Top:
🏢¡Visítanos y obtén descuentos exclusivos (Pulsa aquí)!🚩🔴🔵Contacto rápido
,

Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-220V-3AC

Rational

Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 22.3 KW Voltaje: 220 V / 60Hz / 3AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.

Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 22.3 KW Voltaje: 220 V / 60Hz / 3AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.

Basado en 0 puntuaciones

0.0 general
0
0
0
0
0

Se el primero en opinar sobre “Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-220V-3AC”

No hay opiniones aún.

Carrito de Cotizaciones
  • No hay productos en el carrito.
X

Comprados frecuentemente junto con Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1x2.5) - SCC-62E-220V-3AC


HORNO COMBINADO ELECTRICO 10 GN 1/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S - SCC-101E5S-440-3AC
COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 03 QUEMADORES
Cocina mural en línea con horno frionox - CML-4-H
FREIDORA ELECTRICA DE 02 CANASTILLAS DE 20 LITROS - SR14ESD
CANASTILLA REDONDA PARA PASTAS
PLANCHA FREIDORA LISA A GAS
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 07GN 1/1 SAPIENS - SAGV071R-220-AC
MARMITA BASCULANTE INDIRECTA A GAS CON GRIFERIA Y DRENAJE
0
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1x2.5) - SCC-62E-220V-3AC
- +
x