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DISCO PARA CORTAR EN LAMINAS - DISCOE10
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BATIDORA/AMASADORA DE MESA 20 LTS - IP/20F
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Hornos Industriales, Licuadoras Industriales, Cocinas y más
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Licuadoras Industriales
LICUADORA BATIDORA BL-020 – ELFRBL02023M
Máquina para hacer batidos, cócteles, sorbetes, etc Carcasa de plástico Glass lt Lexan transparente. 2 Motor de 2 velocidades Regulador de la velocidad 4 programas almacenados Key pulso lento y rápido Botón para picar hielo Microinterruptor de seguridad en vidrio Knife 4 cuchillas de acero inoxidable Cap en la tapa para añadir ingredientes durante la operación Potencia: 1500 W Suministro: 220-240 V / 1N / 50-60 HZ Velocidad: 28000 RPM Vidrio capacidad: 2 LT. Peso neto: 5 KG Peso bruto: 6 KG Dim. Embalaje: 230 X 210 X 520 H (MM) Embalaje volumen: 0025 M3
SKU: ELFRBL02023M -
Exprimidor de citricos
EXPRIMIDOR DE CITRICOS ELECTRICO ELSACJ623M
SPL: Exprimidor eléctrico profesional de aleación de aluminio pintado – puesta en marcha y apagado automáticos con la palanca empujadora de la fruta – recipiente, filtro y piña extraíbles. POTENCIA 230 W ALIMENTACIÓN 230V/1N/50-60Hz PESO NETO 8,7 Kg PESO BRUTO 9,7 Kg DIMENSIONES DEL EMBALAJE 360x280x470h (mm) VOLUMEN DEL EMBALAJE 0,047 m³ VELOCIDAD 980 rpm
SKU: ELSACJ623M -
Licuadoras Industriales
LICUADORAS FRAP? FP1I – FP1I235M
Máquina para realizar frappé, cocktails, sorbetes, etc. Estructura de aleación de aluminio – disponible con vaso de lexan o de acero inoxidable – sistema de encendido automático sólo con vaso de encastre. Potencia: 120 w Alimentación: 230v/1n/50-60hz Peso neto: 2,5 kg Peso bruto: 3,5 kg Dimensiones del embalaje: 210x250x570h (mm) Volumen del embalaje: 0,030 m³ Velocidad: 16000 rpm Capacidad vasos: 0,55 lt.
SKU: FP1I235M -
Licuadoras Industriales
LICUADORA – FP2I235M
Máquina para realizar frappé, cocktails, sorbetes, etc. Estructura de aleación de aluminio – disponible con vaso de lexan o de acero inoxidable – sistema de encendido automático sólo con vaso de encastre. Potencia: 120+120 w Alimentación: 230v/1n/50-60hz Peso neto: 5 kg Peso bruto: 6,5 kg Dimensiones del embalaje: 370x250x530h (mm) Volumen del embalaje: 0,049 m³ Velocidad: 16000 rpm Capacidad vasos: 0,55+0,55 lt.
SKU: FP2I235M -
Licuadoras Industriales
LICUADORA PROFESIONAL VASO DE POLICARBONATO 02 LT 220V/60/1PH – FR200P
Vaso de Policarbonato. Máquina para preparar batidos, granizados, etc. Estructura en aleación de aluminio pintado. Tiene un variador de velocidad. Microinterruptor en la tapa. Cuchilla extraíble de cuatro cuchillos de acero inoxidable Tapón en la tapa para añadir ingredientes durante el funcionamiento. Potencia: 750W Velocidad: 14000 / 24000 rpm Capacidad: 2Lts. Voltaje: 220v/1N/60Hz
SKU: FR200P -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA FR/8+8 SINGLE PHASE – FR88 – FR8823M
Estructura, contenedor y tapa de acero inoxidable – cesta de red extraíble con alambre cromado – manijas cestos pomos tapas de plástico termoaislante – resistencias de acero inoxidable – termostato 50÷190 °C – termostato de seguridad con pulsador de restablecimiento – versiones de dos contenedores con doble termostato para un uso independiente – cabezal y resistencias extraíbles. Los modelos FR8R, FR88R, FR10R y FR1010R están dotados de grifos de seguridad. Potencia: 3 + 3 kw Alimentación: 230v/1n/50-60hz Temperatura de trabajo: 0÷190° c Peso neto: 17 kg Peso bruto: 18 kg Dimensiones del embalaje: 620x520x440h (mm) Volumen del embalaje: 0,142 m³ Producción horaria: 8 + 8 kg Capacidad cuba: 10 + 10 lt. Capacidad aceite: 8 + 8 lt. Capacidad cesta: 1 + 1 kg Tiempo: 0° -> 180°c ~ 18’ Tiempo de freído: ~ 7’
SKU: FR8823M -
Equipos de cocción
GYROS ELETTRICO GYR/60 MONOFASE – GYR60236M
Máquina a gas para la cocción en seco o con aceite. Estructura de acero inoxidable – plano de cocción de acero enarenado o cromado liso, rayado o mixto – alimentación a gas metano, en dotación kit G.P.L – pomos de regulación potencia de la llama – cajón recolección residuos de cocción- encendido con piezoeléctricos. Los modelos dobles permiten la regulación y el encendido independiente de la mitad del plano de cocción. Potencia: 4,2 kw Alimentación: 230-400v/3-3n/50hz Peso neto: 26 kg Peso bruto: 61 kg Dimensiones del embalaje: 625x625x1130h (mm) Volumen del embalaje: 0,441 m³ Resistencias: n° 6 Diámetro máx carne: 470 mm Altura útil de cocción: 410/460 (mm) Cantidad de carne: 10÷30 kg Niveles de potencia: nº 3 Con campana con filtro: 510x530x1340h (mm)
SKU: GYR60236M -
Equipos de cocción
GYRIOS A GAS MAQUINA PARA COCINAR CARNE PARA KEBAB- GYR60M235M
Máquina para cocinar carne para Kebab – estructura, varilla spiedo y paleta recoge carne de acero inoxidable – quemadores de infrarrojo con placas de cerámica – red de protección para quemadores extraíble – regulación quemadores por sectores – encendido piezoeléctrico – alimentación a metano, en dotación kit G.P.L. – regulación distancia de las resistencias a varilla spiedo – motor de rotación superior a 230V/50Hz – cajón de recolección de residuos de cocción de acero inoxidable Potencia: 10,2 kw Alimentación: 230v/1n/50hz Peso neto: 26 kg Peso bruto: 61 kg Dimensiones del embalaje: 625x625x1130h (mm) Volumen del embalaje: 0,441 m³ Calorías: 8.772 kcal/h – 34.810 btu/h Consumo metano: g20 = 1,05 m³/h – g25 = 1,23 m³/h Consumo gpl: g30/g31 = 0,71 kg/h Conexión al gas: 1/2” g Quemadores: n° 6 Diámetro máx carne: 500 mm Altura útil de cocción: 470/520 (mm) Cantidad de carne: 10÷30 kg Niveles de potencia: n° 6 Con campana con filtro: 480x500x1210h (mm)
SKU: GYR60M235M -
Procesamiento
AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZA FIJA 38/SN – IM38SNX236M
Capacidad: 38kg de masa por ciclo. Producción: 114 Kg/Hora Estructura recubierta con pintura antirayaduras. Tapa de policarbonato fumé. Recipiente de acero inoxidable AISI 304 y todas las partes que tengan contacto con los alimentos. Medidas de Recipiente: Ø:450 x h:260mm 01 velocidad de trabajo. Capacidad: 42 Lts. Espiral de acero inoxidable, resistente a altas vibraciones. Revoluciones: 90rpm Potencia: 1500W Motor: 2 HP. Voltaje: 220V/1AC * Con Certificado de normas CE.
SKU: IM38SNX236M -
Batidoras
BATIDORA/AMASADORA DE MESA 20 LTS – IP/20F
Máquina para diferentes tipos de masa, como pizza, pan, bizcochos, croissant, merengues, purés, mayonesas, distintos tipos de salsas, nata montada, etc. Estructura revestida con pintura antirayado. Cuba, batidor y tapa rejilla de acero inoxidable. Espiral y espátula de aluminio. Microinterruptor en tapa y cuba. Cuba extraíble. Montaje rápido de los utensilios. Cambio mecánico de 3 velocidades. Dimensión de la Cuba: 20 Lts. Potencia: 0,55 kW / 01 HP Velocidad: 78/179/309rpm Voltaje: 220v/60Hz/1 .
