DISCO DE CORTE EN JULIANA 2.5x2.5mm (3/32" x 3/32") - 28195 - 28195 Subtotal: S/203.90
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Extracción e inyección de aire
EXTRACTOR DE TECHO DU50HFA-0.50HP
Certificación UL 762. Compartimento de disco completamente cerrado que protege el motor de contaminantes en el aire. Control de velocidad variable (Para modelos monofásicos). Para no sobrecargar ruedas inclinadas hacia atrás, cuchillas y ensenadas fabricado de aluminio. Cierres de apertura rápida que permiten un fácil acceso al compartimento del motor.
SKU: DU50HFA-0.50HP
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
MESA PIZZERA REFRIGERADA DE 02 PUERTAS – TRUE – TPP-60
El TPP-60 mesa de pizza está equipado con un 19 1 / 2 , tabla de cortar de polietileno blanco pulgadas de profundidad, que es de longitud completa y extraíble. Esto proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera para preparar pizzas con una variedad de diámetros.
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL CURVO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal curvo. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal curvo con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC. .
SKU: FGSR1500LM
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE ORQUIDEA
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie orquidea. Para uso en pastelería. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Refrigerante: R404A. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGDG2100LS-3
Congeladores, Refrigeración Comercial
CONGELADOR VERTICAL 03 PUERTAS – TRUE – T-72
Exterior – Frente de acero inoxidable.
03 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23.3°C
09 Rejillas de alambre cubiertas con PVC
Compresor de 3/4 HP
Voltaje: 220v/60Hz/1
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL CURVO
Vitrina exhibidora de helados frontal curvo. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal curvo con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 6 para exhibición y 6 para almacenamiento. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGGS1200LM
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 37L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 05 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 37L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 150000BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
SKU: GF-150
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 16 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
SKU: UPC1200-402
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGSR1500LS
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora de helados frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 12 bandejas. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGGSD-12LS
Destacados
BANDEJA ANTIDESLIZANTE REDONDA CAMTREAD (NEGRO) ?405MM – 1600CT-110
S/24.77
Already Sold: 33
En Stock: 137
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Estanterias
ESTANTERIA DE 04 NIVELES ACERO INOXIDABLE 910X455X1800 MM S/S
” Fabricado en varilla de acero inoxidable, ideal para almacenamientos. Set de 4 rejillas abiertas para mayor conservación de los productos. Permite mayor visibilidad de los productos almacenados. Mayor circulación del aire, y la penetración de luz. Ajustable a diferentes alturas. Cada estante soporta hasta 260 Kg. por nivel Certificación : NSF.”
SKU: 4JW-N3618/4JW-P71 SS -
Cambro, Platos
PLATO CON COMPARTIMIENTO (BLANCO)
Fabricado en policarbonato. Capacidad 0.85 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 93CW-148 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA ANTIDESLIZANTE RECTANGULAR VERSA (MARFIL CON SAHARA) 380X510MM
Las bandejas antideslizantes Camtrays proporcionan un mejor agarre para la entrega segura de comida. Se pueden lavar en lavavajillas en baja y alta temperatura. Los separadores de apilamiento permiten un secado rápido. Resistencia a temperatura entre -40° y 80°C.
SKU: 1520VC -
Cambro, Recipientes
RECIPIENTE DE POLICARBONATO CUADRADO 20.8 Lts. (TRANSPARENTE) 310X256X400MM
Carro montacargas. Capacidad de carga 272 kg. Con ruedas para trabajos pesados de 12,7 cm. empernadas dentro de placas metálicas premoldeadas. Tiene una plataforma grande de 60 x 90.5 cm. y es fácil de maniobrar gracias a sus asas premoldeadas.
SKU: 22SFSCW-135 -
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Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO MULTIFRESH IRINOX – MF45.1-380-3NAC
El exclusivo porta bandejas regulable Irinox permite modificar la distancia entre las bandejas cada 20 mm, según el espesor del alimento, y aprovechar todo el rendimiento en kilos del MultiFresh. El enfriador rápido MultiFresh® dispone de una sonda MultiSensor® de 5 puntos de medición para un control perfecto de la temperatura. MultiFresh® no deshiela automáticamente ya que siempre es capaz de extraer todo el calor presente en la cámara, incluso en presencia de alimentos hirviendo, evitando la formación de hielo en el evaporador. Con MultiFresh® es posible regular manualmente los ventiladores de acuerdo con 5 velocidades diferentes para no secar demasiado los productos y mantener su humedad natural. El equipo frigorífico del MultiFresh utiliza el gas refrigerante R452A. Este gas ecológico, usado en los equipos de refrigeración de última generación, es de alta eficiencia, no contribuye al efecto invernadero y al empobrecimiento de la capa de ozono. El HACCP (acrónimo del inglés Hazard-Analysis and Control of Critical Points) es un protocolo que regula y previene posibles contaminaciones de los alimentos. Se basa en el control de los puntos de elaboración de los alimentos sujetos a riesgo de contaminación y determina los sistemas más adecuados para la prevención. El sistema de sanitización patentado Irinox sanitiza la cámara en todas sus partes, también en aquellas zonas a las que es difícil acceder para la limpieza (por ejemplo, en el evaporador, etc.) Altura de la bandeja 65 mm 9 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Altura de la bandeja 40 mm 12 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Altura de la bandeja 20 mm 18 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Rendimiento por ciclo: de + 90 ° C a + 3 ° C 45 kg de + 90 ° C a -18 ° C 45 kg Potencia: 3,6 kW Alimentacion electrica: 400V -50Hz (3N+PE), 5,6 A
SKU: MF45.1-380-3NAC -
Cambro, Parihuelas
CONECTOR PARA PARIHUELA CAMLINK (NEGRO) – DRLNK-110
Banquillo de almacenaje liso. Capacidad de carga 1360 kg. Altura sobre el suelo 30,5 cm. Construcción de una pieza con fuertes patas para proporcionar resistencia y estabilidad. Los tableros sólidos atrapan los derrames para facilitar la limpieza.
SKU: DRLNK-110 -
Armario refrigerado
ARMARIO DE VINO BODEGA 01 PUERTA SERIE DELUXE – ABD 100
Estructura en paneles aislados externamente en madera maciza. Interior en chapa prelacada. Iluminación LED. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m3. Puertas en madera maciza con doble cristal. Bisagra pivotante con bloqueo de apertura, Guías y parrillas fácilmente desmontables para la limpieza. Temperatura y desescarche regulada por un controlador digital. Sistema de Condensación Forzada. Sistema de Evaporación Forzada. Bandeja evaporativa. Capacidad: 320 Lts. Capacidad de botellas: 100 N° de Parrillas: 10 Compresor: 1/3HP Régimen de Trabajo: +4°C a +18°C Refrigerante: R134a Potencia eléctrica: 0.6KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: ABD 100
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA RECTANGULAR 3 NIVELES – RCS12SS-3
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: RCS12SS-3 -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a
Products Grid
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Cambro, Platos
PLATO CON COMPARTIMIENTO (BLANCO)
Fabricado en policarbonato. Capacidad 0.85 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 93CW-148 -
Griferías
GRIFERIA AL MUEBLE MEZCLADORA CUELLO DE GANSO ENCORE – KL51-9001
Aireador tipo Stream 2,2 GPM Grifo Base Doble Material Cromado Suministrar Tamaño de la entrada 13 mm, 1/2 Válvula de compresión Palanca Estilo Estándar Cuello de cisne del tubo de salida rígido Profundidad del pico de 8 1/2 in, 216 mm Altura Total 15 3/4″, 400mm Altura Libre (Tablero al pico) 10″, 254mm INCLUYE 2 MANGUERAS DE ABASTO.
SKU: KL51-9001
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Cambro, Pinzas de agarre
PINZAS DE AGARRE FACIL PLASTICO (NEGRO) – TGG9-110
Contenedor isotérmico para líquidos. Capacidad: 39.7 Lts. / 189 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma y con grifo empotrado a prueba de goteo. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
SKU: TGG9-110 -
Cambro, Mantenedor de bebidas
PLACA MANTENEDORA DE FRIO CAMCHILLER GN 1/1 (AZUL FRIO) – CP3253-159
Maximiza la capacidad de almacenamiento mediante la creación de pasillos de almacenamiento en todo el espacio disponible. Este sencillo sistema se compone de unidades iniciadoras estacionarias ancladas a un sistema elevado de rieles en el piso en ambos extremos, con unidades móviles de alta densidad instaladas en el medio. De fácil instalación, no necesita perforación ni encolado alguno. Estantes ventilados.
SKU: CP3253-159 -
Máquinas Lavavajillas
MAQUINA PARA LAVAR Y CENTRIFUGAR HORTALIZAS Y ERDURAS – LAV40060T
Estructura de acero inoxidable – tapa superior de policarbonato transparente para alimentos – microinterruptor de seguridad en la tapa – filtro con caja y filtro en la descarga cuba extraíbles – bomba de descarga para controlar desde fuera – motor trifásico de 2 velocidades para lavar y para centrifugar – posibilidad de elegir uno de los 2 ciclos de lavado y tres tiempos diferentes de duración para cada ciclo – botòn “dry” para centrifugaciòn manual. Potencia 0,37-0,11 kw (0,5-0,15 hp) Alimentación: 400v/3N/60hz Peso neto: 40 kg Peso bruto: 50 kg Dimensiones del embalaje: 850x550x1070h (mm) Volumen del embalaje: 0,500 m³ Producción horaria: 20/25 kg/h Velocidad : 450 rpm Capacidad de la cesta: 4 Kg (verdura con peso). 1,5Kg (verdura en hojas) Duración del ciclo: 3,5/4,5 minuti Consumo de agua por ciclo: 30/35 lt. Dimensiones cesta: ø 280x270h Alimentación hídrica: 3/4””
SKU: LAV40060T
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA