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Equipos de cocción
Olla de sopa General – DBRG
• Nombre: Ollas de sopa
• Medidas: Ø330mm H380mm
• Capacidad: 12 Qt / 11.4 L
• Potencia: 400w / 240v/60Hz/1Ph
• Nombre: Ollas de sopa
• Medidas: Ø330mm H380mm
• Capacidad: 12 Qt / 11.4 L
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Freidora de papas de 02 canastillas a gas – IFS-40G
• Nombre: Freidora de papas de 02 canastillas a gas
• Medidas: 394x762x1156mm
• Termostato de control: de 50º C a 200ºC.
• Potencia: 105 000 Btu/Hr. (31 KW)
• Sistema de control: milivoltios.
• Funcionamiento: GLP, 30 Kg/Hr
• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zonaSKU: n/a -
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante, Equipos a gas
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante, Equipos a gasSartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).SKU: n/a
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