Equipos a gas
Equipos a gas
Mostrando 1–24 de 53 resultados
-
Equipos a gas, Equipos de cocción
Horno convección a gas Electrolux – FCG06160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculanteSartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.SKU: n/a -
-
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculanteSartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).SKU: n/a -
-
-
-
Equipos a gas, Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industriales
Horno Lainox Naboo -10 bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Hornos industrialesHorno Lainox Naboo -10 bandejas
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas Electrolux – FCG202
Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 1700x890x1215mm
• Puerta doble de cristal templado.
• Luz interior.
• Sistema de canales de aire.
• Ciclo de limpieza semi-automático.
• Quemador atmosférfico.
• Ciclos de cocción: convección, convección/humidificación.
• Temperatura max: 300°C.
• Rejilla a lo ancho adecuada para 20×2/1GN or 60×1/1GN.
• 1 rejilla, 60mm, 2 lados deslizantes
• Resistencia al agua IPX4.
• Los soportes de las guías se pueden mover
fácilmente sin necesidad de utilizar herramientas.
• Sistema único del flujo del aire que garantiza una
perfecta distribución del calor por toda la cámara del horno.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén volcable a gas Berjaya – TP3237
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculanteSartén volcable a gas Berjaya – TP3237
• Nombre: Sartén volcable a gas
• Medidas: 940x1040x980mm
• Cocción: a fuego lento.
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Inclinación: manual
• Olla: de acero inoxidable
• Quemadores: 02 de ierro fundido
en forma de H.
• Capacidad: 80 litros.
• Consumo de gas: 52,000/55 BTU
• Peso: 154 KgSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidora
Plancha mixta Berjaya – GG2B12RFS
• Nombre: Plancha mixta
• Medidas: 700x720x900mm
• Inclinacion: 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 04 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie de
coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas/hr: 78,000BTUSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidora
Plancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG4BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidoraPlancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG4BFS
• Nombre: Plancha con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 1200x720x900mm
• Inclinacion: 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 04 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm.
• Control: manual
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie
de coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas: 78,000BTUSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Parrillas
Parrilla de fierro fundido con piedra volcánica Berjaya – CRB3BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, ParrillasParrilla de fierro fundido con piedra volcánica Berjaya – CRB3BFS
• Nombre: Parrilla de fierro fundido con
piedra volcánica
• Medidas: 900x720x900mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemadores: de 15000 BTU cadauno.
• Valvulas: de precision, con piloto.
Peso: 100kg.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidora
Plancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG3BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidoraPlancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG3BFS
Nombre: Plancha con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 900x720x900mm
• Inclinacion: de 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 03 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm.
• Control: manual
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie
de coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas: 78,000BTUSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Parrillas
Parrilla con estructura en acero inoxidable Berjaya – CB5BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, ParrillasParrilla con estructura en acero inoxidable Berjaya – CB5BFS
• Nombre: Parrilla con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 600x720x400mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemadores: 15000 BTU cada uno.
• Valvulas: de bronce de precision, con
piloto.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción
Máquina para preparar brochetas a gas Berjaya – KM3B
• Nombre: Máquina para preparar
brochetas a gas
• Medidas: 480x675x975 mm
• Quemador: a termopar de seguridad,
corta automáticamente el flujo de gas
cuando la llama se apaga.
• Control: ajustable de calor por los
botones laterales.
• Consumo de gas: mínimo
• Mecanismo de funcionamiento:
automático
• Capacidad : 20-30 kg de carne
• Potencia: 24000 (25.4) BTU
• Peso: 33 kg.
• Voltios : 220v / 60HzSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Fornillones
Fornillón a gas de 02 quemadores Berjaya – SP 2-HT
Nombre: Fornillón a gas de
02 quemadores
• Medidas: 600x600x520mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemador: tipo trompeta
• Quemadores de gas: con perillas de
control independiente
• Consumo de gas: 192,000 BTU / HR.
Presion: altaSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Fornillones
Fornillón a gas de 01 quemador Berjaya – SP 1-HT
Nombre: Fornillón a gas de 01
quemador
• Medidas: 600x600x520mm
• Parrillas: de fierro fundido.
• Quemador: tipo trompeta.
• Quemador de gas: con perilla de
control independiente.
• Consumo de gas: 96,000 BTU / HR.
• Presion: altaSKU: n/a
