Estructura externa en acero inoxidable e interna de fierro fundido ranurado. Tapa con contrapeso Control de temperatura analógico. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Potencia conectada-electricidad:2500W.
S/554.60
Estructura externa en acero inoxidable e interna de fierro fundido ranurado. Tapa con contrapeso Control de temperatura analógico. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Potencia conectada-electricidad:2500W.
• Nombre: Marmita volcable eléctrica de 200 Lts.
• Medidas: 1500x1278x1051mm
• Configuración: basculante
• Temperatura mínima: 50 ° C
• Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C
• Embarcación (redonda) de diámetro: 900 mm
• Embarcación (redonda) Profundidad: 570 mm
• Peso neto: 360 kg
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
Cocina Heavy Duty. Frente, laterales y parte posterior de acero inoxidable. Bandejas de grasa extraíbles de gran capacidad. Patas ajustables de acero inoxidable de 4 “(102 mm). Perillas de fácil control de intensidad de llama. 06 quemadores a gas. Potencia termica total de 180,000.00 BTU, presión de trabajo GLP/GN 0.5 Psi.
Estructurado integramente en acero inoxidable AISI 304,poza de 1/16″ de espesor,aislada térmicamente con lana de vidrio,01 resistencia eléctrica de 3000W,incluye enchufe industrial,ajuste de temperatura por control termostático,04 Garruchas giratorias de Ø5″, 02 con freno,con repisa superior vidrio recto templado,con deslizador de bandejas tubular,con 03 bandejas gastronómicas GN 1/1 x 6″,potencia conectada-electricidad:3000W,tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. EL CLIENTE DEBE HABILITAR EL TOMACORRIENTE INDUSTRIAL O LA LLAVE TÉRMICA CORRESPONDIENTE.
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