• Nombre: Dispensador termal
• Capacidad: 1.5 galones
Dispensadores, Equipos de cocción
Dispensador termal – TPD-15
• Nombre: Dispensador termal
• Capacidad: 1.5 galones
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• Nombre: Dispensador termal
• Capacidad: 1.5 galones
• Nombre: Dispensador termal
• Capacidad: 1.5 galones
Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 1700x890x1215mm
• Puerta doble de cristal templado.
• Luz interior.
• Sistema de canales de aire.
• Ciclo de limpieza semi-automático.
• Quemador atmosférfico.
• Ciclos de cocción: convección, convección/humidificación.
• Temperatura max: 300°C.
• Rejilla a lo ancho adecuada para 20×2/1GN or 60×1/1GN.
• 1 rejilla, 60mm, 2 lados deslizantes
• Resistencia al agua IPX4.
• Los soportes de las guías se pueden mover
fácilmente sin necesidad de utilizar herramientas.
• Sistema único del flujo del aire que garantiza una
perfecta distribución del calor por toda la cámara del horno.
• Nombre: Freidora eléctrica
de 02 canastillas
• Medidas: 800x730x850 mm.
• Capacidad: 12 A 14 Lts.
cada canastilla
• Potencia Electrica:
17.4 Kw / 230v / 60Hz /3F+T
• Temperatura de trabajo:
desde 105ºC hasta 185ºC
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
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