BANDEJA ANTIDESLIZANTE REDONDA CAMTREAD (NEGRO) ?450MM - 1800CT-110 Subtotal: S/35.08
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Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGSR1200LS
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE CAMCARRIER 08 GN 1/1 x 1″ (AZUL MARINO)
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE CAMCARRIER 08 GN 1/1 x 1″ (AZUL MARINO)
Con apertura frontal. Asas premoldeadas. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm. ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm ó 02 GN 1/1 de 15 cm ó 01 GN 1/1 de 20 cm de profundidad. Se pueden apilar para guardarlos o transportarlos. Le queda al Camdolly CD300. *PRODUCTO DESCONTINUADO*
SKU: 1318MTC-186
Refrigeración Comercial, Visicooler
VISICOOLER DE CONSERVACION 02 PUERTAS 2D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 976 Unidad de condensación 2/5HP Potencia conectada-electricidad:1050W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
SKU: 2D/DC-S
Batidoras, Procesamiento
BATIDORA PLANETARIA DE 25L
Batidora planetaria. 3 agitadores: globo,plano,espiral. Elevación de bowl mediante volante o manija(es opcional). Capacidad de bowl: 25L. Capacidad de harina: 6Kg. Control electromecánico. Número de velocidades: 3. Potencia electrica: 1500W. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: B30GA
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA MURAL ABIERTA
Vitrina exhibidora refrigerada mural abierta. Laterales con perfil curvo. Base de acero inoxidable. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +4°C a +10°C. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: FGOR1000LM
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa central de Acero Inoxidable Frionox – MC14095-1N
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa central de Acero Inoxidable Frionox – MC14095-1N
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor
con bordes redondeados.
• 01 Nivel inferior de 1/20 de espesor.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con
regatones regulables.
SKU: n/a
Congeladores, Refrigeración Comercial
CONGELADOR VERTICAL DE 02 PUERTAS SOLIDAS – TRUE T-49
Exterior – Frente de acero inoxidable.
02 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23°C
Refrigerante R404A
SKU: n/a
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO CARGA SUPERIOR GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga superior. Con sistema de apilamiento, que permite un ahorro del 30% de espacio de almacenamiento. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad ó 02 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN 1/1 de 15 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN 1/1 de 10 cm de profundidad. (sin placa mantenedora de temperatura).
SKU: EPP180-110
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 37L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 05 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 37L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 150000BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
SKU: GF-150
Hornos industriales
HORNO DE CONVECCION A GAS DE 5 BANDEJAS
Horno de convección a gas para panadería y pastelería. Interior y exterior de acero inoxidable. Capacidad: 5 bandejas panaderas de 400×600 mm. Humidificación por vapor directo. Control termostático para la temperatura. Con temporizador de horneado y de humidificación. Energía: GLP ó GN. Presión de gas: 0.5PSI. Potencia eléctriica: 0.55KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: NFC-5Q
Cambro, Portadores Isotermicos
PORTADOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (GRIS MOTEADO)
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie S. Para 01 recipiente GN 1/1 de 15 cm de profundidad. Material polipropileno, con junta integrada y cierres de nylon. La ventaja de utilizar este contenedor es su fácil apilamiento, se puede ahorrar en espacio hasta un 35%.
SKU: UPCS400-480
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 15 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
SKU: EPP180S-110
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA MURAL ABIERTA
Vitrina exhibidora refrigerada mural abierta. Laterales con perfil curvo. Base de acero inoxidable. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +4°C a +10°C. Voltaje: 220V/60Hz/1AC .
SKU: FGOR1200LM
Cambro, Portadores Isotermicos
CAMBRO UPC400 – CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Cambro, Portadores Isotermicos
CAMBRO UPC400 – CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 06 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
SKU: UPC400-401
Hornos industriales
HORNO DE ALTA VELOCIDAD CON PANTALLA TOUCH DE 5″
Horno de alta velocidad. Pantalla touch de 5″. Conexión USB para replicar recetas. Microondas+convección de aire caliente. Voltaje:220V/60Hz/1AC. Con bandeja para pizza redonda,canastilla de teflón, parrilla de teflón redonda,pala para horno,plato revestida de teflón.
SKU: NT-PROSIT
Destacados
TAPA DE POLICARBONATO PLANA P/CAJAS CAMWEAR (TRANSPARENTE) 660X457MM
S/20.76
Already Sold: 0
En Stock: 32
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Bowl Cambro, Cambro
BOWL REDONDO DE POLICARBONATO MODELO REMOLINO 148 ml. (BLANCO)
Carro para bandejas y cubiertos con 8 recipientes transparentes. Fabricado en polietileno de gran calidad no se oxida, pela ni corroe. Con esquinas redondeadas para no dañar muebles ni paredes. Incluye una cubierta protectora de vinilo para un almacenaje sanitario. Ruedas de 15,24 cm. todas giratorias, 02 con frenos. Capacidad de carga: 227 kg
SKU: SRB5CW-148 -
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Cambro, Carritos
CARRITO DE SERVICIO 3 NIVELES CERRADO (NEGRO) – BC330-110
Carro de servicio ligero. Tablero superior de 62 x 40 cm. Con rieles marinos y estantes ligeramente texturizados, para mantener el contenido en su lugar. Los estantes de aluminio le aseguran la estabilidad. Capacidad de Carga: 136 kg. 04 Ruedas giratorias de 7.6 cm sin freno.
