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Bandeja de Policarbonato Cambro 14CW-110
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Marmita estacionaria a gas - OTG-100
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HORNO CONVECTOR ELECTRICO HUMIDIF. 04GN 1/1 ICON TOUCH – ICET041-220-3AC
ISC04: Sonda al corazón multipunto. Ø 3 mm (Solo para versión T). IVR01: 2 Velocidades de ventilación: normal / reducida (Solo para versión T). Humidificador programable. Puerta abatible. Paneles portaparrillas. Pizarra memo programas de cocción, con rotulador y borrador. (Solo para versión T). Interfaz de mandos de control electrónico Touch. Pantallas alfanuméricas de alta visibilidad. Tecla para la gestión de los programas y de los 4 ciclos de cocción con led de visualización. Mando con función On-Off, Scroll y Push para seleccionar y confirmar las elecciones. Precalentamiento automático en programación. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 30/80 Potencia Eléctrica: 6,25 kW Potencia del ventilador: 0,25 kW Tensión de Alimentación: Configurable 3 AC 220 V – 60 Hz
S/4,434.28
ISC04: Sonda al corazón multipunto. Ø 3 mm (Solo para versión T). IVR01: 2 Velocidades de ventilación: normal / reducida (Solo para versión T). Humidificador programable. Puerta abatible. Paneles portaparrillas. Pizarra memo programas de cocción, con rotulador y borrador. (Solo para versión T). Interfaz de mandos de control electrónico Touch. Pantallas alfanuméricas de alta visibilidad. Tecla para la gestión de los programas y de los 4 ciclos de cocción con led de visualización. Mando con función On-Off, Scroll y Push para seleccionar y confirmar las elecciones. Precalentamiento automático en programación. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70mm Número de plazas: 30/80 Potencia Eléctrica: 6,25 kW Potencia del ventilador: 0,25 kW Tensión de Alimentación: Configurable 3 AC 220 V – 60 Hz
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• Medidas: 890x900x970mm.
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• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
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• Luz interior.
• Sistema de canales de aire.
• Ciclo de limpieza semi-automático.
• Quemador atmosférfico.
• Ciclos de cocción: convección, convección/humidificación.
• Temperatura max: 300°C.
• Rejilla a lo ancho adecuada para 20×2/1GN or 60×1/1GN.
• 1 rejilla, 60mm, 2 lados deslizantes
• Resistencia al agua IPX4.
• Los soportes de las guías se pueden mover
fácilmente sin necesidad de utilizar herramientas.
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perfecta distribución del calor por toda la cámara del horno.SKU: n/a -
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Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).SKU: n/a
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