Top:
🏢¡Visítanos y obtén descuentos exclusivos (Pulsa aquí)!🚩🔴🔵Contacto rápido
,

HORNO COMBINADO GAS 20 GN 1/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-201G5S

Rational

Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (20×1/1×2.5″GN). Energía : Gas GLP (opcional gas natural) Potencia de gas: 164000 BTU/HR (44KW) Toma de gas: 3/4»NPT Potencia eléctrica: 0.95 kW Voltaje: 220 V / 60Hz / 1AC Presión de agua: 25 – 80 PSI. .

Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Cooking Control – 7 modos de cocción (carne, ave, pescado, guarniciones, ovoproducto, pastelería, Finishing). Modo Vaporizador Combinado: Vapor entre 30° C y 130° C / Aire caliente de 30° C a 300° C / Combinación de vapor y aire caliente de 30° C-300° C. 7 niveles de limpieza para la ejecución sin vigilancia de los procesos de limpieza y mantenimiento también en servicio nocturno. Visualización del estado de suciedad y mantenimiento. Sonda térmica con 6 puntos de medición en el alimento, corrección automática en caso de inexactitud al pinchar y posicionador para sonda térmica. Memoria para almacenar hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos por programa. 5 velocidades programables de circulación del aire en cabina. Adaptación automática a las características del lugar de instalación (altitud, clima, etc.). 5 niveles programables de fermentación. Capacidad: 150 a 300 comidas por turno (20×1/1×2.5″GN). Energía : Gas GLP (opcional gas natural) Potencia de gas: 164000 BTU/HR (44KW) Toma de gas: 3/4»NPT Potencia eléctrica: 0.95 kW Voltaje: 220 V / 60Hz / 1AC Presión de agua: 25 – 80 PSI. .

Basado en 0 puntuaciones

0.0 general
0
0
0
0
0

Se el primero en opinar sobre “HORNO COMBINADO GAS 20 GN 1/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S – SCC-201G5S”

No hay opiniones aún.

Carrito de Cotizaciones

Datos para la cotización

Información adicional

Cotizar

Producto Subtotal
Olla de sopa General - DBRG  × 1
Subtotal
Total
  • Pulsa el botón «Solicitar Cotización» (es GRATIS) y en breve te enviaremos una Cotización a detalle con la lista de productos elegidos incluyendo el precio, caracteristicas y la forma de pago.
    Recuerda que hacemos envíos a todo el Perú y tenemos más de 20 años de experiencia. ¡Gracias!

X

Un nuevo producto a sido añadido al carrito

Cantidad: 1
Total

Comprados frecuentemente junto con Olla de sopa General - DBRG


Ver más
Ver más
Ver más
Ver más
Ver más
Ver más
Ver más
1
HORNO COMBINADO GAS 20 GN 1/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S - SCC-201G5S
HORNO COMBINADO GAS 20 GN 1/1 -SELF COOKING CENTER (SCC) 5S - SCC-201G5S
- +