¡En Stock!
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE DE ALIMENTOS ULTRA PAN (AZUL PIZARRA)
Capacidad: 01 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 2 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 3 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 4 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. ó 02 bandejas GN 1/2 de 20 cm. + 02 GN 1/2 de 10 cm prof. ó 04 GN 1/2 de 15 cm. prof. ó 06 GN 1/2 de 10 cm. prof. ó 08 GN 1/2 de 6,5 cm. prof. ó 03 bandejas GN 1/3 de 20 cm. + 03 GN 1/3 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/3 de 15 cm. prof. ó 09 GN 1/3 de 10 cm. prof. ó 12 GN 1/2 de 6,5 cm. prof.
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora de helados frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 16 bandejas. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA MURAL ABIERTA
Vitrina exhibidora refrigerada mural abierta. Laterales con perfil curvo. Base de acero inoxidable. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +4°C a +10°C. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
MESA PIZZERA REFRIGERADA DE 02 PUERTAS – TRUE – TPP-60
El TPP-60 mesa de pizza está equipado con un 19 1 / 2 , tabla de cortar de polietileno blanco pulgadas de profundidad, que es de longitud completa y extraíble. Esto proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera para preparar pizzas con una variedad de diámetros.
Mesa central de Acero Inoxidable Frionox – MC14095-1N
Mesa central de Acero Inoxidable Frionox – MC14095-1N
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor
con bordes redondeados.
• 01 Nivel inferior de 1/20 de espesor.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con
regatones regulables.
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
• Nombre: Mesa pizzera refrigerada
de 02 puerta
• Medidas: 1800x762x1105mm
• Temperatura: 2°C a 8°C
• Bandejas GN: 8 ( 1/3×4)
• Rejillas: 4 plastificadas
• Refrigerante: R 134a
• Sistema de refrigeracion:
Por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
• Poder: 220V/1/60Hz.
• Motor: 1/2 HP Tecumsen Frances.
• Descongelamiento: Por aire forzado
• Densidad: 40 Kg/m3.
FILTRO CAPTRATE COMBO 2016
Fabricado en acero inoxidable Eficiencia de captura de particulas: 99 % a 9 micras Eficiencia de captura de particulas: 92 % a 3 micras NOTA: Debe hacerse lavado diario en máquina lavavajillas o en agua caliente con detergente desengrasante por un período de 04 horas como mínimo.
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora de helados frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 12 bandejas. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA MURAL ABIERTA
Vitrina exhibidora refrigerada mural abierta. Laterales con perfil curvo. Base de acero inoxidable. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +4°C a +10°C. Voltaje: 220V/60Hz/1AC .
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD17065
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD17065
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)
* La ubicación del agujero puede ser al lado izquierdo o derecho. Debe confirmar el cliente.
EXTRACTOR CON VARIADOR DE VELOCIDAD USBI8BD-RM-3HP-VAV
Diseñado para ventilación en general UL705,y ventilación en restaurantes UL 762 Extractor centrifugo para alta temperatura-operaciones con grasa Operación a hasta 175°C Transmisión con poleas y fajas Rodete de álabes curvados hacia atrás Variador de velocidad Motor 3HP El cliente debe habilitar el punto electrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado electrico,tableros electronicos, cajas de pase electricas.
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 21L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 03 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 21L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 90000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto,vidrio superior y laterales con resistencia. 02 niveles interiores de altura y ángulo regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +6°C. Refrigerante: R404A. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
Destacados
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Cambro, CAMRACK
CAMRACK / CESTO ESTANDAR CON ESPIGAS 9×9 (GRIS CLARO) – PR314-151
ALTURA INTERIOR DE LA CESTA: 12.4 CM ALTURA DE LA CESTA DE EXTENSION: 14.3 CM. CAPACIDAD: – 18 PLATOS DE 25.4 cm ó – 12 PLATOS DE 30.5 cm ó – 27 PLATOS DE 19 cm ó – 09 PLATOS DE 19 cm ó – 09 BANDEJAS DE 36×46 cm
SKU: PR314-151 -
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BASE CON RUEDAS, Cambro
BASE CON RUEDAS CAMDOLLY (CASTA?O OSCURO) – CD300-110
Carro para transportar comodamente los contenedores 1000LCD, UC1000, 300MPC, 1318MTC, UPCS140, UPCS160, UPCS180, UPCSS160. Capacidad de carga 159 kg. Fabricado en plástico sumamente duradero, utiliza 4 ruedas giratorias sin freno de 7,6 cm. Dimensiones interiores: 42,9 x 58,6 cm.
