‘- Estructura en acero inoxidable AISI 304.
– Plancha MIXTA LISA/ACANALADA de 1/2″ en Acero A 36 LAC.
– Bordes de acero inoxidable AISI 304.
– 03 Resistencias eléctricas de 2.1Kw
– Tensión eléctrica 220v/380v/1ph 3ph/60hz (Confirmar. Por el clientel)
– Bandeja de desperdicios.
– 01 Nivel inferior con rejillas tipo parrilla.
– Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables.
S/1.00
‘- Estructura en acero inoxidable AISI 304.
– Plancha MIXTA LISA/ACANALADA de 1/2″ en Acero A 36 LAC.
– Bordes de acero inoxidable AISI 304.
– 03 Resistencias eléctricas de 2.1Kw
– Tensión eléctrica 220v/380v/1ph 3ph/60hz (Confirmar. Por el clientel)
– Bandeja de desperdicios.
– 01 Nivel inferior con rejillas tipo parrilla.
– Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″ con regatones regulables.
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.
Nombre: Marmita eléctrica
• Medidas: 1175x1000x900 mm
• Litros: 220 Kw 32
• Voltaje: 220/ 380/60/3Hz.
• Autoclave 0,05 bar
• Temperatura máx: 105°C.
• introducción del agua en la cuba por medio de
grifo mezclador.
• Versiones indirectas con presión camisa
intercambiador 0,5 bar.
Práctico set para Finishing de platos. Formato 102-52 platos(se consideran platos de hasta 31 cm de diámetro) En el rack móvil para platos se emplatan al mismo tiempo las comidas precocinadas y se completan con Finishing. Como la Thermocover se pueden “aparcar en caliente” hasta 20 minutos;suficiente tiempo para preparar con Finishing otro rack móvil para platos y transportar hasta el punto de entrega. Compuesto por rack móvil ,Thermocover y carro de transporte(para equipos de mesa).
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