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CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 15 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
VISICOOLER DE CONSERVACION 01 PUERTA 1D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 444 Unidad de condensación 1/4HP Potencia conectada-electricidad:770W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
PORTADOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (GRIS MOTEADO)
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie S. Para 01 recipiente GN 1/1 de 15 cm de profundidad. Material polipropileno, con junta integrada y cierres de nylon. La ventaja de utilizar este contenedor es su fácil apilamiento, se puede ahorrar en espacio hasta un 35%.
PELADORA DE PAPAS BLAKESLEE – XC-30T
Pelador de verduras/papas de tipo planta. Con Timer. Capacidad: 13,6 a 15 Kg (30 a 36 libras.) Rampa ajustable de 0 a 5 contador de tiempo minucioso, Unidad de doble v-belt. Aluminio fundido. Disco abrasivo. De acero inoxidable. Trampa para cáscara, colador, con bisagras en puerta. Potencia: 3/4 HP. Voltaje: 230 V / 60/1-ph
CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (NEGRO)
Contenedor isotérmico con apertura frontal no eléctrico. De polietileno sin junturas con aislante espeso de hule espuma. La junta hermética, removible, ofrece un sellado seguro. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 03 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. También sostiene bandejas GN de 1/2 y 1/3.
CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (ARENA GRANITO) – UPC400-194

CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (ARENA GRANITO) – UPC400-194
Contenedor isotérmico con apertura frontal no eléctrico. De polietileno sin junturas con aislante espeso de hule espuma. La junta hermética, removible, ofrece un sellado seguro. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 03 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. También sostiene bandejas GN de 1/2 y 1/3 .
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE DE ALIMENTOS ULTRA PAN (AZUL PIZARRA)
Capacidad: 01 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 2 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 3 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 4 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. ó 02 bandejas GN 1/2 de 20 cm. + 02 GN 1/2 de 10 cm prof. ó 04 GN 1/2 de 15 cm. prof. ó 06 GN 1/2 de 10 cm. prof. ó 08 GN 1/2 de 6,5 cm. prof. ó 03 bandejas GN 1/3 de 20 cm. + 03 GN 1/3 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/3 de 15 cm. prof. ó 09 GN 1/3 de 10 cm. prof. ó 12 GN 1/2 de 6,5 cm. prof.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE ORQUIDEA
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie orquidea. Para uso en pastelería. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Refrigerante: R404A. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
VITRINA EXHIBIDORA FRIO Y CALIENTE PUERTAS CORREDIZAS FRONTAL
Vitrina exhibidora frio y caliente puertas corredizas frontal. Laterales con perfil curvo. Puertas posteriores para reposición. Base en acero inoxidable. Control digital para la temperatura. Temperatura fría: +2°C a +10°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Temperatura caliente; +30°C a +70°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior fluorescente. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
Destacados

