FREIDORA DE PAPAS A GAS 02 CANASTILLAS STANDARD FRYMASTER - GF14 Subtotal: S/10.00
Frymaster
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Mostrando los 16 resultados
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Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS A GAS 02 CANASTILLAS STANDARD FRYMASTER – GF14
Estructura en acero inoxidable.
02 canastillas.
Sonda de temperatura durable.
Válvula de drenaje de tipo bola.
Sistema de transferencia de calor del quemador Jet Maestro.
Apagado automático si la temperatura excede el límite.
Bandeja colectora en acero inoxidable.
Potencia: 100,000 Btu/hr. (25,189 kcal/hr)
Controles de temperatura sin conexión de electricidad requerida.
Capacidad: 20 Lts de aceite
Cocción de 26kg de papas fritas por hora.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
COCEDOR DE PASTA A GAS (PASTA COOKER) 56 LTS FRYMASTER – GPC
Estructura de Acero inoxidable.
Diseño Cookpot fácil de limpiar.
Quemadores infrarrojos de alta eficiencia con encendido electrónico
Controlador programable temporizador.
Componentes electrónicos separados de la fuente de calefacción y protegido de la humedad.
Rebosadero grande.
Válvula de drenaje
Auto-llenado.
Cesta de la pasta a granel.
Grifo de enjuage abatible para agua caliente y fría.
Potencia: 80.000 Btu / hr (20.151 kcal / h.) (23,4 kw / hr.)
Capacidad: 56,8 Lts / 15 galones de agua.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS 02 CANASTILLAS A GAS FRYMASTER – MJ150
Capacidad de aceite de 50 libras (25 litros)
97.271 Btu / hr. Entrada (24,502 kcal) (28,5 kw) por Frypot completo
El sistema de quemador Master Jet distribuye calor uniformemente para un intercambio de calor eficiente.
Controlador Millivolt, sin conexión eléctrica necesario
Recipiente, puerta y armario de acero inoxidable.
Temperatura fiable, de línea central, sondan de acción rápida.
Válvula de drenaje
Dos cestas gemelas
Conexión de gas 3/4″
Encendedor de pulsador.
Colgador de cesto de humo
Computador CM3.5
Producción 31 Kg/hr aproximadamente.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS 02 CANASTILLAS ELECTRICA FRYMASTER DEAN – SR14ESD
- Área de fritura
- 13-3 / 4 “x 13-3 / 4” x 5-1 / 4 “(34,8 x 34,8 x 13,3 cm)
- Entrada
- 14 kw
- Piernas
- 6 “(15 cm) con patas de acero 1” ajuste
- Interruptor de encendido y luz indicadora
- Probeta de temperatura
- sonda de temperatura duradera
- Capacidad
- 40-lb. Capacidad de aceite (20 litro)
SKU: n/a - Área de fritura
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Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS ELECTRICA 02 CANASTILLAS FRYMASTER DEAN – SR42ESD
- Tanque en acero inoxidable.02 canastillas de acero con mango plastificado
Sistema de control milivoltáicoTermostato de acción mecánicaPotencia: 220V, 3 PH , 14KW, 39 A
Valvula de drenaje: 2.5 cm diámetroCapacidad: 22 Lt ( aceite) tina tubular
Tina con zona fria amplia, evita carbonizar particulas sueltas.Patas ajustables.
SKU: n/a - Tanque en acero inoxidable.02 canastillas de acero con mango plastificado
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Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA TAMA?O MEDIO PARA FREIDORA DE PAPAS
Fabricada para una amplia variedad de freidoras FRYMASTER. Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 8030271 -
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Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 25 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación. Controlador CM3.5 Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 80000 BTU/HR. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Potencia eléctrica 1300W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Altura de trabajo: 930 mm. Altura total(considerando chimenea): 1159 mm.
SKU: PH155 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS (BATERIA DE 04 FREIDORAS DE 15 LITROS)
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 15 L por freidora. Batería de 04 freidoras 02 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado por freidora. Tinas de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 330 x 360 x 95 mm,para la tina llena por freidora. Sistema de quemadores infrarrojos de larga duración. Con tecnología SMART4U: Reposición de aceite,repone de manera automática y conveniente el aceite desde el jarro dentro de la cabina de la freidora. Filtro rápido,controla características de operación que monitorea y ayuda a controlar la comida y la calidad del aceite, tiempo de vida del aceite y el desempeño del equipo. La vida del aceite es maximizada con auto top -off debido a que se mantiene una adecuada relación entre aceite fresco y usado. Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 70000 BTU/HR (20.5KW) por freidora. Toma de gas: 1″ NPT. Potencia eléctrica: 1.5 KW Voltaje: 220V / 60Hz/ 1AC. Altura de trabajo: 915 mm. Altura total(considerando chimenea): 1180 mm. Con garruchas para trabajo pesado de 3″ y 4″. NOTA: *Sensor integrado de calidad de aceite se cotiza por separado. *Sistema elevador de canastillas se cotiza por separado.
SKU: 4FQG30U -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS CON FILTRADO DE ACEITE
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 25 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación. Controlador CM3.5 Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 80000 BTU/HR. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Con sistema de filtrado de aceite Potencia eléctrica 1300W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Altura de trabajo: 930 mm. Altura total(considerando chimenea): 1159 mm.
SKU: FPH155 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS DE 25 LITROS
Estructura de acero inoxidable Capacidad de aceite: 25 L 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado Tina de fritura de fácil limpieza Área de fritura de 356 x 381 x 127 mm,para la tina llena Válvula de drenaje de 1 1/4″ Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación Encendido por chispero piezoeléctrico Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 97271 BTU/HR (28.5KW) Toma de gas: 3/4”NPT Altura de trabajo: 908 mm Altura total(considerando chimenea): 1168 mm Con garruchas giratorias para trabajo pesado de 5″ NOTA: *Control CM3.5 se cotiza por separado *Sistema elevador de canastillas-solo CM3.5 se cotiza por separado.
SKU: MJ150 -
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS DE 02 CANASTILLAS EST?NDAR DE 20 LITROS
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de aceite: 20 L. 2 canastillas de tamaño medio de acero con mango plastificado. Tina de fritura de fácil limpieza. Área de fritura de 305 x 381 x 102 mm para la tina llena. Válvula de drenaje de 1 1/4″”. Sistema de quemadores Jet Master distribuye el calor de manera uniforme para una eficiente transferencia del calor y fácil recuperación. Sistema de control de temperatura por milivoltios,no requiere conexión eléctrica. Termostato con rango de temperatura de 100°C a 190°C (230ºF a 375ºF). Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 100000 BTU/HR (29.3KW). Toma de gas: 3/4”NPT. Zona fría amplia,captura y retiene partículas debajo del área de fritura,evita que se carbonicen y la contaminación del aceite. Altura de trabajo: 910 mm. Con garruchas para trabajo pesado de 5″. NOTA: *Encendido por chispero piezoeléctrico se cotiza por separado. .
SKU: GF14SC -
Cocedor de pastas, Equipos de cocción
PASTA COOKER A GAS (COCEDOR DE PASTAS) DE 56 LITROS
Estructura de acero inoxidable. Capacidad de agua: 56 L. Cesta de pasta a granel. Tina de cocción fácil de limpiar. Gran rebosadero. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Quemadores infrarrojos de alta eficiencia con encendido electrónico. Controlador de tiempo programable. Señal audible para indicar el fin del ciclo de cocción. Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 80000 BTU/HR (23.4KW). Toma de gas: 3/4”NPT. Potencia eléctrica: 0.55 KW Tensión-alimentación: 220V / 60Hz/ 1AC. Sistema de autollenado/desnatadora de almidones. Mantiene el nivel del agua en la altura correcta y remueve el exceso de resisduos de almidón de la superficie del agua. Componentes electrónicos son separados de la fuente de calor y protegidos de la humedad. Altura de trabajo: 918 mm. Altura total(considerando chimenea): 1159 mm. Patas ajustables de acero de 152 mm. NOTA: *Set de 4 garruchas de 5″ se cotiza por separado.
SKU: GPC -
CAMRACK
UNIDAD DE ELIMINACION DE ACEITE DE 25 LITROS
‘- La altura de drenaje de 9-5/8″ permite que la unidad se ajuste debajo de la mayoría de las freidoras, lo que permite un drenaje directo hacia la unidad. – El manual de servicio pesado puede bombear 50 galones. de aceite en menos de 1 minuto. – Las ruedas de 6″ facilitan el transporte de aceite drenado. – El centro de gravedad bajo proporciona estabilidad. – Una válvula de retención de una vía facilita la cebado de la bomba.
SKU: PSDU50
