Plancha a gas countertop Plancha acanalada de 3/4″ de espesor 02 quemadores tipo U Control termostatico con piloto Bandeja de grasa removible Energia: GLP ó GN Potencia de gas: 60000 BTU/HR
S/7,498.90
Plancha a gas countertop Plancha acanalada de 3/4″ de espesor 02 quemadores tipo U Control termostatico con piloto Bandeja de grasa removible Energia: GLP ó GN Potencia de gas: 60000 BTU/HR
Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”
‘-Horno eléctrico, sin caldera, (6) bandeja de tamaño mediano o (6) 12 “x 20” x 1 “. -Panel de control EasyTouch de 9”,399 perfiles de cocción de hasta 20 pasos cada uno, (4 ) modos de cocción: aire caliente, vapor, vapor combinado, sonda de temperatura de núcleo multipunto, ventilador de inversión automática de cinco velocidades, manija de puerta higiénica antimicrobiana, manguera de spray extraíble, sistema de limpieza manos libres totalmente automático ConvoClean + , construcción en acero inoxidable, sin ventilación en la lista UL.Voltaje : 380/60Hz/3F,potencia conectada-electricidad:9/11.8 KW,intensidad de corriente:25/28.5 amp.
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