Estructura en acero inoxidable. Parrillas de fierro fundido para trabajo pesado de 305x305mm. Valvula de control de gas manual para cada quemador. Bandeja de desperdicios removible. Perillas de control cromadas. Energia: Gas Natural. Potencia termica nominal: 64000BTU/HR
S/1,782.74
Estructura en acero inoxidable. Parrillas de fierro fundido para trabajo pesado de 305x305mm. Valvula de control de gas manual para cada quemador. Bandeja de desperdicios removible. Perillas de control cromadas. Energia: Gas Natural. Potencia termica nominal: 64000BTU/HR
Nombre: Horno combinado a gas
de 20 bandejas 5S
• Medidas: 879x791x1782 mm
• Capacidad: 150 a 300 comidas/turno (10x 2/1
GN o 20x 1/1 GN)
• Energia: Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
Ciclos de lavado: 2 Duración de ciclo: 21 seg y 42 seg Consumo agua por hora 280 litros Capacidad: 170 racks/h (2720 platos/h) y 85 racks/h (1360 platos/h) Potencia bomba lavado : 2Kw Resistencia cuba : 18 Kw Resistencia Calderín: 24 Kw Potencia eléctrica total: 33 KW Voltaje: 400 V/60 Hz/3AC Dosificador de Detergente y abrillantador
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