COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 04 QUEMADORES CON HORNO
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 04 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 272000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR) Potencia de gas: 30000 BTU/HR Presión de gas: 0.5 PSI.
S/2,159.40
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 04 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 272000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR) Potencia de gas: 30000 BTU/HR Presión de gas: 0.5 PSI.
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• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
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Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
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• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
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