Equipos de cocción
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA A GAS DE 03 QUEMADORES WOK
Estructura en acero inoxidable AISI 304. Tablero superior de 1/16″. 03 quemadores de fierro fundido wok (68000 BTU/HR c/u).Válvula esférica.Energía: GLP (opcional GN) .Potencia de gas: 204000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Nivel inferior tipo rejilla. Patas tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm. Respaldar de 200 mm.
SKU: CW-3-75 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA A GAS DE 03 QUEMADORES WOK
Estructura en acero inoxidable AISI 304. Tablero superior de 1/16″. 03 quemadores de fierro fundido wok (68000 BTU/HR c/u).Válvula esférica.Energía: GLP (opcional GN) .Potencia de gas: 204000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Nivel inferior tipo rejilla. Patas tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm. Respaldar de 200 mm. *** IMAGEN REFERENCIAL ***
SKU: CW-3-95 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA A GAS DE 04 QUEMADORES WOK
Estructura en acero inoxidable AISI 304. Tablero superior de 1/16″. 04 quemadores de fierro fundido wok (68000 BTU/HR c/u).Válvula esférica.Energía: GLP (opcional GN) .Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Nivel inferior tipo rejilla. Patas tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm. Respaldar de 200 mm.
SKU: CW-4-95 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ISLA A GAS DE 04 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor.
SKU: CI4 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ISLA A GAS DE 06 QUEMADORES CON PLANCHA Y HORNO
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.01 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 408000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. PLANCHA: 02 quemador de fierro fundido( 22000 BTU/HR). Potencia de gas: 44000 BTU/HR. Presión de gas 0.5 PSI. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR). Potencia de gas: 30000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: CI6-PH -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS DE 04 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Respaldar de 100mm.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor.
SKU: CM4 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS DE 04 QUEMADORES CON HORNO
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Respaldar de 100mm.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR). Potencia de gas: 30000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI (Baja Presión).
SKU: CM4-H -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS DE 04 QUEMADORES CON PLANCHA Y HORNO
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Respaldar de 100mm.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. PLANCHA: 02 quemador de fierro fundido( 22000 BTU/HR). Potencia de gas: 44000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR). Potencia de gas: 30000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: CM4-PH -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 04 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 04 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 272000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor.
SKU: CML-4 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL ELECTRICA EN LINEA 03 HORNILLAS
Fabricada en acero inoxidable AISI 304,tablero superior de 1/16″ de espesor,03 hornillas eléctricas rectangulares de 300x300mm de 4KW c/u,01 Nivel inferior tipo rejilla,potencia conectada-electricidad:12KW,voltaje:220V/60Hz/3AC,patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm con regatones regulables,respaldar de 100mm. EL CLIENTE DEBE HABILITAR EL ENCHUFE Y TOMACORRIENTE INDUSTRIAL O LA LLAVE TERMICA CORRESPONDIENTE.”
SKU: CEML3-4 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 04 QUEMADORES CON HORNO
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 04 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 272000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR) Potencia de gas: 30000 BTU/HR Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: CML-4-H -
Equipos de cocción, Fornillones
FORNILLON A GAS DE 02 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304. Tablero superior de 1/16″. 02 quemadores de fierro fundido (80000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 500x500mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP (opcional GN) .Potencia de gas: 160000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Nivel inferior tipo rejilla. Patas tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm.
SKU: FI-2 -
Equipos de cocción, Salamandra / Gratinador
GRATINADOR A GAS
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Laterales de 1/27″.Aislamiento con lana de vidrio.01 quemador infrarrojo de 21 800 BTU/HR.Válvula para quemador.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 21800 BTU/HR.Presión de gas: 0.5 PSI.Escuadras para montaje a pared.
SKU: GG-80 -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO ELECTRICO
Estructurado en acero inoxidable AISI 304. 02 resistencias eléctricas de 3000W c/u. Las resistencias están ubicadas en la parte superior e inferior respectivamente Ajuste de temperatura por control termostático 01 Puerta contraplacada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubularde acero Aislamiento térmico con lana de vidrio 02 parrillas de varilla de Acero inoxidable Potencia eléctrica:6000 W Voltaje:220V / 60Hz / 3AC.