V?LVULA DE CONTROL DE CLIMA COMPLETA SCC_WE, CM_P, 60-202 – 22.00.725
S/265.80-
Estanterias
ESTANTERIA DE 04 NIVELES ACERO INOXIDABLE 1220X455X1800 MM S/S
” Fabricado en varilla de acero inoxidable, ideal para almacenamiento. Set de 4 rejillas abiertas para mayor conservacion de los productos. Permite mayor visibilidad de los productos almacenados. Mayor circulacion del aire, y la penetracion de luz. Ajustable a diferentes alturas. Cada estante soporta hasta 260 Kg. por nivel Certificación : NSF.”
SKU: 4JW-N4818/4JW-P71 SS -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/1 x 4″ (TRANSPARENTE) 530X325X100MM – 14CW-135
Bandeja GN 1/1 de alta temperatura. Capacidad 13 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 14CW-135 -
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE CAMCARRIER 08 GN 1/1 x 1″ (AZUL PIZARRA)
Cambro, Portadores IsotermicosCONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE CAMCARRIER 08 GN 1/1 x 1″ (AZUL PIZARRA)
Enjuague,drene y guarde todo en un recipiente. Los liquidos se drenan facilmente en el recipiente de abajo para realzar la calidad de los alimentos y reducir el manejo. Los coladores simplemente se sacan del recipiente de alimentos para desechar segura y rapidamente los liquidos. Tapas planas policarbonato Camwear, las tapas con asas y las tapas con muescas y asas se ajustan a los recipientes con coladores. PROFUNDIDAD DEL COLADOR: 7.6 cm
SKU: 1318MTC-401 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/3 x 4″ (TRANSPARENTE) 325X176X100MM – 34CW-135
Bandeja GN 1/3 de alta temperatura. Capacidad 2.4 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 34CW-135 -
Cajas para Alimentos, Cambro
CAJA DE POLICARBONATO PARA ALIMENTOS 49.2 Lts. (TRANSPARENTE) 660X460X230MM
Cajas para Alimentos, CambroCAJA DE POLICARBONATO PARA ALIMENTOS 49.2 Lts. (TRANSPARENTE) 660X460X230MM
Tapa plana de policarbonato. Para cajas de almacenamiento de 30,5 x 45,7 cm. Segura desde -40 ºC hasta 99 ºC. Tapa a presión que no se soltará durante el transporte. Con rieles premoldeados para un apilamiento más seguro.
SKU: 18269CW-135 -
Cambro, Carritos
CARRITO PORTAPLATOS VERSA (NEGRO) – DCS1125-110
Carro Versa admite 4 columnas de 45 a 60 para platos redondos de 24,4 a 28,6 cm. Ø y cuadrados de 21,3 a 24,1 cm. Capacidad de 180 a 240 platos. El estilo ficha de pocker da la posibilidad de un mejor acceso para sacar los platos facilmente. Fabricado en polietileno duradero, que protege de las astilladuras, los separadores están moldeados en el bastidor y las esquinas redondeadas dentro y fuera, proteger la vajilla y también los muebles y paredes del local. Dos ruedas de 12,7 cm con frenos. Dos ruedas de 25,4 cm.
SKU: DCS1125-110
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Licuadoras Industriales
LICUADORA DE INMERSI?N CON EJE DESMONTABLE – HMI200-CE
Licuadora de inmersión para facilitar el proceso de licuado cuando hay problemas de acceso Eje desmontable para limpieza,fabricado en acero inoxidable de 23 cm de largo Eje desmontable de 4 cuchillas con 5 ejes de corte permite un fácil paso de los ingredientes 2 velocidades para realizar licuados,purés y emulsiones El eje desmontable puede ser lavado en lavavajillas y esterilizado en autoclave Gancho de almacenamiento incorporado Potencia eléctrica: 0.175 KW Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: HMI200-CE -
Cambro, CAMRACK
CAMRACK / CESTO ESTANDAR CON ESPIGAS 9×9 CON 1 EXTENSION (GRIS CLARO)
Cesta de lavado de tamaño completo con espigas – 5 x 9. Sostiene platos estándar en una dirección, o platos hondos, tazones y cubreplatos en la otra dirección. La configuración con espaciado de 5 posiciones x 9 sostiene hasta 10 tazones, platos hondos, fuentes o cubreplatos de 25.4 cm. Altura interior: 8.3 mm
SKU: PR500-151 -
Rational
CONTENEDOR DE GRANITO ESMALTADO 1/1 GN 40 MM PROFUNDIDAD – 6014.1104
Formato tamaño 1/1 GN(325x 530 mm). Profundidad 40 mm. Las esquinas están totalemnte moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:ninguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6014.1104 -
Dispensadores
DISPENSADOR DE BEBIDAS 100 LITROS BR100 – BR100
Capacidad 100 Lts. Aislamiento de Poliuretano de alta densidad. Gas refrigerante: 134a Depósito de acero inoxidable. Fondo inclinado y puntas redondeadas Gabinetes de acero inoxidable Grifos plásticos de gran caudal. Garruchas para fácil traslado. Sistema de agitación con electro bomba, propio para bebidas de menor densidad. Potencia conectada-electricidad:656W. Tensión-alimentación: 220V / 60Hz/ 1AC.
SKU: BR100 -
Cambro, CAMRACK
CAMRACK / CESTO ESTANDAR CON ESPIGAS 9×9 (GRIS CLARO) – PR314-151
ALTURA INTERIOR DE LA CESTA: 12.4 CM ALTURA DE LA CESTA DE EXTENSION: 14.3 CM. CAPACIDAD: – 18 PLATOS DE 25.4 cm ó – 12 PLATOS DE 30.5 cm ó – 27 PLATOS DE 19 cm ó – 09 PLATOS DE 19 cm ó – 09 BANDEJAS DE 36×46 cm
SKU: PR314-151
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Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a
Products Grid
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Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA VERTICAL VIDRIO RECTO 98L AB034 – AB034
Capacidad de 98L Diseño vertical compacto para sobre mesa. Refrigeración mediante sistema No frost de tiro forzado 04 Lados de vidrio doble recto transparente 03 rejillas interiores regulables Iluminación interior Control termostático digital. Temperatura de +0ºC a +12ºC Refrigerante:134a Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. NOTA: Colores disponibles blanco,negrro y plateado.
SKU: AB034 -
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Cajas para Alimentos, Cambro
CAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 83.3 Lts.. (BLANCO) 660X460X300MM – 182615P-148
Cajas para Alimentos, CambroCAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 83.3 Lts.. (BLANCO) 660X460X300MM – 182615P-148
Caja de almacenamiento de policarbonato. Capacidad 33.1 L. El policarbonato duradero y transparente como el cristal permite la identificación fácil de los productos. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Sus asas premoldeadas facilitan el acarreo. Su superficie lisa es fácil de limpiar. Resistente a manchas y olores. El texturizado en la parte inferior reduce los rasguños.
SKU: 182615P-148
Novedades

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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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Vaso de policarbonato Cambro - 950 CW 

























































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