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LAVADERO DE 02 POZAS ESCURRIDEROS LATERALES
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Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa mural de Acero Inoxidable con 04 parantes Frionox – MM14065-1N
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa mural de Acero Inoxidable con 04 parantes Frionox – MM14065-1N
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor
con bordes redondeados.
• 01 Nivel inferior de 1/20” de espesor.
• Patas tubulares de Ø1 1/2”
con regatones regulables.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
SKU: n/a
Batidoras, Procesamiento
BATIDORA PLANETARIA DE 25L
Batidora planetaria. 3 agitadores: globo,plano,espiral. Elevación de bowl mediante volante o manija(es opcional). Capacidad de bowl: 25L. Capacidad de harina: 6Kg. Control electromecánico. Número de velocidades: 3. Potencia electrica: 1500W. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: B30GA
Extracción e inyección de aire
EXTRACTOR CON VARIADOR DE VELOCIDAD USBI8BD-RM-3HP-VAV
Diseñado para ventilación en general UL705,y ventilación en restaurantes UL 762 Extractor centrifugo para alta temperatura-operaciones con grasa Operación a hasta 175°C Transmisión con poleas y fajas Rodete de álabes curvados hacia atrás Variador de velocidad Motor 3HP El cliente debe habilitar el punto electrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado electrico,tableros electronicos, cajas de pase electricas.
SKU: USBI18BD-RM-3HP-VAV
Vitrinas exhibidoras
VITRINA MURAL EXHIBIDORA REFRIGERADA ABIERTA
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
SKU: FGMGOR1300LC
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
MESA PIZZERA REFRIGERADA DE 02 PUERTAS – TRUE – TPP-60
El TPP-60 mesa de pizza está equipado con un 19 1 / 2 , tabla de cortar de polietileno blanco pulgadas de profundidad, que es de longitud completa y extraíble. Esto proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera para preparar pizzas con una variedad de diámetros.
SKU: n/a
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE DE ALIMENTOS ULTRA PAN (AZUL PIZARRA)
Capacidad: 01 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 2 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 3 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 4 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. ó 02 bandejas GN 1/2 de 20 cm. + 02 GN 1/2 de 10 cm prof. ó 04 GN 1/2 de 15 cm. prof. ó 06 GN 1/2 de 10 cm. prof. ó 08 GN 1/2 de 6,5 cm. prof. ó 03 bandejas GN 1/3 de 20 cm. + 03 GN 1/3 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/3 de 15 cm. prof. ó 09 GN 1/3 de 10 cm. prof. ó 12 GN 1/2 de 6,5 cm. prof.
SKU: UPC180-401
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto,vidrio superior y laterales con resistencia. 02 niveles interiores de altura y ángulo regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +6°C. Refrigerante: R404A. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGDG1.5A-1500LS
Batidoras, Procesamiento
BATIDORA PLANETARIA DE 30L
Batidora planetaria. 3 agitadores: globo,plano,espiral. Elevación de bowl mediante volante o manija(es opcional). Capacidad de bowl: 30L. Capacidad de harina: 7Kg. Control electromecánico. Número de velocidades: 3. Potencia electrica: 1500W. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: B30GA2
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FILTRO DE ACEITE TRANSPORTABLE
Filtro de aceite transportable. Fabricado en acero inoxidable. Incrementa la vida util del aceite. Alta eficiencia de filtrado. Capacidad de flujo de bomba: 20L/min. Capacidad de filtrado de aceite:5L/min. Potencia eléctrica:0.55KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC. Con garruchas para trasnporte.
SKU: LG-20
Destacados
COCHE PORTABANDEJAS GASTRONOM. 01 TORRE
S/391.17-
Bowl Cambro, Cambro
BOWL REDONDO DE POLICARBONATO (BLANCO) – 45CW-148
Fabricado en policarbonato. Capacidad 3.7 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 45CW-148 -
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Cambro, CAMRACK
CAMRACK 36 COMPARTIMENTOS PARA COPAS Y VASOS (GRIS CLARO) – 36S434-151
Fabricado en policarbonato. Capacidad 6.9 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 36S434-151 -
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Cambro, Vasos
VASO DE PLASTICO SAN MODELO DEL MAR 355 ml. (AZUL ZAFIRO) – D12-608
Capacidad: 4 columnas de 45 a 60 platos redondos de hasta 28,9 cm o de platos cuadrados de hasta 31,1 cm. Proporcionan un almacenamiento seguro, de alta capacidad para proteger por igual a los platos cuadrados y a los platos redondos. Con exterior de polietileno duradero, que no se oxida, agrieta, abolla ni astilla. Un eje trasero de acero de 2 cm permite una capacidad de carga de 227 kg. Asas premoldeadas en ambos extremos permiten un traslado fácil. Sus ruedas giratorias delanteras de 12,7 cm con freno y sus ruedas traseras de 25,4 cm que no dejan huella facilitan las maniobras. No hay que armarlos.
SKU: D12-608 -
Cambro, Carritos
CARRO PARA INGREDIENTES 140 Lts. (BLANCO) – IBS37-148
Carro de ingredientes con tapa deslizable SlidingLid. Capacidad 102 L. Capacidad de carga: 98 kg (azúcar), 68 kg (harina). Con tapa deslizante, higiénica y transparente, que reduce el manejo de los ingredientes y permite identificar rápidamente el contenido. Con 2 ruedas fijas y dos giratorias, de 7,6 cm. Ø. .
SKU: IBS37-148
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Ollas
OLLA ARROCERA ELECTRICA 9 L LINEA PROCTOR SILEX – 37540-CE
Olla arrocera diseñada para cocer y mantener caliente arroz,sémola,harina de avena y macarrones con queso Capacidad de 9 L/40 tazas(taza estándar de 8 onzas) Doble pared de acero inoxidable con aislamiento térmico Mango tipo gatillo,presión de botón y elevación de tapa Cambia de modo cocción(Cook) a modo mantener(Warm) de manera automática cuando finaliza el proceso de cocción Potencia eléctrica:1.25 KW Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: 37540-CE -
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Hervidores
THERMAL DISPENSER LUXUS DE 1.5 GALONES TPD-15 –
Estructura de acero inoxidable. Capacidad del tanque: 5.6 litros Tapa de seguridad con cerradura y asa superior de transporte. Aislamiento térmico evita la pérdida de calor. Medidor de nivel de bebida Grifo dispensador con protección.
SKU: TPD-15 -
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
REFRIGERADOR VERTICAL DE 02 MEDIAS PUERTAS – BS2DUC/C
Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°C a +8°C. Volumen bruto (Litros): 505 Unidad de condensación 1/4HP Potencia conectada-electricidad:500W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a. Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs.
SKU: BS2DUC/C -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS DE 21 LITROS – SR42GP
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 21 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 356 x 356 x 107 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 “. Deflectores de acero inoxidable durable y quemadores de fierro fundido para trabajo pesado. Sistema de control de temperatura por milivoltios,no requiere conexión eléctrica. Termostato con rango de temperatura de 79°C a 190°C (200ºF a 400ºF). Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 105000 BTU/HR (30.8KW). Toma de gas: 3/4”NPT. Altura de trabajo: 889 mm. Altura total(considerando chimenea): 1143 mm. Con patas ajustables de acero de 152 mm. NOTA: *Laterales de acero inoxidable se cotiza por separado. * Set de 4 garruchas de 5″ se cotiza por separado.
