Hornos Industriales, Licuadoras Industriales, Cocinas y más
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Armario refrigerado
Armario Refrigerado Expositores de Vino – L08513V-220-1AC
Vinoteca, armario expositor de vino LO8513V de Infrico (+4ºC a +18ºC ), de 3 caras de cristal (puerta y laterales), con sistema de refrigeración ventilado que permite exponer diferentes tipos de vinos blancos, rosados o tintos. Fabricado en triple cristal excepto la puerta en doble cristal. * Capacidad de hasta 160 botellas (780 litros). * 3 caras de cristal, la puerta y laterales. * Ancho 85 cms. * 3 estantes de plexiglás regulables en altura con una medida de 700 x 450 mm * Iluminación con doble tira de LED con luz continua. * Estructura con Ruedas * Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: L08513V-220-1AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 102E 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-102E-220V-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 102E 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-102E-220V-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (10×2/1×2.5″GN o 20×1/1×2.5″”GN). Energía : Eléctrica. Potencia eléctrica: 36.7 KW Voltaje: 220 V / 60Hz / 3AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-102E-220V-3AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 102E 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-102E-400V-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 102E 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-102E-400V-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (10×2/1×2.5″GN o 20×1/1×2.5″”GN). Energía : Eléctrica. Potencia eléctrica: 36.7 KW Voltaje: 400 V / 60Hz / 3AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-102E-400V-3AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO RATIONAL ELECTRICO 10 GN 2/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-102E5S-380-3NAC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO RATIONAL ELECTRICO 10 GN 2/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-102E5S-380-3NAC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (10×2/1×2.5″GN o 20×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica. Potencia eléctrica: 36.7 KW Voltaje: 380 V / 60Hz / 3NAC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-102E5S-380-3NAC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
HORNO COMBINADO RATIONAL ELECTRICO 10 GN 2/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-102E5S-440-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHORNO COMBINADO RATIONAL ELECTRICO 10 GN 2/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-102E5S-440-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno(10×2/1×2.5″GN o 20×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 36.7 KW Voltaje: 440 V / 60Hz / 3AC. Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-102E5S-440-3AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 102G 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-102G-220V
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 102G 10 BANDEJAS GN 1/1×2.5″) – SCC-102G-220V
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (10×2/1×2.5″GN o 20×1/1×2.5″”GN). Energía : Gas. Potencia eléctrica: 36.7 KW Voltaje: 220 V / 60Hz Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-102G-220V -
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-220V-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-220V-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 22.3 KW Voltaje: 220 V / 60Hz / 3AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-62E-220V-3AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-400V-3AC
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62E 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62E-400V-3AC
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Eléctrica Potencia eléctrica: 22.3 KW Voltaje: 400 V / 60Hz / 3NAC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-62E-400V-3AC -
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62G 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62G-220V
Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational SELF COOKING CENTER (SCC 62G 6 BANDEJAS GN 1/1×2.5) – SCC-62G-220V
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 60 a 160 comidas por turno (6×2/1×2.5″GN o 12×1/1×2.5″GN). Energía : Gas Voltaje: 220 V / 60Hz Presión de agua: 25 – 80 PSI.
SKU: SCC-62G-220V -
Refrigeración Comercial, Visicooler
VISICOOLER DE 02 PUERTAS CORREDIZAS TRUE – TSD-47G-HC-LD
Visicooler de 02 puertas corredizas Estructura exterior de acero inoxidable.Terminaciones de aluminio anodizado Interior de aluminio,piso de acero inoxidable con las esquinas cubiertas Aislamiento de poliuretano Iluminación interior LED Gas refrigerante: Hidrocarbono Unidad de condensación de 1/2HP Potencia conectada-electricidad:900W Voltaje:220V/60Hz/1AC
SKU: TSD-47G-HC-LD -
Uncategorized
Batidora en espiral para masa pesada
• Nombre: Batidora en espiral para masa pesada
• Tazón: Para 180 qts.
• Capacidad de masa: 285 libras
• Dos velocidades y marcha atrás.
• Panel de control con temporizadores digitales.
• Jog tazón
• Swing protector de vaso abierto,
• Acero inoxidable cuenco.
• Pasta gancho y el eje.
• Construido en ruedas y patas niveladoras.
• Tazón aparte y agitador motores.
• Cuenco (1 HP, 3,6 amperios, 0,75 kw)
• Espiral (13 HP, 29 amperios, 6,1 kW) 220v/60/3-ph.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA PARA FREIDORA DE PAPAS (GF-90 GF-120)
Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 156478 -
Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA PARA FREIDORA DE PAPAS (GF-150)
Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 156479 -
Batidoras, Procesamiento
BATIDORA PLANETARIA DE 25L
Batidora planetaria. 3 agitadores: globo,plano,espiral. Elevación de bowl mediante volante o manija(es opcional). Capacidad de bowl: 25L. Capacidad de harina: 6Kg. Control electromecánico. Número de velocidades: 3. Potencia electrica: 1500W. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: B30GA -
Batidoras, Procesamiento
BATIDORA PLANETARIA DE 30L
Batidora planetaria. 3 agitadores: globo,plano,espiral. Elevación de bowl mediante volante o manija(es opcional). Capacidad de bowl: 30L. Capacidad de harina: 7Kg. Control electromecánico. Número de velocidades: 3. Potencia electrica: 1500W. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: B30GA2 -
Hornos industriales
HORNO A GAS PARA PIZZA 01 PISO
Horno a gas para pizza. Número de pisos: 01. Medidas interiores: 610 x 610 x 150 mm. Piedra refractaria: 600 x 600 mm. Energía: GLP ó GN. Presión de gas: 0.5 PSI. Rango de temperatura: 50°C a 350°C. Potencia electrica: 100W. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: BSR-101Q -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA FRIO Y CALIENTE PUERTAS CORREDIZAS FRONTAL
Vitrina exhibidora frio y caliente puertas corredizas frontal. Laterales con perfil curvo. Puertas posteriores para reposición. Base en acero inoxidable. Control digital para la temperatura. Temperatura fría: +2°C a +10°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Temperatura caliente; +30°C a +70°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior fluorescente. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: FGCH1500LM-S2
