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Modelo sobremesa.
Estructura: revestida con pintura anti rayado.
Cuba, batidor y tapa de la rejilla de acero inoxidable.
Espiral y espátula de aluminio.
Estructura, tapas y cestas de acero inoxidable
– cubas de acero inoxidable AISI316 de 15/10 de espesor tratadas con enarenado especial de micro esferas de cerámica,
sistema de extracción de la capa superficial para eliminar los depósitos de almidón de la pasta
– mangos cestas y pomos tapas de material aislante
Equipo diseñado para dispensar agua caliente, café o la infusión de su elección.
Capacidad: 6,8 Lts
Rinde hasta 40 tazas de café pasado.
Modelo sobremesa de diseño moderno.
Estructura de acero inoxidable.
Cuba moldeada y tapa de plexiglás transparente.
La barra soldadora es accionada por pistones neumáticos, las bombas de vacío son en baño de aceite.
Barra soldadora de 42 cm
Potencia: 0,9 kW
Voltaje: 230v / 1N / 60Hz
Exterior – Frente de acero inoxidable.
02 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23°C
Refrigerante R404A
Exterior – Frente de acero inoxidable.
03 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23.3°C
09 Rejillas de alambre cubiertas con PVC
Compresor de 3/4 HP
Voltaje: 220v/60Hz/1
• Refrigeración sobredimensionada, compatible con el medio ambiente
(134A) mantiene de 0.5°C a 3.3°C. (33°F a 38°F).
• Modelos -HC, sistema auto contenido diseñado en fábrica que utiliza el
refrigerante de hidrocarbono ecológico R290 que tiene un potencial de
destrucción de la capa de ozono de cero (ODP) y muy bajo potencial de
calentamiento global de tres (3) (GWP).
• Exterior vinilo laminado negro que no se pela o desconcha.
• Exterior TSL01 – Acero laminado en frío recubierto con pintura en polvo negra, no
se pela o desconcha, durable y permanente.
Fabricación parte delantera, parte superior y extremos del acero inoxidable.
Posterior en aluminio.
Interior revestimiento de aluminio claro con piso de acero inoxidable aprobado por NSF.
Temperatura de trabajo: 0.5°C a 3,3°C
03 puertas solidas
Exterior – Frente de acero inoxidable.
02 Puertas.
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23°C
04 Rejillas de alambre cubiertas con PVC
El TPP-60 mesa de pizza está equipado con un 19 1 / 2 , tabla de cortar de polietileno blanco pulgadas de profundidad, que es de longitud completa y extraíble. Esto proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera para preparar pizzas con una variedad de diámetros.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Para cocción de alimentos varios Con sistema basculante manual Capacidad 80 galones Sistema de ignición automático Calentamiento indirecto Chaqueta de vapor permanentemente llenada,desfogue o rellenado no requerido Controles para seguridad de temperatura y nivel de agua bajo Presión en chaqueta de vapor de 45 PSI Energía: GLP Potencia de gas: 190000 BTU/Hr Presión: 0.5 PSI Potencia electrica: 1.2KW Voltaje: 220V/60Hz/1AC *CON GRIFERIA DOBLE PERILLA CON CAÑO GIRATORIO-DPK10 *CON VALVULA DE DRENAJE DE 2″-TD2
Capacidad: 30 GALONES / 110 LITROS Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 125 000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
Capacidad: 150 L Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía:GLP ó GN Potencia de gas: 200000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
‘-KDL80T-SCK2-TD2-DS2-316G2-CHS80-DPK2-HS001 Cuba de cocción (fondo de AISI),cámara intermedia , tapa y envolventen exterior en acero inoxidable AISI 304. Escudo deflector térmico en la parte frontal e Implementación de Perímetro de seguridad alrededor del equipo con parantes de acero inoxidable de 1 ½”Ø. Fondo de cuba en acero inoxidable AISI 316 de espesor de 4 mm aproximadamente ,tratado para garantizar una buena resistencia a la corrosión. La marmita tiene sistema mecánico de basculación manual. Estructura soporte en acero inoxidable AISI 304 sobre patas con bridas fijadas al piso que garantiza su seguridad y estabilidad. Tapa de acero inoxidable AISI 304 abatible con bisagra de un resorte con tirador atérmico. Calentamiento a vapor a presión de trabajo desde 10 psi hasta 50 psi. Grifo mezclador de agua fría y caliente en bronce cromado con carga de tubo orientable. Grifo de descarga de la cuba de 2” para un rápido vaciado de la misma. Filtro de acero inoxidable en la descarga de la cuba. Manometro de control de presión.El manometro se instalara en la linea de ingreso de vapor a la intercamara. Valvula de seguridad pretratada a la presión de 3.44 bar para la descarga de vapor en la intercamara. Aprobaciones de código ASME y NSF. *imagen referencial*
Fabricada para una amplia variedad de freidoras AMERICAN RANGE. Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango de metal. Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora de papas para poder freir pollo,papas fritas,alitas.Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
Estructura de acero inoxidable en el frente y laterales. 05 quemadores de fierro fundido tipo H,para mayor potencia y mejor distribución del calor y mejor mantenimiento. Válvulas de control manual para cada quemador. Parrillas de fierro fundido seccionadas y removibles para fácil limpieza. La forma de rejilla de las parrillas proveen un acabado de marcas sobre la comida. Trabaja con piedra volcánica para realzar el sabor a carbón de la comida. Diseño compacto para uso sobremesa. Piloto de encendido por cada quemador. Bandeja de desperdicios removible para una fácil limpieza. Energía: Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 175000 BTU/HR (41KW). Toma de gas: 3/4”NPT. NOTA: incluye provisión de piedra volcánica.
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