Equipos de cocción
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Baño maría, Equipos de cocción, Línea de autoservicios
BA?O MARIA ELECT 06 GN 1/1 REPISA SUP, DESLIZADOR Y BAND. GN 1/1 x 6″
Baño maría, Equipos de cocción, Línea de autoserviciosBA?O MARIA ELECT 06 GN 1/1 REPISA SUP, DESLIZADOR Y BAND. GN 1/1 x 6″
Estructurado integramente en acero inoxidable AISI 304,poza de 1/16″ de espesor,aislada térmicamente con lana de vidrio,03 resistencias eléctricas de 2100W,incluye enchufe industrial,ajuste de temperatura por control termostático,06 Garruchas giratorias de Ø5″, 03 con freno,con repisa superior vidrio recto templado,con deslizador de bandejas tubular,con 06 bandejas gastronómicas GN 1/1 x 6″,potencia conectada-electricidad:6300W,tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. EL CLIENTE DEBE HABILITAR EL TOMACORRIENTEINDUSTRIAL O LA LLAVE TÉRMICA CORRESPONDIENTE .
SKU: FBME-6 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ISLA A GAS DE 04 QUEMADORES CON PLANCHA
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. PLANCHA: 02 quemador de fierro fundido( 22000 BTU/HR). Potencia de gas: 44000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: CI4-P -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ISLA A GAS DE 06 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304. Tablero superior de 1/16″. 01 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u). Parrillas de fierro fundido de 380x380mm. Válvulas acero cromado. Energía: GLP (opcional GN). Potencia de gas: 408000 BTU/HR. Presión de gas: 15 PSI. 01 Nivel inferior tipo rejilla. Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor.
SKU: CI6 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ISLA A GAS DE 06 QUEMADORES CON PLANCHA
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.01 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 408000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. PLANCHA: 02 quemador de fierro fundido( 22000 BTU/HR). Potencia de gas: 44000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: CI6-P -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS DE 02 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 02 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 136000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor .
SKU: CM2 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 02 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 02 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 136000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor .
SKU: CML-2 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 03 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 03 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 204000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor .
SKU: CML-3 -
Ollas
OLLA ARROCERA ELECTRICA 9 L LINEA PROCTOR SILEX – 37540-CE
Olla arrocera diseñada para cocer y mantener caliente arroz,sémola,harina de avena y macarrones con queso Capacidad de 9 L/40 tazas(taza estándar de 8 onzas) Doble pared de acero inoxidable con aislamiento térmico Mango tipo gatillo,presión de botón y elevación de tapa Cambia de modo cocción(Cook) a modo mantener(Warm) de manera automática cuando finaliza el proceso de cocción Potencia eléctrica:1.25 KW Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: 37540-CE -
Ollas
OLLA ARROCERA ELECTRICA 14 L LINEA PROCTOR SILEX – 37560R-CE
Olla arrocera diseñada para cocer y mantener caliente arroz,sémola,harina de avena y macarrones con queso Capacidad de 14 L/60 tazas(taza estándar de 8 onzas) Doble pared de acero inoxidable con aislamiento térmico Mango tipo gatillo,presión de botón y elevación de tapa Cambia de modo cocción(Cook) a modo mantener(Warm) de manera automática cuando finaliza el proceso de cocción Potencia eléctrica: 1.95 KW Voltaje: 220V / 60Hz / 1AC. INCLUYE: Medidor plástico de arroz(900 ml) y espátula.
SKU: 37560R-CE -
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Calentadores
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO GRAH36 – GRAH36
Diseñado para mantener alimentos calientes Mantiene los alimentos calientes sin continuar su cocción El insulado minimiza la perdida de calor Control tipo palanca de encendido y apagado Potencia eléctrica:800W Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: GRAH36 -
Calentadores
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO GRAH42 – GRAH42
Diseñado para mantener alimentos calientes Mantiene los alimentos calientes sin continuar su cocción El insulado minimiza la perdida de calor Control tipo palanca de encendido y apagado Potencia eléctrica:950W Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: GRAH42 -
Calentadores
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO GRAH48 – GRAH48
Diseñado para mantener alimentos calientes Mantiene los alimentos calientes sin continuar su cocción El insulado minimiza la perdida de calor Control tipo palanca de encendido y apagado Potencia eléctrica:1100W Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: GRAH48 -
Calentadores
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO GRAH60 – GRAH60
Diseñado para mantener alimentos calientes Mantiene los alimentos calientes sin continuar su cocción El insulado minimiza la perdida de calor Control tipo palanca de encendido y apagado Potencia eléctrica:1400W Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: GRAH60 -
Cocinas industriales, Equipos a gas, Equipos de cocción
COCINA DE INDUCCION DROP IN – IRNG-PB1-18-515
Cocinas industriales, Equipos a gas, Equipos de cocciónCOCINA DE INDUCCION DROP IN – IRNG-PB1-18-515
Hornilla de inducción empotrable,para uso sobre encimera empotrada,un quemador,controles digitales con display,temporizador,color seleccionable,puerto USB,parte superior compuesta de vidrio negro,caja de acero inoxidable,voltaje 120V/60Hz/1AC,potencia conectada-electricidad 1800W,cordón,enchufe NEMA 5-15P.
SKU: IRNG-PB1-18-515 -
Calentadores
CALENTADOR DE AGUA A GAS 18L (BOOSTER WATER HEATER)-PMG-100 – PMG-100
Capacidad: 18 Lts. Tanques de acero inoxidable Estructura frontal en acero inoxidable. Intercambiador de calor de cobre Tres quemadores tipo tubo. Válvula de alivio de temperatura / presión Válvula de reducción de presión Interruptor de encendido / apagado Dos medidores de temperatura / presión Sistema combinado de tratamiento de agua con fosfato Amortiguador BTU: 105,000 120v/60/1-ph, 360 w, 3.0 amps
SKU: PMG-100 -
Dispensadores
DISPENSADOR DE BEBIDAS 100 LITROS BR100 – BR100
Capacidad 100 Lts. Aislamiento de Poliuretano de alta densidad. Gas refrigerante: 134a Depósito de acero inoxidable. Fondo inclinado y puntas redondeadas Gabinetes de acero inoxidable Grifos plásticos de gran caudal. Garruchas para fácil traslado. Sistema de agitación con electro bomba, propio para bebidas de menor densidad. Potencia conectada-electricidad:656W. Tensión-alimentación: 220V / 60Hz/ 1AC.
SKU: BR100 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA EL?CTRICA DE 02 CANASTILLAS DE 22 L – IFS-40-E
Estructura en acero inoxidable. 02 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. 02 resistencias eléctricas sumergibles de acero inoxidable. Termostato con rango de temperatura de 93°C a 204°C (200ºF a 400ºF). Energía : Eléctrica. Potencia conectada – electricidad: 14 KW. Tensión – alimentación: 220 V / 60Hz / 3AC. Capacidad de aceite: 22 L Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Altura de trabajo: 914 mm. Altura total(considerando chimenea): 1121 mm.
SKU: IFS-40-E -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS DE 22 L – IFS-40G
Estructura en acero inoxidable. 02 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. 3 quemadores de fierro fundido de gran eficiencia. Sistema de control de temperatura por milivoltios,no requiere conexión eléctrica. Termostato con rango de temperatura de 93°C a 204°C (200ºF a 400ºF). Energía : Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 105000 BTU/HR (31KW). Toma de gas: 3/4”NPT. Capacidad de aceite: 22 L Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Altura de trabajo: 914 mm. Altura total(considerando chimenea): 1162 mm.
SKU: IFS-40G -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 06 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN064R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 06 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN064R-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS, en dotacion 1 envase de cartucho detergente líquido CDL05 – 990 GR. Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Conexión a la red wifi. Ducha integrada con enrollador automático. Capacidad: 06 bandejas 600x400mm Distancia entre guías: 87mm Potencia eléctrica: 10.5 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC
SKU: AREN064R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 06 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN064R-380-3NAC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 06 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN064R-380-3NAC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS, Liquid Clean System en dotación 1 envase de cartucho detergente líquido CDL05 – 990 GR. Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Conexión a la red wifi. Ducha integrada con enrollador automático. Capacidad: 06 bandejas 600x400mm Distancia entre guías: 87mm Potencia eléctrica: 10.5 KW Voltaje: 380V /60Hz/ 3NAC
SKU: AREN064R-380-3NAC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO A GAS VAPOR DIRECTO PAN/PAST DE 08 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – ARGN084R-220-AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO A GAS VAPOR DIRECTO PAN/PAST DE 08 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – ARGN084R-220-AC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS, Liquid Clean System en dotación 2 envases de cartucho detergente de 4,5 kg cada uno. Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Conexión a la red wifi. Ducha integrada con enrollador automático. Capacidad: 08 bandejas 600x400mm Distancia entre guías: 90mm Potencia de gas: 61420 BTU/HR(18 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 1 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC
SKU: ARGN084R-220-AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 08 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN084R-380-3NAC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO ELECTRICO VAPOR DIRECTO PAN/PAST 08 BANDEJAS (600x400mm) AROMA BY NABOO – AREN084R-380-3NAC
Generación de vapor directo en cámara de cocción. Sistema de lavado automático LCS, Liquid Clean System en dotación 1 envase de cartucho detergente líquido CDL05 – 990GR. Sonda al corazón multipunto. Ø3mm Conexión a la red wifi. Ducha integrada con enrollador automático. Capacidad: 08 bandejas 600x400mm Distancia entre guías: 90mm Potencia eléctrica: 16 KW Voltaje: 380V /60Hz/ 3NAC
SKU: AREN084R-380-3NAC
