Abatidores

• Nombre: Abatidor 14 bandejas GN
• Medidas: 837x836x1716mm.
• Compresor: 2.5HP 220 V 60Hz
• Abatimiento Rapido: +3°C
• Congelamiento Rapido: -18°C.
• Control: digital
Especificaciones comunes:
• Construidos segun la normativa CE y las disposiciones
del H.A.C.C.P.
• Dotados de sonda al corazon de facil uso y de extraccion.
• Compatible con cualquier horno combinado.
• Aislaminto de poliuretano inyectado a alta presion libre
CFS”s con densidad 40Kg/m3.
• Fondo embutido con amplios radios para facil limpieza.
• Cuadro de mando con pantalla grafica de facil lectura
y menu informativo.
• Estructura porta bandejas desmontables.
• Programa de control que previene la formación de
escarcha sobre el producto.

• Nombre: Abatidor 20 bandejas GN
• Medidas: 1400x1220x2230mm.
• Realizados en acero inox AISI 304, y construidos según la
normativa CE y las disposiciones del H.A.C.C.P.
• Aislamiento térmico gracias al inyectado de 80 mm de
espesor de poliuretano de alta densidad 40 kg/m3
libre de CFS’S.
• Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados,
con estructura porta bandejas extraible.
• Dotados de sonda al corazón troncocónica calefactada de
fácil uso y extracción.
• Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil lectura y
menú informativo.
• Posibilidad de personalizar o memorizar programas.
• Programa de control que previene la formación de
escarcha sobre el producto.
• Dotados de visor para controlar constantemente el buen
funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
• Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo.

• Nombre: Enfriador rápido/ ultra congelador
• Medidas: 790x771x870mm.
• Voltage: 230V-50Hz (1N+PE)
• Potencia: 1,2 Kw
• Tensión: 6,3 A
• Capacidad por ciclo: 20 Kg

• Nombre: Enfriador rápido/ ultra congelador
• Medidas: 790x971x1595mm
• Voltage: 400V-50Hz (3N+PE)
• Potencia: 2,9 Kw
• Tensión: 5,2 A
• Capacidad por ciclo: 30 Kg