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Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA PARA FREIDORA DE PAPAS (GF-150)
Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 156479
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa mural de Acero Inoxidable con 04 parantes Frionox – MM14065-1N
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa mural de Acero Inoxidable con 04 parantes Frionox – MM14065-1N
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor
con bordes redondeados.
• 01 Nivel inferior de 1/20” de espesor.
• Patas tubulares de Ø1 1/2”
con regatones regulables.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
VITRINA REFRIGERADA VERTICAL PARA PASTELERIA
Vitrina refrigerada vertical para pasteleria. 04 niveles interiores giratorios. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +12°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC.”
SKU: HK-CS-368F
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 16 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
SKU: UPC1200-402
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 15 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
SKU: EPP180S-110
Congeladores, Refrigeración Comercial
CONGELADOR VERTICAL DE 02 PUERTAS SOLIDAS – TRUE T-49
Exterior – Frente de acero inoxidable.
02 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23°C
Refrigerante R404A
SKU: n/a
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO ELECTRICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO ELECTRICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Contenedor isotérmico eléctrico. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm profundidad ó 03 bandejas GN 1/1 de 15 cm prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm profundidad. Contenedor recomendado para utilizarlo en transportes que sobrepasen las 4 horas de uso o si su operación implica tener un acceso frecuente al interior del contenedor. Temperatura de conservación caliente: 65°C – 74°C. Tiempo de Calentamiento: 24.4°C a 65°C en 45 minutos. Potencia conectada-electricidad: 265W. Tensión – alimentación: 220 V / 60Hz / 1AC. Longitud del Cable: 2.7m.
SKU: UPCH16002HD-401
Peladoras
PELADORA DE PAPAS BLAKESLEE – XC-30T
Pelador de verduras/papas de tipo planta. Con Timer. Capacidad: 13,6 a 15 Kg (30 a 36 libras.) Rampa ajustable de 0 a 5 contador de tiempo minucioso, Unidad de doble v-belt. Aluminio fundido. Disco abrasivo. De acero inoxidable. Trampa para cáscara, colador, con bisagras en puerta. Potencia: 3/4 HP. Voltaje: 230 V / 60/1-ph
SKU: XC-30T
Destacados
SALAD BAR 04GN 1/1 REP. SUPERIOR, DESLI BAND,BAND GN 1/1 x 4″
S/2,070.39-
Cambro
ORGANIZADOR DE POLIETILENO 06 COMPARTIMENTOS VERSA (GRIS MOTEADO)
Recipiente cuadrado de policarbonato. Capacidad de 5.7 L. La altura incluye la tapa. Transparente como el cristal y virtualmente irrompible, el policarbonato resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Resistente a manchas y olores. Con graduaciones fáciles de leer impresas en la parte exterior para un control rápido del inventario.
SKU: 6RS6-480 -
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Cambro, Portadores IsotermicosCONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 16 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
SKU: UPC1200-402 -
Cambro, Carritos
CARRITO PORTA RACKS CON ASA CAMDOLLY (GRIS CLARO) – CDR2020H-151
NÚMERO DE PILAS: 2 CAPACIDAD: 100 platos (50 en cada pila) RUEDAS: 04 ruedas de 12,7 cm, 02 rígidas y 02 giratorias con frenos TEMPERATURA : 26.7°C – 79.4°C Potencia requerida-electricidad:3500W. Tensión – alimentación: 220 V / 60Hz / 1AC. CORDÓN ELÉCTRICO: longitud 183 cm con enchufe tipo Nema 6-15P.
SKU: CDR2020H-151 -
Cajas para Alimentos, Cambro
CAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 83.3 Lts.. (BLANCO) 660X460X300MM – 182615P-148
Cajas para Alimentos, CambroCAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 83.3 Lts.. (BLANCO) 660X460X300MM – 182615P-148
Caja de almacenamiento de policarbonato. Capacidad 33.1 L. El policarbonato duradero y transparente como el cristal permite la identificación fácil de los productos. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Sus asas premoldeadas facilitan el acarreo. Su superficie lisa es fácil de limpiar. Resistente a manchas y olores. El texturizado en la parte inferior reduce los rasguños.
SKU: 182615P-148 -
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/8 x 2.5″ (TRANSPARENTE) – 82CW-135
Bandeja GN 1/8 de alta temperatura. Capacidad 0.7 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 82CW-135 -
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Carpintería Metálica, Lavaderos de Acero inoxidable
LAVAMANOS BASE GABINETE CON CA?O Y ACTUADOR DE PEDAL DOBLE
Carpintería Metálica, Lavaderos de Acero inoxidableLAVAMANOS BASE GABINETE CON CA?O Y ACTUADOR DE PEDAL DOBLE
Fabricado en acero inoxidable.Poza C/bordes sanitarios.Base gabinete.Puerta frontal desmontable.Respaldar 200mm.INCLUYE:Accionador pedal doble ENCORE KL25-1000(Punto de agua al eje del lavamanos a 10cm sobre el piso) Pico ENCORE KL74-9002/KL72-9000,Canastilla de Ø2.5″,conexión de PVC(Punto de desagüe ubicado al eje del lavamanos a 37cm sobre el piso).
SKU: L-1SG-CMP -
Calentadores
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO GRAH48 – GRAH48
Diseñado para mantener alimentos calientes Mantiene los alimentos calientes sin continuar su cocción El insulado minimiza la perdida de calor Control tipo palanca de encendido y apagado Potencia eléctrica:1100W Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: GRAH48 -
Cambro, Carritos
CARRITO PARA PLATOS (GRIS GRANITO) – DC1225-191
Carro Versa admite 4 columnas de 45 a 60 para platos redondos de 24,4 a 28,6 cm. Ø y cuadrados de 21,3 a 24,1 cm. Capacidad de 180 a 240 platos. El estilo ficha de pocker da la posibilidad de un mejor acceso para sacar los platos facilmente. Fabricado en polietileno duradero, que protege de las astilladuras, los separadores están moldeados en el bastidor y las esquinas redondeadas dentro y fuera, proteger la vajilla y también los muebles y paredes del local. Dos ruedas de 12,7 cm con frenos. Dos ruedas de 25,4 cm.
SKU: DC1225-191 -
Cambro, Platos
PLATO CON COMPARTIMIENTO (BLANCO)
Fabricado en policarbonato. Capacidad 0.85 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 93CW-148 -
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Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a
Products Grid
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Ollas
OLLA ARROCERA ELECTRICA 9 L LINEA PROCTOR SILEX – 37540-CE
Olla arrocera diseñada para cocer y mantener caliente arroz,sémola,harina de avena y macarrones con queso Capacidad de 9 L/40 tazas(taza estándar de 8 onzas) Doble pared de acero inoxidable con aislamiento térmico Mango tipo gatillo,presión de botón y elevación de tapa Cambia de modo cocción(Cook) a modo mantener(Warm) de manera automática cuando finaliza el proceso de cocción Potencia eléctrica:1.25 KW Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: 37540-CE -
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Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO MULTIFRESH IRINOX – MF45.1-380-3NAC
El exclusivo porta bandejas regulable Irinox permite modificar la distancia entre las bandejas cada 20 mm, según el espesor del alimento, y aprovechar todo el rendimiento en kilos del MultiFresh. El enfriador rápido MultiFresh® dispone de una sonda MultiSensor® de 5 puntos de medición para un control perfecto de la temperatura. MultiFresh® no deshiela automáticamente ya que siempre es capaz de extraer todo el calor presente en la cámara, incluso en presencia de alimentos hirviendo, evitando la formación de hielo en el evaporador. Con MultiFresh® es posible regular manualmente los ventiladores de acuerdo con 5 velocidades diferentes para no secar demasiado los productos y mantener su humedad natural. El equipo frigorífico del MultiFresh utiliza el gas refrigerante R452A. Este gas ecológico, usado en los equipos de refrigeración de última generación, es de alta eficiencia, no contribuye al efecto invernadero y al empobrecimiento de la capa de ozono. El HACCP (acrónimo del inglés Hazard-Analysis and Control of Critical Points) es un protocolo que regula y previene posibles contaminaciones de los alimentos. Se basa en el control de los puntos de elaboración de los alimentos sujetos a riesgo de contaminación y determina los sistemas más adecuados para la prevención. El sistema de sanitización patentado Irinox sanitiza la cámara en todas sus partes, también en aquellas zonas a las que es difícil acceder para la limpieza (por ejemplo, en el evaporador, etc.) Altura de la bandeja 65 mm 9 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Altura de la bandeja 40 mm 12 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Altura de la bandeja 20 mm 18 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Rendimiento por ciclo: de + 90 ° C a + 3 ° C 45 kg de + 90 ° C a -18 ° C 45 kg Potencia: 3,6 kW Alimentacion electrica: 400V -50Hz (3N+PE), 5,6 A
SKU: MF45.1-380-3NAC
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Cambro, Jarras
JARRA DE POLICARBONATO MODELO LAGUNA 1.8 Lts. (TRANSPARENTE)
Altura interior: 83mm. Altura de la cesta de extensión: 101mm. Diseñadas para lavar platos, tazones, bandejas y cubreplatos de diferentes tamaños. Las cestas estándar con espigas sostienen: 18 platos de 25.4 cm o 12 platos de 30.5 cm ó 27 platos de 19 cm o 9 bandejas de 36 x 46 cm.
SKU: PL60CW-135 -
Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO MULTIFRESH IRINOX – MF70.1-380-3NAC
El exclusivo porta bandejas regulable Irinox permite modificar la distancia entre las bandejas cada 20 mm, según el espesor del alimento, y aprovechar todo el rendimiento en kilos del MultiFresh. El enfriador rápido MultiFresh® dispone de una sonda MultiSensor® de 5 puntos de medición para un control perfecto de la temperatura. MultiFresh® no deshiela automáticamente ya que siempre es capaz de extraer todo el calor presente en la cámara, incluso en presencia de alimentos hirviendo, evitando la formación de hielo en el evaporador. Con MultiFresh® es posible regular manualmente los ventiladores de acuerdo con 5 velocidades diferentes para no secar demasiado los productos y mantener su humedad natural. Este gas ecológico, usado en los equipos de refrigeración de última generación, es de alta eficiencia, no contribuye al efecto invernadero y al empobrecimiento de la capa de ozono. El HACCP (acrónimo del inglés Hazard-Analysis and Control of Critical Points) es un protocolo que regula y previene posibles contaminaciones de los alimentos. Se basa en el control de los puntos de elaboración de los alimentos sujetos a riesgo de contaminación y determina los sistemas más adecuados para la prevención. El sistema de sanitización patentado Irinox sanitiza la cámara en todas sus partes, también en aquellas zonas a las que es difícil acceder para la limpieza (por ejemplo, en el evaporador, etc.) Capacidad altura bandejas 65 mm: 13 (GN1/1 o 600×400 mm) Capacidad altura bandejas 40 mm: 18 (GN1/1 o 600×400 mm) Capacidad altura bandejas 20 mm: 27 (GN1/1 o 600×400 mm) Rendimiento por ciclo: de +90°C a +3°C 70 kg, de +90°C a -18°C 70 kg Potencia eléctrica: 5,3 KW Voltaje: 380V/60Hz/3NAC
SKU: MF70.1-380-3NAC
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA