¡En Stock!
EXTRACTOR DE AIRE DU85HFA 1.0HP
Extractor centrifugo de alta rapidez Acople directo Control de rapidez(solamente en motor monofásico) Motor de 1HP El cliente debe habilitar el punto eléctrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado eléctrico,tableros electrónicos,cajas de pase eléctricas.
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 37L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 05 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 37L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 150000BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL CURVO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal curvo. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal curvo con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC. .
EXTRACTOR CON VARIADOR DE VELOCIDAD USBI8BD-RM-3HP-VAV
Diseñado para ventilación en general UL705,y ventilación en restaurantes UL 762 Extractor centrifugo para alta temperatura-operaciones con grasa Operación a hasta 175°C Transmisión con poleas y fajas Rodete de álabes curvados hacia atrás Variador de velocidad Motor 3HP El cliente debe habilitar el punto electrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado electrico,tableros electronicos, cajas de pase electricas.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
MESA PIZZERA REFRIGERADA DE 02 PUERTAS – TRUE – TPP-60
El TPP-60 mesa de pizza está equipado con un 19 1 / 2 , tabla de cortar de polietileno blanco pulgadas de profundidad, que es de longitud completa y extraíble. Esto proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera para preparar pizzas con una variedad de diámetros.
FILTRO CAPTRATE COMBO 2016
Fabricado en acero inoxidable Eficiencia de captura de particulas: 99 % a 9 micras Eficiencia de captura de particulas: 92 % a 3 micras NOTA: Debe hacerse lavado diario en máquina lavavajillas o en agua caliente con detergente desengrasante por un período de 04 horas como mínimo.
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C

Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
• Nombre: Mesa pizzera refrigerada
de 02 puerta
• Medidas: 1800x762x1105mm
• Temperatura: 2°C a 8°C
• Bandejas GN: 8 ( 1/3×4)
• Rejillas: 4 plastificadas
• Refrigerante: R 134a
• Sistema de refrigeracion:
Por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
• Poder: 220V/1/60Hz.
• Motor: 1/2 HP Tecumsen Frances.
• Descongelamiento: Por aire forzado
• Densidad: 40 Kg/m3.
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora de helados frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 12 bandejas. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
Destacados
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Cambro, Mantenedor de bebidas
CONTENEDOR MANTENEDOR PARA SOPAS 12.7 Lts. (ROJO LADRILLO)
Contenedor isotérmico para sopa Capacidad: 12.7 Lts. / 60 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma, con fuertes cierres que aseguran los cerramientos, con la seguridad de que no se oxidarán. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
SKU: 350LCD-402 -
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Cambro
PORTACUBIERTOS PARA CARRO DE SERVICIO KD (NEGRO) – BC331KDSH-110
Carro de servicio ligero. Tablero superior de 80 x 52 cm. Con rieles marinos y estantes ligeramente texturizados, para mantener el contenido en su lugar. Los estantes de aluminio le aseguran la estabilidad. Capacidad de carga máxima: 180kg. 04 Ruedas giratorias de 12.7cm sin freno.
SKU: BC331KDSH-110 -
Cajas para Alimentos, Cambro
CAJA DE POLICARBONATO PARA ALIMENTOS 83.3 Lts. (TRANSPARENTE) 660X460X380MM
Cajas para Alimentos, CambroCAJA DE POLICARBONATO PARA ALIMENTOS 83.3 Lts. (TRANSPARENTE) 660X460X380MM
Caja de almacenamiento de polietileno. Capacidad 83,3 L. Opción económica para guardar productos e ingredientes a granel. Material resistente a impactos, manchas y sustancias químicas. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 70 ºC. Color blanco.
SKU: 182615CW-135 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/4 x 2.5″ (TRANSLUCIDO) 265X162X65MM
Fabricado en policarbonato. Capacidad 2.5 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 42PP-190 -
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Cajas para Alimentos, Cambro
CAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 18 Lts. (BLANCO) 460X305X230MM – 12189P-148
Cajas para Alimentos, CambroCAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 18 Lts. (BLANCO) 460X305X230MM – 12189P-148
Tapa plana de policarbonato. Para cajas de almacenamiento de 30,5 x 45,7 cm. Segura desde -40 ºC hasta 99 ºC. Tapa a presión que no se soltará durante el transporte. Con rieles premoldeados para un apilamiento más seguro.
SKU: 12189P-148
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enfriadores, Refrigeración Comercial
ENFRIADOR DE BOTELLAS 03 PUERTAS FONDO PLANO – EFP 1500 EG
Diseño para enfriar botellas con bebidas. Control termostatico. Régimen de trabajo: +3°C a +6°C Sistema de evaporacion estatica por gravedad. Capacidad:305 L. Exterior en chapa plastificada, interior en chapa galvanizada. Desague interior. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFSs con densidad 40Kg/m3. Fondo embutido con amplios radios para fácil limpieza. Desescarche manual. Refrigerante: 134a Compresor: 1/5 HP Potencia: 300 W Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: EFP 1500 EG -
Extracción e inyección de aire
EXTRACTOR CENTRIFUGO ?R50 2.0 HP
Fabricado en acero al carbono A36.Protección con pintura epoxica anticorrosiva.Rodete de Ø 500mm.Motor eléctrico 220 380 V/60Hz/3AC.Transmisión de potencia mediante poleas y fajas.Caudal: 7200 m3/HR(En descarga libre).El cliente debe habilitar el punto eléctrico de control y fuerza correspondiente.No incluye cableado eléctrico, tableros eléctricos, cajas de pase eléctricas.Corre por cuenta del cliente.
SKU: EC50-2.0 -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA REFIGERADA PASTELERIA LINEA GLACE1875 RECTA – VGL18R
Plano de exposición y encimera de trabajo en acero Inoxidable AISI 304, Costados y decoración en DM hidrófugo lacado, Cristal frontal securizado abatible, Cristales laterales securizados, Claro de puerta de acceso a la reserva de 430×230 mm, Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m3, Interior en chapa plastificada, Bancada en Acero esmaltado con niveladores, Iluminación LED en el perfil superior, estantes y decoración, Perfiles en aluminio anodizado. Temperatura y desescarche regulada por un controlador digital. Reserva refrigerada con ventiladores (según modelo), Sistema de Condensación Ventilada, Sistema de Evaporación Semi-Estática. Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión, Clase climática 3 (25ºC, 55%HR). N° de puertas: 03 Estantes: 02 Volumen bruto: 2484 Lts Temperatura: +4ºC / +8ºC Refrigeración: R404A Carga gas: 400 (gr.) Conexión eléctrica: 220 V / 1 ph / 60 Hz
SKU: VGL18R -
Bandejas
HORNO CONVECTOR A GAS DE 08 BANDEJAS 580x700mm – G200
Fabricado en acero inoxidable para facilidad de limpieza Atiende a las normas de seguridad alimentaria Ideal para uso en panadería Control electrico de temperatura, inyección de vapor Energía : Gas GLP o Natural Potencia de gas: 107000 BTU/HR (31.3KW) Presión de gas: 0.5 PSI Potencia eléctrica: 0.6 KW Voltaje: 220V/60Hz/1AC NOTA: La altura es con la base desarmable.
SKU: G200 -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA DE 04 QUEMADORES CON PLANCHA FREIDORA Y HORNO – OB4GG1BWOH
Cocinas industriales, Equipos de cocciónCOCINA DE 04 QUEMADORES CON PLANCHA FREIDORA Y HORNO – OB4GG1BWOH
Estructura fabricada integramente en acero inoxidable. Quemadores de fierro fundido de 6.000 kcal o 25,7 MJ. Bandeja de goteo es fácilmente extraíble de (12 mm) de limpieza. Valvulas de bronce de precision. Quemador octogonal de 20.000 BTU cada una, o 21,00 MJ. Extension construida para facilitar la limpieza, operación y mantenimiento. Quemador de gas con perilla de control independiente. Dimensión de superficie de cocina(L x W) (mm) : 790 x 550 x 300 Consumo de gas : 134,000 (138.7), BTU / HR : 26,000 Btu or 25.7 MJ. Número de quemadores : 4+2
SKU: OB4GG1BWOH -
Procesadores de Alimentos
PROCESADOR DE ALIMENTOS CON VELOCIDAD VARIABLE (2444)-R402VV-220-1AC – R402VVA
Procesadores de AlimentosPROCESADOR DE ALIMENTOS CON VELOCIDAD VARIABLE (2444)-R402VV-220-1AC – R402VVA
Cuba de acero inoxidable, de una capacidad de 4,5 litros, con asa. Fácil de colocar sobre la cuba para una utilización sencilla y rápida. Fácil de colocar sobre la cuba para una utilización sencilla y rápida. Cuchilla lisa en versión estándar con caperuza desmontable. En opción: • Cuchilla serrada para triturar y amasar. • Cuchilla dentada para picar perejil. Variación de velocidad de 300 a 3000 rpm para una mayor flexibilidad de utilización. Cuba de acero inoxidable y tapadera desmontables. Rearranque automático de la máquina por medio de la palanca para más comodidad de trabajo y una mayor rapidez de ejecución. Gran tolva (superficie 104 cm²) para cortar verduras como la col, el apio, la lechuga, el tomate, etc. Tolva cilíndrica (Ø 58 mm) para verduras largas o frágiles, que garantiza una precisión de corte excelente. Dotado de una gama de velocidades de 300 a 1000 rpm. Velocidades lentas reservadas a la preparación de alimentos frágiles y velocidades elevadas reservadas al procesamiento de grandes cantidades de alimentos. Gama completa de discos de acero inoxidable disponible para todos los cortes de frutas y hortalizas: rebanadas, cortes ondulados, bastoncitos, julianas y rallados, macedonia y patatas fritas. Capacidad de la cuba 4,5 litros. Potencia 750 Watts. Voltajes Monofásico. Velocidad 300 a 3000 rpm en función cutter 300 a 1000 rpm en función corta-hortalizas. Discos disponibles 28. Número de cubiertos 20 a 100
SKU: R402VVA -
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Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a
Products Grid
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA ANTIDESLIZANTE REDONDA CAMTREAD (NEGRO) ?450MM – 1800CT-110
Caja de almacenamiento de policarbonato. Capacidad 64.4 L. El policarbonato duradero y transparente como el cristal permite la identificación fácil de los productos. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Sus asas premoldeadas facilitan el acarreo. Su superficie lisa es fácil de limpiar. Resistente a manchas y olores. El texturizado en la parte inferior reduce los rasguños.