SKU: CD300 -
Cambro
Portador isotérmico con calefacción doble compartimiento c/ ruedas fijas Cambro – UPCH8002
Cambro Peru – Portador isotérmico con calefacción doble compartimiento c/ ruedas fijas
Cuando se necesita un armario de mantenimiento de calor y un transportador de aislamiento portátil, no hay necesidad de buscar más. .
SKU: n/a -
Cambro, Mantenedor de bebidas
PLACA MANTENEDORA DE FRIOS CAMCHILLER GN 1/1 (AZUL FRIO) – CP1220-159
Placa disipadora de frío. Vale para todos los modelos de contenedores Cam GoBoxes. Los productos Camchillers están diseñados para ampliar el tiempo de conservación en frío de los alimentos. Congelar uniformemente durante la noche y colocar en la parte superior del contenedor. Para su uso en los siguientes productos: Transportadores de cámara Cam GoBox GN1/1: EPP160, EPP180, EPP180S, EPP300, EPP400. Transportadores aislados Cambro: Carga frontal: 300MPC, UPC300, UPC400, UPCS400, UPC600, UPC800, UPC1200, UPC1600, 1318CC, todos los modelos Combo Cart. Todos los modelos ProCart Ultra. Una vez congelados, los Camchillers son más frágiles, por lo tanto, manipular con cuidado. Nunca quitar el tapón.
SKU: CP1220-159
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Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXPOSITORA SERIE GRANADA – VGRD1000
Diseñado para embutidos y lácteos. Exterior en chapa plastificada. Cristal curvo templado. Bancada de acero esmaltado. Interior de chapa de acero plastificada. Plano de exposición en acero esmaltado al horno. Iluminación en perfil superior. Claro de puerta de acceso a la reserva de 445×265 mm. Aislamiento térmico con poliuretano inyectado de alta densidad. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Desescarche automático. Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC Unidad de condensación enfriada por aire forzado. Potencia de compresor: 1/4HP. Sistema de evaporación estático. Evaporadores tratados con epoxi de poliéster anticorrosión. Tipo de refrigerante:404A. Potencia conectada-electricidad: 560W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. NOTA: Color a definir por el cliente.
SKU: VGRD1000 -
Cambro, Jarras
JARRA DE POLICARBONATO MEDIDORA 01 Lts. (TRANSPARENTE) – 100MCCW-135
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie 100. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad ó 02 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 03 GN 1/1 de 6.5 cm. prof. Con junta hermética desmontable y anchos cierres de Nylon. Capacidad a granel: 38Lts.
SKU: 100MCCW-135 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/1 x 2.5″ (TRANSPARENTE) 325X530X65MM – 12CW-135
Bandejas Cambro, CambroBANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/1 x 2.5″ (TRANSPARENTE) 325X530X65MM – 12CW-135
Bandeja GN 1/1 de alta temperatura. Capacidad 8,5 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 12CW-135 -
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Carpintería Metálica, Línea de autoservicios
SALAD BAR 04GN 1/1 REP. SUPERIOR, DESLI BAND,BAND GN 1/1 x 4″
Carpintería Metálica, Línea de autoserviciosSALAD BAR 04GN 1/1 REP. SUPERIOR, DESLI BAND,BAND GN 1/1 x 4″
Fabricado integramente en acero inoxidable AISI 304,tablero superior de 1/16″ de espesor,una cuba para alojar 04 bandejas GN 1/1,aislamiento térmico de poliestireno expandido de 30Kg/m3,01 nivel inferior de 1/20″,sistema de evaporación estático,ajuste de temperatura por control termostático,temperatura de trabajo de +4°C a +6°C,unidad de condensación de 1/3 HP,04 Garruchas giratorias de Ø5″, 02 con freno,con repisa superior vidrio recto templado,con deslizador de bandejas tubular,con 04 bandejas GN 1/1 x 4″,potencia eléctrica: 0.8 KW,voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: FSB-4 -
Cambro, Carritos
CARRITO PORTA RACKS CAMDOLLY (GRIS CLARO) – CDR2020-151
Carro de transporte Camdollie para cestas de lavado con asa y revestimiento granulado. Medidas interiores de 53 x 53 cm. Capacidad de carga 159 kg. Fabricadas en un plástico sumamente duradero, utiliza 4 ruedas giratorias de 8,9 cm. sin frenos.
SKU: CDR2020-151
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Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA RECTANGULAR 3 NIVELES – RCS12SS-3
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: RCS12SS-3 -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a -
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
Products Grid
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Baño maría, Equipos de cocción, Línea de autoservicios
BA?O MARIA ELECT 03 GN 1/1 REPISA SUP, DESLIZADOR Y BAND. GN 1/1 x 6″
Baño maría, Equipos de cocción, Línea de autoserviciosBA?O MARIA ELECT 03 GN 1/1 REPISA SUP, DESLIZADOR Y BAND. GN 1/1 x 6″
Estructurado integramente en acero inoxidable AISI 304,poza de 1/16″ de espesor,aislada térmicamente con lana de vidrio,01 resistencia eléctrica de 3000W,incluye enchufe industrial,ajuste de temperatura por control termostático,04 Garruchas giratorias de Ø5″, 02 con freno,con repisa superior vidrio recto templado,con deslizador de bandejas tubular,con 03 bandejas gastronómicas GN 1/1 x 6″,potencia conectada-electricidad:3000W,tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. EL CLIENTE DEBE HABILITAR EL TOMACORRIENTE INDUSTRIAL O LA LLAVE TÉRMICA CORRESPONDIENTE.
SKU: FBME-3 -
Sartenes volcable / basculante
SARTEN A GAS BASCULANTE 30GN /110 LITROS
Capacidad: 30 GALONES / 110 LITROS Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 125 000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
SKU: SGL30T1
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Cambro, Mantenedor de bebidasPLACA MANTENEDORA DE FRIOS CAMCHILLER GN 1/1 (AZUL FRIO) – CP1220-159
Placa disipadora de frío. Vale para todos los modelos de contenedores Cam GoBoxes. Los productos Camchillers están diseñados para ampliar el tiempo de conservación en frío de los alimentos. Congelar uniformemente durante la noche y colocar en la parte superior del contenedor. Para su uso en los siguientes productos: Transportadores de cámara Cam GoBox GN1/1: EPP160, EPP180, EPP180S, EPP300, EPP400. Transportadores aislados Cambro: Carga frontal: 300MPC, UPC300, UPC400, UPCS400, UPC600, UPC800, UPC1200, UPC1600, 1318CC, todos los modelos Combo Cart. Todos los modelos ProCart Ultra. Una vez congelados, los Camchillers son más frágiles, por lo tanto, manipular con cuidado. Nunca quitar el tapón.
SKU: CP1220-159
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Equipos de cocción, Marmitas
MARMITA GAS ESTACIONARIA 150 L – OTGI-150
Fabricado en acero inoxidable calidad 304 Interior embutida en una pieza, revestida en acero y aislada con fibra bat. Transferencia indirecta a 110 ªC de vapor saturado Tapa insulada que garantiza la hermeticidad y ahorro de energia. Controladores:Temperatura, presion de agua y gas. Valvulas de seguridad, limitadores de seguridad, encendido electronico. Valvula de descarga de alimentos en acero calidad 316 de 2″ Capacidad: 150 litros. Potencia: 22 Kw Gas propano o Natural. Certificaciones: NSF, CE, UL .
SKU: OTGI-150 -
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA