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Equipos de cocción, Hornos industriales
COMBIMASTER PLUS A GAS DE 10 BANDEJAS GN 1/1 – CM-101G
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Central de medición y regulación altamente sensible, garantiza la cocción uniforme Humidificación de alta eficiencia en la cámara de cocción Variados modos de cocción en forma automática o manual Capacidad: 80 a 150 comidas por turno (10x 1/1 x2.5″GN) Energía : Gas GLP (opcional gas natural) Potencia de gas: 82000 BTU/HR (22KW) Toma de gas: 3/4»NPT Potencia eléctrica : 0.5 KW Voltaje: 220 V / 60Hz / 1AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
S/29,159.43
Genera vapor fresco,puro e higiénico,mediante caldera con descalcificación automática. Central de medición y regulación altamente sensible, garantiza la cocción uniforme Humidificación de alta eficiencia en la cámara de cocción Variados modos de cocción en forma automática o manual Capacidad: 80 a 150 comidas por turno (10x 1/1 x2.5″GN) Energía : Gas GLP (opcional gas natural) Potencia de gas: 82000 BTU/HR (22KW) Toma de gas: 3/4»NPT Potencia eléctrica : 0.5 KW Voltaje: 220 V / 60Hz / 1AC Presión de agua: 25 – 80 PSI.
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• Temperatura max: 300°C.
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