SKU: IP/20F -
Batidoras
BATIDORA/AMASADORA DE MESA 30 LTS – IP/30F
Máquina para diferentes tipos de masa, como pizza, pan, bizcochos, croissant, merengues, purés, mayonesas, distintos tipos de salsas, nata montada, etc. Estructura revestida con pintura antirayado. Cuba, batidor y tapa rejilla de acero inoxidable. Espiral y espátula de aluminio. Microinterruptor en tapa y cuba. Cuba extraíble. Montaje rápido de los utensilios. Cambio mecánico de 3 velocidades. Dimensión de la Cuba: 30 Lts. Potencia: 0,75 kW / 01 HP Velocidad: 78/179/309rpm Voltaje: 220v/60Hz/1
SKU: IP/30F -
Batidoras
BATIDORA/AMASADORA PLANETARIA 60 LTS – IP/60F
Máquina para diferentes tipos de masa, como pizza, pan, bizcochos, croissant, merengues, purés, mayonesas, distintos tipos de salsas, nata montada, etc. Incluye 03 accesorios: batidor, gancho y espátula. Estructura revestida con pintura antirayado. Cuba, batidor y tapa rejilla de acero inoxidable. Espiral y espátula de aluminio. Microinterruptor en tapa y cuba. Cuba extraíble. Montaje rápido de los utensilios. Cambio mecánico de 3 velocidades. Dimensión de la Cuba: 60 Lts. Potencia: 3000 W Velocidad: 78/179/309rpm Voltaje: 400v/60Hz/3
SKU: IP/60F -
Procesamiento
CORTADORA DE EMBUTIDOS VERTICAL – K-370
Estructura de aleación de aluminio anodizado (fundición de molde) Anillo protector de la hoja fija Protector de disco extraíble Perilla guía ajustable con escala Cuchilla: 370mm Sacapuntas con dos machacadoras para la afilar la cuchilla Espesor de Corte: 0 – 15 mm Corte útil: 290x275mm Potencia: 370W / 0.5 HP Voltaje: 220v/60Hz/1N
SKU: K-370 -
Máquinas Lavavajillas
MAQUINA PARA LAVAR Y CENTRIFUGAR HORTALIZAS Y ERDURAS – LAV40060T
Estructura de acero inoxidable – tapa superior de policarbonato transparente para alimentos – microinterruptor de seguridad en la tapa – filtro con caja y filtro en la descarga cuba extraíbles – bomba de descarga para controlar desde fuera – motor trifásico de 2 velocidades para lavar y para centrifugar – posibilidad de elegir uno de los 2 ciclos de lavado y tres tiempos diferentes de duración para cada ciclo – botòn “dry” para centrifugaciòn manual. Potencia 0,37-0,11 kw (0,5-0,15 hp) Alimentación: 400v/3N/60hz Peso neto: 40 kg Peso bruto: 50 kg Dimensiones del embalaje: 850x550x1070h (mm) Volumen del embalaje: 0,500 m³ Producción horaria: 20/25 kg/h Velocidad : 450 rpm Capacidad de la cesta: 4 Kg (verdura con peso). 1,5Kg (verdura en hojas) Duración del ciclo: 3,5/4,5 minuti Consumo de agua por ciclo: 30/35 lt. Dimensiones cesta: ø 280x270h Alimentación hídrica: 3/4””
SKU: LAV40060T -
Empacadoras
EMPACADORA AL VACIO DE CAMPANA 63 m?/h – MCD/750CS
Las máquinas de vacío de campana permiten envasar los alimentos de manera práctica y prolongar los tiempos de conservación manteniendo intactas las características organolépticas. Gracias a la atmósfera protectora de los gases inertes y al vacío, se bloquea la proliferación de bacterias y se impiden alteraciones del producto a conservar. Todas las máquinas están fabricadas de acero inoxidable, tienen la cuba moldeada, el display LCD en 5 idiomas (I, GB, F, D, E), la tapa de plexiglás transparente y están predispuestas para el uso de gases inertes y para el vacío exterior. La barra de soldadura se acciona mediante pistones neumáticos. Todas las máquinas adoptan bombas en baño de aceite BUSCH, empresa líder en el mercado mundial. Accesorios: bolsas lisas normales y para la cocción en varios formatos. Impresora y teclado para el etiquetado del producto (excluido modelo MCD320). Potencia:1.5 kw. Voltaje: 400v/3N/50-60Hz. Barra saldadora: 750mm. Dimensiones utiles de la camara:760x540x200h (mm). Peso neto:175kg. Dimensiones del embalaje:1050x850x1280h(mm).
SKU: MCD/750CS -
Empacadoras
EMPACADORA AL VACIO DE CAMPANA – MCD360E23M
Las máquinas envasadoras al vacío de campana permiten envasar alimentos de manera práctica y prolongar los tiempos de conservación, manteniendo inalteradas las propiedades organolépticas. Gracias al vacío y a la selladura es posible ampliar de manera significativa la conservación del producto. Todas las máquinas se fabrican de acero inoxidable, tienen cuba moldeada y tapa de plexiglás transparente. La barra soldadora es accionada por pistones neumáticos, las bombas de vacío son en baño de aceite. Accesorios: bolsas lisas normales y para cocción en varios formatos. Potencia:0.9 kw. Voltaje: 220v/60Hz/1. Barra saldadora: 350mm. Dimensiones utiles de la camara:430x370x190h (mm). Peso neto:50kg. Volumen del embalaje:640x680x710h(mm).
SKU: MCD360E23M -
Empacadoras
EMPACADORA AL VACIO DE CAMPANA – MCD420E23M
Las máquinas envasadoras al vacío de campana permiten envasar alimentos de manera práctica y prolongar los tiempos de conservación, manteniendo inalteradas las propiedades organolépticas. Gracias al vacío y a la selladura es posible ampliar de manera significativa la conservación del producto. Todas las máquinas se fabrican de acero inoxidable, tienen cuba moldeada y tapa de plexiglás transparente. La barra soldadora es accionada por pistones neumáticos, las bombas de vacío son en baño de aceite. Accesorios: bolsas lisas normales y para cocción en varios formatos. Potencia:0.9 kw. Voltaje: 220v/60Hz/1. Barra saldadora: 420mm. Dimensiones utiles de la camara:430x430x200h (mm). Peso neto:60kg. Dimensiones del embalaje:640x680x710h(mm). .
SKU: MCD420E23M