SKU: BC330-110 -
Bowl Cambro, Cambro
BOWL REDONDO DE POLICARBONATO (BLANCO) – 45CW-148
Fabricado en policarbonato. Capacidad 3.7 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 45CW-148
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/3 x 2.5″ (TRANSPARENTE) 325X176X65MM – 32CW-135
Bandejas Cambro, CambroBANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/3 x 2.5″ (TRANSPARENTE) 325X176X65MM – 32CW-135
Bandeja GN 1/3 de alta temperatura. Capacidad 2.4 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 32CW-135 -
Licuadoras Industriales
LICUADORA DE INMERSI?N CON EJE DESMONTABLE – HMI200-CE
Licuadora de inmersión para facilitar el proceso de licuado cuando hay problemas de acceso Eje desmontable para limpieza,fabricado en acero inoxidable de 23 cm de largo Eje desmontable de 4 cuchillas con 5 ejes de corte permite un fácil paso de los ingredientes 2 velocidades para realizar licuados,purés y emulsiones El eje desmontable puede ser lavado en lavavajillas y esterilizado en autoclave Gancho de almacenamiento incorporado Potencia eléctrica: 0.175 KW Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: HMI200-CE -
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Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
MESA REFRIGERADA DE CONSERVACION 04 CAJONES – BS4DR/C6/2
Estructura interior y exterior en acero inoxidable acabado sanitario. 04 cajones. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°C a +8°C. Unidad de condensación 1/2HP Potencia conectada-electricidad:525W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital.
SKU: BS4DR/C6/2
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA RECTANGULAR 3 NIVELES – RCS12SS-3
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: RCS12SS-3 -
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
Products Grid
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Maquinas de café, Procesamiento
M?QUINA DE CAF? MARCOTRONIC (1001602N) – 8504 M/16 2GR
Máquina de Café Marcotronic 8504, de la Gama 85 de Granita, con 4 dosis automáticas y programables desde el exterior muy fácilmente, por grupo. La programación de cada grupo puede ser diferente. Color de serie gris antracita. Motobomba exterior. Consumo máximo 7 gr por café Capacidad de caldera 12 Litros. Potencia de bomba 300W. Potencia de resistencia:3500W Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. 8504 M16 2GR.jpg
IM-850CW-152 VASO DE POLICARBONATO CAMWEAR 269 ml/9.09 Oz PARED GRUESA (TRANSPARENTE) 1,267.00 CAMBRO DIA: 86 H: 97 mm 0.00000 7.99000 7.99000 0.00000 Vaso de policarbonato. Capacidad 9.1 Oz. Pared gruesa. Con apariencia de vidrio. Superficie exterior texturizada e interior liso para facilitar la limpieza. 850CW-152.jpg
IM-864218 KIT DOSIFICADOR DE DETERGENTE ELECTROLUX 9.00 ELECTROLUX – 0.00000 590.59000 590.59000 0.00000 864367.jpg
IM-864367 FILTRO DESMINERALIZACION TOTAL 3.00 ELECTROLUX 0.00000 2,037.57240 2,037.57240 0.00000 BRITA PURITY 1200 Clean elimina del agua del grifo de forma selectiva los iones de calcio y magnesio mediante un intercambiador de iones. Se evita la formación de residuos debidos a la dureza carbonatada al secar la vajilla, así como de depósitos calcáreos en elementos importantes de la máquina. Esto alarga de forma decisiva la vida útil de los lavavajillas. Además, BRITA PURITY 1200 Clean Extra garantiza, a través de la desmineralización total del agua del grifo, la eliminación de todas las sales contenidas en el agua, con lo cual se evita que se depositen en las copas y los cubiertos. . 864367.jpg
IM-86CW-135 BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/8 x 6 (TRANSPARENTE) – 86CW-135
SKU: 8504M/162GR -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/3 x 6″ (NEGRO) 325X176X150MM – 36CW-110
Fabricado en policarbonato. Capacidad 5.3 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 36CW-110 -
Mesas refrigeradas
MESA CONGELADORA MURAL DE 03 PUERTAS GN3200 BT
Acero inoxidable exterior e interior.1.1 armarios gastronorm.Bloqueo de serie.Refrigeración ventilada.Descongelamiento automático.Cajón de la herramienta neutral como estándar.Patas ajustables.Dixell digital termostato Blue Line.Cajones disponibles como kits separados.3 puertas de cierre automático reversibles.Disponible con salpicaduras de 100 mm bajo pedido.Coincidencia congelador disponible.Ruedas con freno.
SKU: GN3200 BT
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/1 x 2.5″ (TRANSPARENTE) 325X530X65MM – 12CW-135
Bandejas Cambro, CambroBANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/1 x 2.5″ (TRANSPARENTE) 325X530X65MM – 12CW-135
Bandeja GN 1/1 de alta temperatura. Capacidad 8,5 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 12CW-135
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Rational
BANDEJA TRILAX DE PANADERIA Y PARA CARNE 1/1 GN – 6013.1103
Formato tamaño 1/1 GN (325 x 530 mm). Ideal para la preparación de horneados y plancha. Excelente termoconductividad. Óptima fermetación(cortezas). Con revestimiento antiadherente muy robusto(Exal negro). Material: aluminio con revestimientoTrillax. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6013.1103 -
Estanterias
ESTANTERIA DE 04 NIVELES ACERO INOXIDABLE 1220X455X1800 MM S/S
” Fabricado en varilla de acero inoxidable, ideal para almacenamiento. Set de 4 rejillas abiertas para mayor conservacion de los productos. Permite mayor visibilidad de los productos almacenados. Mayor circulacion del aire, y la penetracion de luz. Ajustable a diferentes alturas. Cada estante soporta hasta 260 Kg. por nivel Certificación : NSF.”
SKU: 4JW-N4818/4JW-P71 SS
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA