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- Refrigeración Comercial, Congeladores
Congelador vertical serie Deluxe Turbo Air – TSR-49SD
• Nombre: Congelador vertical serie Delux
• Medidas: 1382x770x1987 mm
• N° Puerta: 02
• Unidad de condensación: 1/3 HP
• Gas Refrigerante: R-134A
• Temperatura de trabajo: +0.5°C a +4°C
• Voltaje: 220v/60Hz/1F+t
• Capacidad: 49 pie3SKU: n/a - Cambro
Portador isotérmico con calefacción doble compartimiento c/ ruedas fijas Cambro – UPCH8002
Cambro Peru – Portador isotérmico con calefacción doble compartimiento c/ ruedas fijas
Cuando se necesita un armario de mantenimiento de calor y un transportador de aislamiento portátil, no hay necesidad de buscar más. .
SKU: n/a - Vitrinas exhibidoras
Vitrina de helados línea aries Infrico – VAR 15H
• Nombre: Vitrina de healdos línea aries
• Medidas: 1400x1160x1400mm.
• Compresor: 1 1/4 HP, 220 V 60Hz
• Descarche: por resistencia
• Regimen de trabajo: -15ºC/-18ºC (32ºC),
• Control: digital.
• Sistema de evaporacion: ventilada.
• Fabricado exterior en chapa plastificada e interior
acero inoxidable 304.
• Plano de exposicion para 16 bandejas de 5 litros
360 x 165 x 170 mm.
• Laterales en ABS de alto impacto.
• Aislaminto de poliuretano inyectado a alta presion
libre CFS”s con densidad 40Kg/m3.
• Vidrio frontal curvo templado elvable con pistones
hidraulicos para acceso y limpieza.SKU: n/a - Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora Berjaya – CKE5SCGM
• Nombre: Vitrina exhibidora
• Medidas: 1505x730x1250mm
• Temperatura: +2°C a + 8°C.
• Volumen bruto: 360 Lt
• Voltaje/Frecuencia: 220v/1/60Hz
• Refrigerante: R134A
• Sistema de evaporacion: ventilada
• Paquete de vidrio DOBLE: Frontal,
laterales, y corredisas.
• Control de Temperatura y
desescarche: digital
• Iluminacion: en el perfil superior
y en cada nivel.
• Certificaciones: CE & UL.SKU: n/a - Vitrinas exhibidoras
Vitrina pasteleria Infrico – VGL14R
Vitrina de pasteleria refrigerada Linea Glacé. Exterior e interior en chapa plastificada. Plano de exposición , encimera de trabajo y plano superior en acero Inox. AISI 304. Costados y decoración en DM hidrófugo lacado. Perfiles en aluminio anodizado . Aislamiento de poliuretano inyextado a alta presión libre de CFC’s condensidad de 40 kg/m3.
SKU: n/a
- Equipos de cocción, Marmitas, Equipos eléctricos
Marmita eléctrica firex – PM R IELECTRICA 200
Nombre: Marmita eléctrica
• Medidas: 1175x1000x900 mm
• Litros: 220 Kw 32
• Voltaje: 220/ 380/60/3Hz.
• Autoclave 0,05 bar
• Temperatura máx: 105°C.
• introducción del agua en la cuba por medio de
grifo mezclador.
• Versiones indirectas con presión camisa
intercambiador 0,5 bar.SKU: n/a - Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos eléctricos, Equipos a gas
Horno Lainox Naboo -10 bandejas
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos eléctricos, Equipos a gasHorno Lainox Naboo -10 bandejas
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.SKU: n/a - Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos a gas
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos a gasHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a - Refrigeración Comercial, Cámaras de refrigeración, Congeladores
Cámara frigorífica Arctic – CR – ARTIC – CUSTOM
Refrigeración Comercial, Cámaras de refrigeración, CongeladoresCámara frigorífica Arctic – CR – ARTIC – CUSTOM
• Nombre: Cámara frigorífica Artic
• Medidas: A solicitud del cliente
• Aislamiento: Poliuretano de alta densidad 40Kg/m3
• Puerta: Montada al ras del piso de cerrado
automático, junta magnética con doble escobilla en la
parte inferior
• Bisagras: Auto retornables HEVY DUTY, soportadas
por plancha de acero inoxidables 6.5 mm de espesor.
• Marco y puerta reforzados: con plástico ABS
resistente al impacto, y aluminio estriado.
• Lámpara: a prueba de vapor montada en fábrica con
guía de seguridad.
• Puertas para baja temperatura: con descarche por
resistencia anti escarche automática.
• Instalados en fábrica: Interruptor de lámpara con luz
piloto, cerradora hidráulica y termómetro digital.
• Instalados en fábrica: Interruptor de lámpara con luz
piloto, cerradora hidráulica y termómetro digital.
• Certificaciones: NSF y UL
• Garantía paneles: 15 años.
• Garantía motor y partes: 1 añoSKU: n/a - Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora vidrio recto Berjaya – RCS 5GM
• Nombre: Vitrina exhibidora vidrio recto
• Medidas: 1500x730x1360mm
• Temperatura: +2°C a + 8°C.
• Volumen bruto: 552 Lt
• Voltaje/Frecuencia: 220v/1/60Hz
• Refrigerante: R134A
• Sistema de evaporación: ventilada.
• Paquete de vidrio DOBLE: frontal,
laterales, y corredizas.
• Control de Temperatura y
desescarche: digital
• Iluminación: en el perfil superior
y en cada nivel.
• Certificaciones: CE & UL.SKU: n/a - Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora vidrio recto Berjaya – RCS 5SB
Nombre: Vitrina exhibidora vidrio recto
• Medidas: 1500x730x1360mm
• Temperatura: +2°C a + 8°C.
• Volumen bruto: 552 Lt
• Voltaje/Frecuencia: 220v/1/60Hz
• Refrigerante: R134A
• Sistema de evaporación: ventilada.
• Paquete de vidrio DOBLE: frontal,
laterales, y corredizas.
• Control de Temperatura y
desescarche: digital
• Iluminación: en el perfil superior
y en cada nivel.
• Certificaciones: CE & UL.SKU: n/a
- Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a - Equipos de cocción, Parrillas, Equipos a gas
Parrilla para carbon vegetal frionox – PCV-7565
Estructura en acero inoxidable AISI 304.
• Parrilla con angulo de 1”x3/16” de Acero
estructural ASTM A 36.
• Bandeja de desperdicios.
• 01 Nivel inferior con rejilla tipo parrilla.
• Patas de tubo cuadrado de 1 1/2” con
regatones regulables.SKU: n/a - Licuadoras Industriales
Licuadora Hamilton Beach Fury Bar – HBH550-CE
Nombre: Licuadora Hamilton Beach
Fury Bar
• Potencia motor: 1 HP, 220 V 60Hz
• Capacidad: 1.4 Litros. 48 Oz.
• Vaso de acero inoxidable de especial diseño
Wave action.
• Especial para preparados pure,aderezos,
moler harina y otros.
• Interrupores alternables alta y baja velocidad,
con pulsador.SKU: n/a
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Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos a gas
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
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Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa
*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a
Licuadoras Industriales
Licuadora Hamilton Beach Summit Bar – HBH850-CE
-Potencia motor 3 HP, 220 V 60Hz
-Capacidad 1.8 litros 64 oz.
-Vaso de policarbonato de especial diseño Wave action, consilenciador
-Panel touch con programas de ciclos,
-Especial para preparados de bebidas super cremosa en 10 segundos
-Garantia 2 años.
*Vea el video del productivo al final de la pagina.
SKU: n/a
Carpintería Metálica, Lavaderos
Lavadero 02 pozas con ducha – Frionox – L2A
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Uniones fijas por soldadura TIG, con
fino acabado.
• Tablero superior de 1/16 de espesor
con bordes antirrebose redondeado.
• Patas tubulares fijas Ø1 1/2 AISI 304L
con regatones regulables.
• Amarre tubular de Ø1 AISI 304L.
• Respaldar sanitario de 200mm de altura
SKU: n/a
Refresqueras / cremoladeras
Cremoladera Granita 2 tolvas modelo ice cream – 115052C
Gran potencia frigorífica de alto rendimiento y acorta el tiempo de granizado.
– Pala exclusiva de doble mezclado que ofrece un producto mas homogenio.
– Tolva super fuerte, atractivo, visual, fabricada en material policarbonato de 14 litros c/uno.
– Evaporador y depísitos inclinados que permiten una mejor mezcla y total salida del producto.
– Grifo de especial diseño extraible, patentado, comodo e higienico.
– Motorreductora para evitar costosas reparaciones.
– Muy higiénica, prevista para limpiar todas la piezas sin uso de herramientas.
– Tapa de seguridad que desconecta el giro de las palas cuando se levanta.
– Incluye kit de luz por tolv, y stop de seguridad al quitar la tapa.
– Voltaje :220V/60Hz monofásico
– Unidad de Refrigeracion: 1/2 HP gas R 404
SKU: n/a
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos eléctricos, Equipos a gas
Horno Lainox Naboo -10 bandejas
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos eléctricos, Equipos a gas
Horno Lainox Naboo -10 bandejas
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora Berjaya – CKE 6SCSB
CKE 6SCSB
• Nombre: Vitrina exhibidora
• Medidas: 1505x730x1250mm
• Paquete de vidrio DOBLE: Curvo
Frontal, laterales, y corredisas
• Temperatura: +2°C a + 6°C.
• Volumen bruto: 440 Lt
• Voltaje/Frecuencia: 220v/1/60Hz
• Refrigerante: R134A
• Sistema de evaporacion: ventilada
• Control de Temperatura y
desescarche: digital
• Iluminacion: en el perfil superior
y en cada nivel.
• Certificaciones: CE & UL.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Cocinas industriales, Equipos a gas
Cocina isla a gas frionox con horno y plancha – CI6-PH
Equipos de cocción, Cocinas industriales, Equipos a gas
Cocina isla a gas frionox con horno y plancha – CI6-PH
Estructura de acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor.
• Quemadores a gas de Fe. Fdo. de Ø 5” (41 500 Btu/Hr c/u)
• Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.
• 01 Nivel inferior con rejillas tipo parrilla.
• Patas de tubo cuadrado de 1 1/2”x1.5mm de espesor.
• Presión de trabajo 0.5 Psi (Baja Presión).
• Plancha de 1/2” de acero LAC-A36.
SKU: n/a
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
SKU: n/a
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos a gas
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos a gas
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora Berjaya – CKE5SCGM
• Nombre: Vitrina exhibidora
• Medidas: 1505x730x1250mm
• Temperatura: +2°C a + 8°C.
• Volumen bruto: 360 Lt
• Voltaje/Frecuencia: 220v/1/60Hz
• Refrigerante: R134A
• Sistema de evaporacion: ventilada
• Paquete de vidrio DOBLE: Frontal,
laterales, y corredisas.
• Control de Temperatura y
desescarche: digital
• Iluminacion: en el perfil superior
y en cada nivel.
• Certificaciones: CE & UL.
SKU: n/a
Refrigeración Comercial, Mesas refrigeradas
Mesa cebichera Frionox – MCR-2B
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor
• 01 desnivel para alojar bandejas gastronom GN.
• Aislamiento térmico de poliestireno expandido.
• Parrillas interiores de acero inoxidable.
• 04 Garruchas giratorias de Ø4”, dos con freno “.
• Temperatura de trabajo de -3°C a -5°C.
• Sistema de refrigeración estático, entubado interior.
• Ajuste de temperatura por control termostático.
• Altura de Trabajo 900mm.
• Bodega con guias deslizadoras para BANDEJAS GN 1/1×2.5”
espaciadas cada 70 mm (MCR-2B-GN)
SKU: n/a
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS A GAS 02 CANASTILLAS STANDARD FRYMASTER – GF14
Estructura en acero inoxidable.
02 canastillas.
Sonda de temperatura durable.
Válvula de drenaje de tipo bola.
Sistema de transferencia de calor del quemador Jet Maestro.
Apagado automático si la temperatura excede el límite.
Bandeja colectora en acero inoxidable.
Potencia: 100,000 Btu/hr. (25,189 kcal/hr)
Controles de temperatura sin conexión de electricidad requerida.
Capacidad: 20 Lts de aceite
Cocción de 26kg de papas fritas por hora.
SKU: n/a
