CUCHARA DE POLICARBONATO SOLIDA DE SERVIDO (NEGRO) - SPO13CW-110 Subtotal: S/4.54
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Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGSR1500LS
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto,vidrio superior y laterales con resistencia. 02 niveles interiores de altura y ángulo regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +6°C. Refrigerante: R404A. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGDG1.5A-1500LS
Cambro, Portadores Isotermicos
CAMBRO UPC400 – CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Cambro, Portadores Isotermicos
CAMBRO UPC400 – CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 06 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
SKU: UPC400-401
Refrigeración Comercial, Visicooler
VISICOOLER DE CONSERVACION 01 PUERTA 1D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 444 Unidad de condensación 1/4HP Potencia conectada-electricidad:770W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
SKU: 1D/DC-S
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE DE ALIMENTOS ULTRA PAN (AZUL PIZARRA)
Capacidad: 01 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 2 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 3 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 4 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. ó 02 bandejas GN 1/2 de 20 cm. + 02 GN 1/2 de 10 cm prof. ó 04 GN 1/2 de 15 cm. prof. ó 06 GN 1/2 de 10 cm. prof. ó 08 GN 1/2 de 6,5 cm. prof. ó 03 bandejas GN 1/3 de 20 cm. + 03 GN 1/3 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/3 de 15 cm. prof. ó 09 GN 1/3 de 10 cm. prof. ó 12 GN 1/2 de 6,5 cm. prof.
SKU: UPC180-401
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO CARGA SUPERIOR GN 1/1 x 6″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga superior. Con sistema de apilamiento, que permite un ahorro del 30% de espacio de almacenamiento. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN 1/1 de 15 cm de profundidad ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN 1/1 de 10 cm de profundidad, ó 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 02 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
SKU: EPP160-110
Extracción e inyección de aire
EXTRACTOR CON VARIADOR DE VELOCIDAD USBI8BD-RM-3HP-VAV
Diseñado para ventilación en general UL705,y ventilación en restaurantes UL 762 Extractor centrifugo para alta temperatura-operaciones con grasa Operación a hasta 175°C Transmisión con poleas y fajas Rodete de álabes curvados hacia atrás Variador de velocidad Motor 3HP El cliente debe habilitar el punto electrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado electrico,tableros electronicos, cajas de pase electricas.
SKU: USBI18BD-RM-3HP-VAV
Vitrinas exhibidoras
VITRINA MURAL EXHIBIDORA REFRIGERADA PUERTAS CORREDIZAS FRONTAL
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Puertas corredizas frontales(SD). Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
SKU: FGMGOR1300LC-SD
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (NEGRO)
Contenedor isotérmico con apertura frontal no eléctrico. De polietileno sin junturas con aislante espeso de hule espuma. La junta hermética, removible, ofrece un sellado seguro. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 03 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. También sostiene bandejas GN de 1/2 y 1/3.
SKU: UPC400-110
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
• Nombre: Mesa pizzera refrigerada
de 02 puerta
• Medidas: 1800x762x1105mm
• Temperatura: 2°C a 8°C
• Bandejas GN: 8 ( 1/3×4)
• Rejillas: 4 plastificadas
• Refrigerante: R 134a
• Sistema de refrigeracion:
Por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
• Poder: 220V/1/60Hz.
• Motor: 1/2 HP Tecumsen Frances.
• Descongelamiento: Por aire forzado
• Densidad: 40 Kg/m3.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 25L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 04 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 25L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 120000BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
SKU: GF-120
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora de helados frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 16 bandejas. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGGSD-16LS
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO CARGA FRONTAL 3GN 1/1 x 4″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm de profundidad, ó 06 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 04 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 03 bandejas GN 1/1 de 15 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura). .
SKU: EPP300-110
Destacados
BANDEJA MULTIBAKER TRILAX 1/1 GN – 60.71.157
S/120.36-
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Cambro, Mantenedor de bebidas
CONTENEDOR MANTENEDOR DE BEBIDAS 44Lts. (NEGRO) – 1000LCD-110
Contenedor isotérmico para líquidos – Capacidad: 44.5 Lts. / 241 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma y con grifo empotrado a prueba de goteo. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
SKU: 1000LCD-110 -
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Cambro, Tapas
TAPA DE POLIPROPILENO FLEXIBLE GN 1/6 (AZUL TRANSPARENTE)
Fabricado en policarbonato. Capacidad 01 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 60PPCWSC-438 -
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Licuadoras Industriales
LICUADORA DE INMERSI?N CON EJE DESMONTABLE – HMI200-CE
Licuadora de inmersión para facilitar el proceso de licuado cuando hay problemas de acceso Eje desmontable para limpieza,fabricado en acero inoxidable de 23 cm de largo Eje desmontable de 4 cuchillas con 5 ejes de corte permite un fácil paso de los ingredientes 2 velocidades para realizar licuados,purés y emulsiones El eje desmontable puede ser lavado en lavavajillas y esterilizado en autoclave Gancho de almacenamiento incorporado Potencia eléctrica: 0.175 KW Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: HMI200-CE -
Cambro, CAMRACK
CAMRACK / CESTO ESTANDAR CON ESPIGAS 9×9 CON 1 EXTENSION (GRIS CLARO)
Cesta de lavado de tamaño completo con espigas – 5 x 9. Sostiene platos estándar en una dirección, o platos hondos, tazones y cubreplatos en la otra dirección. La configuración con espaciado de 5 posiciones x 9 sostiene hasta 10 tazones, platos hondos, fuentes o cubreplatos de 25.4 cm. Altura interior: 8.3 mm
SKU: PR500-151 -
Rational
CONTENEDOR DE GRANITO ESMALTADO 1/1 GN 40 MM PROFUNDIDAD – 6014.1104
Formato tamaño 1/1 GN(325x 530 mm). Profundidad 40 mm. Las esquinas están totalemnte moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:ninguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6014.1104 -
Dispensadores
DISPENSADOR DE BEBIDAS 100 LITROS BR100 – BR100
Capacidad 100 Lts. Aislamiento de Poliuretano de alta densidad. Gas refrigerante: 134a Depósito de acero inoxidable. Fondo inclinado y puntas redondeadas Gabinetes de acero inoxidable Grifos plásticos de gran caudal. Garruchas para fácil traslado. Sistema de agitación con electro bomba, propio para bebidas de menor densidad. Potencia conectada-electricidad:656W. Tensión-alimentación: 220V / 60Hz/ 1AC.
