Horno Rational Self Cooking Center 5 senses - 10 Bandejas Subtotal: S/10.00
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO A GAS VAPOR DIRECTO 05GN 1/1 ICON MANUAL – ICGM051-220-AC
Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a 260°C. Paneles portaparrillas. Panel de mandos de selectores electromecánicos con indicadores de control de funcionamiento. Autoreverse inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Respiradero cámara manual. Iluminación cámara de led. Capacidad: 05 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 30/80 Potencia de gas: 29000 BTU/HR(8.5 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 0.25 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
S/6,807.72
Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a 260°C. Paneles portaparrillas. Panel de mandos de selectores electromecánicos con indicadores de control de funcionamiento. Autoreverse inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Respiradero cámara manual. Iluminación cámara de led. Capacidad: 05 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 30/80 Potencia de gas: 29000 BTU/HR(8.5 KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 0.25 KW Voltaje: 220V /60Hz/ 1AC.
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• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”SKU: n/a -
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Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 20 Bandejas
Nombre: Horno combinado a gas
de 20 bandejas 5S
• Medidas: 879x791x1782 mm
• Capacidad: 150 a 300 comidas/turno (10x 2/1
GN o 20x 1/1 GN)
• Energia: Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 MpaSKU: n/a -
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Estructura en acero inoxidable AISI 304.
• Plancha ACANALADA de 1/2” en Acero A 36 LAC.
• Bordes de acero inoxidable AISI 304.
• Bandeja de desperdicios.
• 01 Nivel inferior con rejillas tipo parrilla.
• Patas de tubo cuadrado de 1 1/2” con regatones regulables.SKU: n/a
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