SKU: HE-110 -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO ESTATICO A GAS
Estructurado en acero inoxidable AISI 304.01 Puerta contraplacada inclinada.Aislamiento con lana de vidrio. 02 parrillas inox.Ladrillo refractario en piso. 01 quemador de fierro fundido ( 30000 BTU/HR c/u).Control termostático de quemador y piloto.Energía: GLP (opcional GN).Potencia de gas: 30000 BTU/HR.Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: HG-100 -
Equipos de cocción, Parrillas
PARRILLA PARA CARBON VEGETAL
Estructura en acero inoxidable AISI 304,parrilla con ángulo de 1″”x3/16″ de acero estructural ASTM A 36,diseñada para trabajar con carbón vegetal,respaldar de 100mm,bandeja de desperdicios,01 nivel inferior tipo rejilla,patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables. NOTA: NO INCLUYE CARBÓN VEGETAL.
SKU: PCV-7565 -
Equipos de cocción, Plancha freidora
PLANCHA FREIDORA ACANALADA A GAS
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Plancha acanalada de 1/2″ en Acero A 36 LAC.Bordes de acero inoxidable AISI 304.03 quemador de fierro fundido ( 30000 BTU/HR c/u).Válvulas acero cromado.Energía: GLP (opcional GN).Potencia de gas: 90000 BTU/HR.Presión de gas: 0.5 PSI.Bandeja de desperdicios.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables.
SKU: PGA-9065 -
Equipos de cocción, Plancha freidora
PLANCHA FREIDORA LISA A GAS
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Plancha lisa de 1/2″ en Acero A 36 LAC.Bordes de acero inoxidable AISI 304.04 quemador de fierro fundido ( 30000 BTU/HR c/u).Válvulas acero cromado.Energía: GLP ( opcional GN).Potencia de gas: 120000 BTU/HR.Presión de gas: 0.5 PSI.Bandeja de desperdicios.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables.
SKU: PGL-12065 -
Equipos de cocción, Plancha freidora
PLANCHA FREIDORA LISA A GAS
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Plancha lisa de 1/2″ en Acero A 36 LAC.Bordes de acero inoxidable AISI 304.02 quemador de fierro fundido ( 30000 BTU/HR c/u).Válvulas acero cromado.Energía: GLP ( opcional GN) .Potencia de gas: 60000 BTU/HR.Presión de gas: 0.5 PSI.Bandeja de desperdicios.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables.
SKU: X-PGL-6075 -
Equipos de cocción, Plancha freidora
PLANCHA FREIDORA LISA ELECTRICA MONOF?SICA
Estructura en acero inoxidable AISI 304,plancha lisa de 1/2″ en Acero A 36 LAC,bordes inox AISI 304,02 resistencias eléctricas de 2100W,nivel inferior tipo rejilla,patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables,potencia conectada-electricidad:4200W,tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: PEL-6065-1 -
Equipos de cocción, Plancha freidora
PLANCHA FREIDORA MIXTA LISA/ACANALADA A GAS
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Plancha mixta lisa/acanalada de 1/2″ en Acero A 36 LAC.Bordes de acero inoxidable AISI 304.03 quemador de fierro fundido ( 30000 BTU/HR c/u).Válvulas acero cromado.Energía: GLP ( opcional GN) .Potencia de gas: 90000 BTU/HR.Presión de gas: 0.5 PSI.Bandeja de desperdicios.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables.
SKU: X-PGM-10565 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS DE 25 LITROS
Estructura de acero inoxidable Capacidad de aceite: 25 L 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado Tina de fritura de fácil limpieza Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena Válvula de drenaje de 1 1/4″ Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación Encendido por chispero piezoeléctrico Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 97271 BTU/HR (28.5KW) Toma de gas: 3/4”NPT Altura de trabajo: 908 mm Altura total(considerando chimenea): 1168 mm Con garruchas giratorias para trabajo pesado de 5″ NOTA: *Control CM3.5 se cotiza por separado *Sistema elevador de canastillas-solo CM3.5 se cotiza por separado.
SKU: MJ150 -
Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA TAMA?O MEDIO PARA FREIDORA DE PAPAS
Fabricada para una amplia variedad de freidoras FRYMASTER. Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 8030271