SKU: 1800CT-110 -
Equipos de cocción
GRILL PARRILLERO DE ACERO INOXIDABLE – GSP10
‘- Color: Inox- Placas desmontables- 5 niveles de altura ajustables- Placas antiadherentes reversibles: para usar como parrilla o como plancha.- Función doble, puede cocinar alimentos diferentes al mismo tiempo.- Parrilla extensible de 180°- Potencia: 1260 W
SKU: GSP10 -
Cambro, Mantenedor de bebidas
PLACA MANTENEDORA DE FRIOS CAMCHILLER GN 1/1 (AZUL FRIO) – CP1220-159
Placa disipadora de frío. Vale para todos los modelos de contenedores Cam GoBoxes. Los productos Camchillers están diseñados para ampliar el tiempo de conservación en frío de los alimentos. Congelar uniformemente durante la noche y colocar en la parte superior del contenedor. Para su uso en los siguientes productos: Transportadores de cámara Cam GoBox GN1/1: EPP160, EPP180, EPP180S, EPP300, EPP400. Transportadores aislados Cambro: Carga frontal: 300MPC, UPC300, UPC400, UPCS400, UPC600, UPC800, UPC1200, UPC1600, 1318CC, todos los modelos Combo Cart. Todos los modelos ProCart Ultra. Una vez congelados, los Camchillers son más frágiles, por lo tanto, manipular con cuidado. Nunca quitar el tapón.
SKU: CP1220-159
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Procesadores de Alimentos
PROCESADOR DE ALIMENTOS AUTOMATICO + LEV 2 TOLVAS (2327)- CL60E-220-3AC – CL60E-220-3AC
Procesadores de AlimentosPROCESADOR DE ALIMENTOS AUTOMATICO + LEV 2 TOLVAS (2327)- CL60E-220-3AC – CL60E-220-3AC
El conducto automático combina simultáneamente la calidad de corte y los grandes rendimientos. Este conducto está especialmente diseñado para rallar zanahorias, cortar rodajas y hacer dados de patata. Nueva tolva con palanca (superficie: 227 cm²), especialmente diseñada para preparar verduras voluminosas, con tubo integrado (Ø 58 mm) que permite preparar verduras largas y frágiles. La palanca instalada en el conducto ha sido estudiada para permitir una utilización sencilla y un esfuerzo mínimo por parte del usuario. Bloque motor fabricado íntegramente en acero inoxidable. Estructura sólida para una utilización intensiva de la máquina. Inclinación de las tolvas alineada con el bloque motor para reducir el espacio ocupado y lograr una mejor utilización. Gracias a su tamaño razo¬nable, a sus dos ruedas y al asa, la máquina se puede desplazar fácilmente. Velocidad: 375 y 750 rpm Rendimientos prácticos: 600 kg/h Rendimientos teóricos: 1800 kg/h Número de cubiertos: 300-3000 Potencia eléctrica: 1500W Voltaje:220V/60Hz/3AC
SKU: CL60E-220-3AC -
Máquinas Lavavajillas
LAVAVAJILLAS CONVEYOR DERECHA A IZQUIERDA – RC-62HDR-RL-380-3AC
Lavavajillas tipo conveyor Avance de derecha a izquierda Numero de velocidades: 2 Velocidades: 156-212 racks por hora Estructura en acero inoxidable AISI 304 Puerta insulada doble capa Potencia electrica:40KW Voltaje:380V/60Hz/3AC
SKU: RC-62HDR-RL-380-3AC
Novedades

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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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MESA REFRIGERADA MURAL 01 PUERTA SOLIDA - TWT-27 

























































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