SKU: SR42GP -
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Refrigeradores
REFRIGERADOR DE 02 PUERTAS – GN1410 TN – GN1410TN
Capacidad: 600 Litros. Diseñado para la conservación de productos. Exterior fabricado de acero inoxidable AISI 430. Respaldo en plancha de acero galvanizado. Interior fabricado de acero inoxidable AISI 430. 02 parrillas interiores de 530 x 650 mm. Guías y parrillas fácilmente desmontables para la limpieza. Aislamiento térmico con poliuretano inyectado de alta densidad. 01 Puerta con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible. Posibilidad de cambiar el sentido de apertura de la puerta. Claro de puerta de 580 x 1495 mm. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Temperatura de trabajo: -2ºC a +8ºC Sistema de condensación ventilada. Potencia de compresor: 1/3HP. Sistema de evaporación por tiro forzado. Evaporadores tratados con epoxi de poliéster anticorrosión. Bandeja evaporativa. Tipo de refrigerante:134a. Potencia eléctrica: 0.4 KW. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC. Con patas regulables. NOTA: Opcional parrillas adicionales. Opcional juego de guías adicionales. Opcional garruchas.”
SKU: GN1410TN
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Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a
Products Grid
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Cajas para Alimentos, Cambro
CAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 18 Lts. (BLANCO) 460X305X230MM – 12189P-148
Cajas para Alimentos, CambroCAJA DE POLIETILENO PARA ALIMENTOS 18 Lts. (BLANCO) 460X305X230MM – 12189P-148
Tapa plana de policarbonato. Para cajas de almacenamiento de 30,5 x 45,7 cm. Segura desde -40 ºC hasta 99 ºC. Tapa a presión que no se soltará durante el transporte. Con rieles premoldeados para un apilamiento más seguro.
SKU: 12189P-148 -
Ollas
OLLA ARROCERA ELECTRICA 14 L LINEA PROCTOR SILEX – 37560R-CE
Olla arrocera diseñada para cocer y mantener caliente arroz,sémola,harina de avena y macarrones con queso Capacidad de 14 L/60 tazas(taza estándar de 8 onzas) Doble pared de acero inoxidable con aislamiento térmico Mango tipo gatillo,presión de botón y elevación de tapa Cambia de modo cocción(Cook) a modo mantener(Warm) de manera automática cuando finaliza el proceso de cocción Potencia eléctrica: 1.95 KW Voltaje: 220V / 60Hz / 1AC. INCLUYE: Medidor plástico de arroz(900 ml) y espátula.
SKU: 37560R-CE
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Mesas refrigeradas, Refrigeración ComercialMESA REFRIGERADA BAJOMOSTRADOR DE 02 PUERTAS – UC48R
Capacidad: 380 Litros. Diseñado bajo mostrador para la conservación de productos Tablero de trabajo, frente, costados e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 parrillas interiores con revestimiento plástico y 04 juegos de guías de acero inoxidable. Guías y parrillas fácilmente desmontables para la limpieza. Aislamiento térmico con poliuretano inyectado de alta densidad. 02 Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible. Posibilidad de cambiar el sentido de apertura de la puerta. Claro de puerta de 498 x 554 mm. Termostato analógico para el control de la temperatura y el desescarche. Temperatura de trabajo: -2ºC a +8ºC. Sistema de condensación ventilada. Potencia de compresor: 1/4HP. Sistema de evaporación por tiro forzado. Evaporadores tratados con epoxi de poliéster anticorrosión. Bandeja evaporativa. Tipo de refrigerante:134a. Potencia conectada-electricidad: 538W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. 04 garruchas de 4″,las delanteras con freno.
SKU: UC48R
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ISLA A GAS DE 06 QUEMADORES CON PLANCHA Y HORNO
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.01 quemador de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 408000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor. PLANCHA: 02 quemador de fierro fundido( 22000 BTU/HR). Potencia de gas: 44000 BTU/HR. Presión de gas 0.5 PSI. HORNO: 01 quemador de fierro fundido(30000 BTU/HR). Potencia de gas: 30000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5 PSI.
SKU: CI6-PH -
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/6 x 6″ (NEGRO) – 66CW-110
Fabricado en policarbonato. Capacidad 2.2 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 66CW-110
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA