BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/2 x 4" (TRANSLUCIDO) 325X265X100MM Subtotal: S/7.74
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Refrigeración Comercial, Visicooler
VISICOOLER DE CONSERVACION 02 PUERTAS 2D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 976 Unidad de condensación 2/5HP Potencia conectada-electricidad:1050W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
SKU: 2D/DC-S
Cambro, Portadores Isotermicos
CAMBRO UPC400 – CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Cambro, Portadores Isotermicos
CAMBRO UPC400 – CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (AZUL PIZARRA)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 06 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
SKU: UPC400-401
Vitrinas exhibidoras
VITRINA MURAL EXHIBIDORA REFRIGERADA PUERTAS CORREDIZAS FRONTAL
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Puertas corredizas frontales(SD). Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
SKU: FGMGOR1300LC-SD
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO CARGA FRONTAL 3GN 1/1 x 4″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm de profundidad, ó 06 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 04 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 03 bandejas GN 1/1 de 15 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura). .
SKU: EPP300-110
Hornos industriales
HORNO DE CONVECCION A GAS DE 5 BANDEJAS
Horno de convección a gas para panadería y pastelería. Interior y exterior de acero inoxidable. Capacidad: 5 bandejas panaderas de 400×600 mm. Humidificación por vapor directo. Control termostático para la temperatura. Con temporizador de horneado y de humidificación. Energía: GLP ó GN. Presión de gas: 0.5PSI. Potencia eléctriica: 0.55KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: NFC-5Q
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
Mesas refrigeradas mural Frionox – MRM-2A-65
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor.
• Aislamiento térmico de poliestireno expandido.
• Puerta de cierre hermético con cerrojo y bisagras importadas.
• Parrillas interiores de acero inoxidable.
• 04 Garruchas giratorias de Ø4”, dos con freno “.
• Temperatura de trabajo de +2°C a +5°C.
• Sistema de evaporación No Frost de tiro forzado.
• Ajuste de temperatura por control termostático.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.(Para los modelos MRM)
• Bodega con guias deslizadoras para bandejas GN 1/1×2.5” (MRC-2A-75GN, MRM-2A-75GN)
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
VITRINA MURAL EXHIBIDORA REFRIGERADA ABIERTA
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
SKU: FGMGOR1300LC
Extracción e inyección de aire
EXTRACTOR DE AIRE DU85HFA 1.0HP
Extractor centrifugo de alta rapidez Acople directo Control de rapidez(solamente en motor monofásico) Motor de 1HP El cliente debe habilitar el punto eléctrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado eléctrico,tableros electrónicos,cajas de pase eléctricas.
SKU: DU85HFA-1.0HP
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL CURVO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal curvo. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal curvo con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC. .
SKU: FGSR1500LM
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 15 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
SKU: EPP180S-110
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 25L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 04 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 25L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 120000BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
SKU: GF-120
Destacados
COCHE PARA HIELO CON TAPA DESLIZABLE (NEGRO)
S/822.46-
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA H-PAN GN 1/9 PARA TEMPERATURAS EXTREMAS (ARENA) – 94HP-772
Fabricado en polipropileno. Capacidad 0.85 L. Una opción económica en un recipiente para almacenar alimentos. El polipropileno translúcido ofrece visibilidad de contenido y alta resistencia a las sustancias químicas. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 70 ºC. No se recomienda su uso para baño maría. Las superficies lisas, no adherentes, promueven una limpieza fácil.
SKU: 94HP-772 -
Cambro, Parihuelas
PARIHUELA LISA DE POLIPROPILENO (GRIS MOTEADO) – DRS30-480
Banquillo de almacenaje liso. De polipropileno. Capacidad de carga 680 kg. Altura sobre el suelo 30,5 cm. Construcción de una pieza con fuertes patas para proporcionar resistencia y estabilidad. Los tableros sólidos atrapan los derrames para facilitar la limpieza.
SKU: DRS30-480 -
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (VERDE)
Contenedor isotérmico con apertura superior Ultra Pan. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad. Material polietileno, con junta hermética desmontable y cierres de nylon. De apariencia contemporánea y con un rendimiento isotérmico de categoria superior a un precio económico.