SKU: BR100 -
Licuadoras Industriales
LICUADORA BAR RIO VASO DE POLICARBONATO 1.25 L – HBB250-CE
Capacidad 1.25 L Vaso contenedor de policarbonato Especial para la preparación de bebidas heladas Tapa de fácil apertura Palanca de 2 velocidades(alta y baja) Palanca de encendido,apagado y opción pulsador Guarda magnética detiene motor si el vaso no está correctamente colocado Motor de 3/4HP Potencia eléctrica: 0.45 KW Voltaje :220V / 60Hz / 1AC. .
SKU: HBB250-CE -
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Cambro, CAMRACK
CAMRACK / CESTO ESTANDAR CON ESPIGAS 9×9 (GRIS CLARO) – PR314-151
ALTURA INTERIOR DE LA CESTA: 12.4 CM ALTURA DE LA CESTA DE EXTENSION: 14.3 CM. CAPACIDAD: – 18 PLATOS DE 25.4 cm ó – 12 PLATOS DE 30.5 cm ó – 27 PLATOS DE 19 cm ó – 09 PLATOS DE 19 cm ó – 09 BANDEJAS DE 36×46 cm
SKU: PR314-151
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Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a
Products Grid
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Cambro, Carritos
CARRO PARA INGREDIENTES 121 Lts. (BLANCO) – IB32-148
Carro de ingredientes con tapa recta. Capacidad 161 L. Capacidad de carga: 145 kg (azúcar), 104 kg (harina). Con tapa deslizante, higiénica y transparente, que reduce el manejo de los ingredientes y permite identificar rápidamente el contenido. Con 2 ruedas fijas y dos giratorias, de 7,6 cm. Ø.
SKU: IB32-148 -
Armario refrigerado
ARMARIO DE REFRIGERACION DE 02 PUERTAS DE CRISTAL – AEX1000TF
Capacidad: 1110 Litros. Diseñado para exhibición autoservicio en pastelería. Exterior fabricado de acero inoxidable AISI 304. Respaldo en plancha de acero galvanizado. Interior fabricado de acero inoxidable AISI 304. Iluminación interior LED. 08 parrillas interiores de 530 x 510 mm.Parrilla doble tupida plastificada. Guías y parrillas fácilmente desmontables para la limpieza. Aislamiento térmico con poliuretano inyectado de alta densidad. 02 Puertas con doble acristalamiento,bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible. Posibilidad de cambiar el sentido de apertura de la puerta. Claro de puerta de 580 x 1345 mm. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Temperatura de trabajo: +2ºC a +8ºC. Sistema de condensación ventilada. Potencia de compresor: 5/8HP. Sistema de evaporación por tiro forzado. Evaporadores tratados con epoxi de poliéster anticorrosión. Bandeja evaporativa. Tipo de refrigerante:134a. Potencia eléctrica: 844W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC. Con patas regulables. NOTA: Opcional parrillas de acero inoxidable. Opcional juego de guías adicionales. Opcional cerradura.”
SKU: AEX1000TF
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Refrigeración Comercial, Refrigeradores
REFRIGERADOR VERTICAL MIXTO 04 PUERTAS
Fabricada en acero inoxidable AISI 304,,aislamiento térmico de poliestireno expandido de 30Kg/m3,parrillas interiores de acero inoxidable en conservación,04 medias puertas de cierre hermético con cerrojos y bisagras importadas-opcional autorretornables,04 Garruchas giratorias de Ø4″, 02 con freno,potencia eléctrica:1600 W,voltaje:220V / 60Hz / 1AC. *Conservación: Capacidad 16.5 Pie3 (470 L),temperatura +2°C a +5°C(2 medias puertas izquierda),unidad de condensación de 1/3 HP,sistema de evaporación No Frost de tiro forzado,ajuste de temperatura por control termostático.opcional digital. *Congelación: Capacidad 16.5 Pie3 (470 L),temperatura: -20°C(2 medias puertas derecha),unidad de condensación de 1/2HP,sistema de evaporación estático,ajuste de temperatura por control termostático..opcional digital. .
SKU: RM-4AB-140 -
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA