Sistema de control milivoltios.
– Termostato de control de 50º C a 200ºC.
– Potencia de 120 000 Btu/Hr. 30kg/hr.
– Funcionamiento: GLP
– Capacidad: 18 Lt. de aceite.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS A GAS 02 CANASTILLAS STANDARD FRYMASTER – GF14
Estructura en acero inoxidable.
02 canastillas.
Sonda de temperatura durable.
Válvula de drenaje de tipo bola.
Sistema de transferencia de calor del quemador Jet Maestro.
Apagado automático si la temperatura excede el límite.
Bandeja colectora en acero inoxidable.
Potencia: 100,000 Btu/hr. (25,189 kcal/hr)
Controles de temperatura sin conexión de electricidad requerida.
Capacidad: 20 Lts de aceite
Cocción de 26kg de papas fritas por hora.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
COCEDOR DE PASTA A GAS (PASTA COOKER) 56 LTS FRYMASTER – GPC
Estructura de Acero inoxidable.
Diseño Cookpot fácil de limpiar.
Quemadores infrarrojos de alta eficiencia con encendido electrónico
Controlador programable temporizador.
Componentes electrónicos separados de la fuente de calefacción y protegido de la humedad.
Rebosadero grande.
Válvula de drenaje
Auto-llenado.
Cesta de la pasta a granel.
Grifo de enjuage abatible para agua caliente y fría.
Potencia: 80.000 Btu / hr (20.151 kcal / h.) (23,4 kw / hr.)
Capacidad: 56,8 Lts / 15 galones de agua.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS 02 CANASTILLAS A GAS FRYMASTER – MJ150
Capacidad de aceite de 50 libras (25 litros)
97.271 Btu / hr. Entrada (24,502 kcal) (28,5 kw) por Frypot completo
El sistema de quemador Master Jet distribuye calor uniformemente para un intercambio de calor eficiente.
Controlador Millivolt, sin conexión eléctrica necesario
Recipiente, puerta y armario de acero inoxidable.
Temperatura fiable, de línea central, sondan de acción rápida.
Válvula de drenaje
Dos cestas gemelas
Conexión de gas 3/4″
Encendedor de pulsador.
Colgador de cesto de humo
Computador CM3.5
Producción 31 Kg/hr aproximadamente.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS 02 CANASTILLAS ELECTRICA FRYMASTER DEAN – SR14ESD
- Área de fritura
- 13-3 / 4 “x 13-3 / 4” x 5-1 / 4 “(34,8 x 34,8 x 13,3 cm)
- Entrada
- 14 kw
- Piernas
- 6 “(15 cm) con patas de acero 1” ajuste
- Interruptor de encendido y luz indicadora
- Probeta de temperatura
- sonda de temperatura duradera
- Capacidad
- 40-lb. Capacidad de aceite (20 litro)
SKU: n/a - Área de fritura
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Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS ELECTRICA 02 CANASTILLAS FRYMASTER DEAN – SR42ESD
- Tanque en acero inoxidable.02 canastillas de acero con mango plastificado
Sistema de control milivoltáicoTermostato de acción mecánicaPotencia: 220V, 3 PH , 14KW, 39 A
Valvula de drenaje: 2.5 cm diámetroCapacidad: 22 Lt ( aceite) tina tubular
Tina con zona fria amplia, evita carbonizar particulas sueltas.Patas ajustables.
SKU: n/a - Tanque en acero inoxidable.02 canastillas de acero con mango plastificado
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Freidoras
FREIDORA ELECTRICA COUNTER TOP DE 02 CANASTILLAS – DF23D
Capacidad: 2×3 Litros. Dimensión de la cesta: (L x W x H) 145 x 250 x 100 mm. Temperatura: de 50° C a 200 ° C. Producción horaria (kg / hr) : 12 Potencia conectada-electricidad:4800W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: DF23D -
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Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA DE 02 CANASTILLAS DE 20 LITROS – SR14ESD
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 20 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 348 x 348 x 133 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Resistencias eléctricas sumergibles de acero inoxidable. Termostato de acción automática. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Energía: Eléctrica. Potencia eléctrica: 14KW. Voltaje: 220 V / 60Hz / 3AC. Altura de trabajo: 874 mm. Altura total(considerando chimenea): 1120 mm. Con patas ajustables de acero de 152 mm. NOTA: *Laterales de acero inoxidable se cotiza por separado. *Set de 4 garruchas de 5″ se cotiza por separado. .
SKU: SR14ESD -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS DE 21 LITROS – SR42GP
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 21 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 356 x 356 x 107 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 «. Deflectores de acero inoxidable durable y quemadores de fierro fundido para trabajo pesado. Sistema de control de temperatura por milivoltios,no requiere conexión eléctrica. Termostato con rango de temperatura de 79°C a 190°C (200ºF a 400ºF). Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 105000 BTU/HR (30.8KW). Toma de gas: 3/4»NPT. Altura de trabajo: 889 mm. Altura total(considerando chimenea): 1143 mm. Con patas ajustables de acero de 152 mm. NOTA: *Laterales de acero inoxidable se cotiza por separado. * Set de 4 garruchas de 5″ se cotiza por separado.
SKU: SR42GP -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA FR/8+8 SINGLE PHASE – FR88 – FR8823M
Estructura, contenedor y tapa de acero inoxidable – cesta de red extraíble con alambre cromado – manijas cestos pomos tapas de plástico termoaislante – resistencias de acero inoxidable – termostato 50÷190 °C – termostato de seguridad con pulsador de restablecimiento – versiones de dos contenedores con doble termostato para un uso independiente – cabezal y resistencias extraíbles. Los modelos FR8R, FR88R, FR10R y FR1010R están dotados de grifos de seguridad. Potencia: 3 + 3 kw Alimentación: 230v/1n/50-60hz Temperatura de trabajo: 0÷190° c Peso neto: 17 kg Peso bruto: 18 kg Dimensiones del embalaje: 620x520x440h (mm) Volumen del embalaje: 0,142 m³ Producción horaria: 8 + 8 kg Capacidad cuba: 10 + 10 lt. Capacidad aceite: 8 + 8 lt. Capacidad cesta: 1 + 1 kg Tiempo: 0° -> 180°c ~ 18’ Tiempo de freído: ~ 7’
SKU: FR8823M -
Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA TAMA?O MEDIO PARA FREIDORA DE PAPAS
Fabricada para una amplia variedad de freidoras FRYMASTER. Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 8030271 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 25 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación. Controlador CM3.5 Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 80000 BTU/HR. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Potencia eléctrica 1300W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Altura de trabajo: 930 mm. Altura total(considerando chimenea): 1159 mm.
SKU: PH155 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS (BATERIA DE 04 FREIDORAS DE 15 LITROS)
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 15 L por freidora. Batería de 04 freidoras 02 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado por freidora. Tinas de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 330 x 360 x 95 mm,para la tina llena por freidora. Sistema de quemadores infrarrojos de larga duración. Con tecnología SMART4U: Reposición de aceite,repone de manera automática y conveniente el aceite desde el jarro dentro de la cabina de la freidora. Filtro rápido,controla características de operación que monitorea y ayuda a controlar la comida y la calidad del aceite, tiempo de vida del aceite y el desempeño del equipo. La vida del aceite es maximizada con auto top -off debido a que se mantiene una adecuada relación entre aceite fresco y usado. Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 70000 BTU/HR (20.5KW) por freidora. Toma de gas: 1″ NPT. Potencia eléctrica: 1.5 KW Voltaje: 220V / 60Hz/ 1AC. Altura de trabajo: 915 mm. Altura total(considerando chimenea): 1180 mm. Con garruchas para trabajo pesado de 3″ y 4″. NOTA: *Sensor integrado de calidad de aceite se cotiza por separado. *Sistema elevador de canastillas se cotiza por separado.
SKU: 4FQG30U -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS CON FILTRADO DE ACEITE
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 25 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación. Controlador CM3.5 Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 80000 BTU/HR. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Con sistema de filtrado de aceite Potencia eléctrica 1300W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Altura de trabajo: 930 mm. Altura total(considerando chimenea): 1159 mm.
SKU: FPH155 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS DE 25 LITROS
Estructura de acero inoxidable Capacidad de aceite: 25 L 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado Tina de fritura de fácil limpieza Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena Válvula de drenaje de 1 1/4″ Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación Encendido por chispero piezoeléctrico Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 97271 BTU/HR (28.5KW) Toma de gas: 3/4»NPT Altura de trabajo: 908 mm Altura total(considerando chimenea): 1168 mm Con garruchas giratorias para trabajo pesado de 5″ NOTA: *Control CM3.5 se cotiza por separado *Sistema elevador de canastillas-solo CM3.5 se cotiza por separado.
SKU: MJ150 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS EST?NDAR DE 20 LITROS
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 20 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 305 x 381 x 102 mm para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″». Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación. Sistema de control de temperatura por milivoltios,no requiere conexión eléctrica. Termostato con rango de temperatura de 100°C a 190°C (230ºF a 375ºF). Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 100000 BTU/HR (29.3KW). Toma de gas: 3/4»NPT. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Altura de trabajo: 910 mm. Con garruchas para trabajo pesado de 5″. NOTA: *Encendido por chispero piezoeléctrico se cotiza por separado. .
SKU: GF14SC -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA EL?CTRICA DE 02 CANASTILLAS DE 22 L – IFS-40-E
Estructura en acero inoxidable. 02 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. 02 resistencias eléctricas sumergibles de acero inoxidable. Termostato con rango de temperatura de 93°C a 204°C (200ºF a 400ºF). Energía : Eléctrica. Potencia conectada – electricidad: 14 KW. Tensión – alimentación: 220 V / 60Hz / 3AC. Capacidad de aceite: 22 L Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Altura de trabajo: 914 mm. Altura total(considerando chimenea): 1121 mm.
SKU: IFS-40-E