SKU: UPC1600-519 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/2 x 4″ (TRANSLUCIDO) 325X265X100MM
Contenedor isotérmico para líquidos – Capacidad: 9.5 Lts. / 45 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma y con grifo empotrado a prueba de goteo. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
SKU: 24PP-190 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/6 x 6″ (TRANSLUCIDO)
Úselos para guardar condimentos no perecederos, utensilios desechables y servilletas.Soporte de polietileno de una pieza, sin juntas. Soporta 06 recipientes. Para colocar en superficie plana o a la pared. Cada recipiente aguanta hasta 4,5 kg.
SKU: 66PP-190 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA H-PAN GN 1/6 PARA TEMPERATURAS EXTREMAS (ARENA) – 66HP-772
Fabricado en polipropileno. Capacidad 2.2 L. Una opción económica en un recipiente para almacenar alimentos. El polipropileno translúcido ofrece visibilidad de contenido y alta resistencia a las sustancias químicas. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 70 ºC. No se recomienda su uso para baño maría. Las superficies lisas, no adherentes, promueven una limpieza fácil.
SKU: 66HP-772 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/4 x 2.5″ (TRANSLUCIDO) 265X162X65MM
Fabricado en policarbonato. Capacidad 2.5 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 42PP-190
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Extracción e inyección de aire
FILTRO LAVABLE TIPO BAFLE EN ACERO INOXIDABLE
Diseñado para uso en campanas extractoras de cocina Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Aletas para canalizar el aceite hacia la parte inferior Marco de plancha de 1/20″ de espesor Aletas de plancha de 1/40″ de espesor
SKU: FB5040-AI -
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Equipos de cocción, Marmitas
MARMITA GAS ESTACIONARIA 300 L
Fabricado exterior e interior en acero inoxidable calidad 304.Interior embutida en una pieza, revestida en acero y aislada con fibra bat.Transferencia térmica indirecta mediante chaqueta inferior.Capacidad: 80 galones(300 Litros).Controladores: De temperatura, presion de agua, gas, y indicadores de prendido y apagado. Válvulas de seguridad, limitadores de seguridad.Encendido por chispero piezoeléctrico.Válvula de descarga de 2″ en acero AISI 316. Energía : Gas GLP o Natural.Carga térmica nominal: 145000 BTU/HR (42.5KW).
SKU: AH/1E-80 -
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Cambro, Tapas
TAPA DE POLIPROPILENO FLEXIBLE GN 1/2 (TRANSLUCIDO) 265X325MM – 20PPCWSC-190
Cesta de lavado de tamaño completo para copas y vasos con 20 compartimentos – diámetro máx. 9,84 cm. – altura máx. 9,4 cm. Fabricadas en polipropileno de larga duración. Además el uso de carros de transporte y el apilamiento de las cestas, proporcionan un sistema de transporte cómodo y seguro.
SKU: 20PPCWSC-190
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA RECTANGULAR 3 NIVELES – RCS12SS-3
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: RCS12SS-3 -
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a
Products Grid
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Procesamiento, Trituradoras, trituradoras
TRITURADORA LARGA DE INMERSION (34810)-MP450 ULTRA-220-1AC – MP450 ULTRA
Procesamiento, Trituradoras, trituradorasTRITURADORA LARGA DE INMERSION (34810)-MP450 ULTRA-220-1AC – MP450 ULTRA
Asa ergonómica para mayor comodidad de uso. Uña del bloque del motor que puede utilizarse como punto de apoyo y pivote en el borde de un recipiente para facilitar su manipulación. Nuevo sistema de recogida del cable de alimentación para guardarlo más fácilmente y optimizar su duración de vida útil. Cable de alimentación desmontable. Nuevo sistema patentado «Easy Plug» que facilita en caso de avería, la sustitución del cable de alimentación. Cuchilla con revestimiento para asegurar una higiene perfecta. Afilado especialmente estudiado para garantizar una calidad óptima de corte yun gran rendimiento. Pie y cuchilla totalmente desmontables, dispositivo exclusivo patentado por Robot-Coupe, para una limpieza fácil, una higiene perfecta y un mantenimiento sencillo. Este dispositivo exclusivo patentado por Robot-Coupe forma parte del procedimiento HACCP. Tubo, campana y cuchilla en acero inoxidable para una larga vida útil. Capacidad de la marmita 300 litros Longitud tubo 450 mm Potencia 500 Watts Velocidad 9500 rpm Voltaje 220v/60HZ/1
SKU: MP450 ULTRA -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/4 x 4″ (TRANSPARENTE) 265X162X100MM – 44CW-135
Bandeja GN 1/4 de alta temperatura. Capacidad 2.5 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 44CW-135
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA