Sierra electrica diseñada para cortar carne, huesos y productos congelados Construccion totalmente en acero inoxidable 18/10 Rueda de 230 mm de diametro Longitud de la sierra 1750 mm aprox. Altura de corte 25 cms (aprox). Con sistema de seguridad Mesa de trabajo construida en acero inoxidable, de dimensiones 60 x 60 cm como minimo Con tensor manual de la cinta Tope regulador de grueso Apretador basculante con apoyo intermedio fijo Motor monofasico de 1.5 hp a 220 V (aprox) 220 V / 60 hz./Monofasico
S/5,675.80
Sierra electrica diseñada para cortar carne, huesos y productos congelados Construccion totalmente en acero inoxidable 18/10 Rueda de 230 mm de diametro Longitud de la sierra 1750 mm aprox. Altura de corte 25 cms (aprox). Con sistema de seguridad Mesa de trabajo construida en acero inoxidable, de dimensiones 60 x 60 cm como minimo Con tensor manual de la cinta Tope regulador de grueso Apretador basculante con apoyo intermedio fijo Motor monofasico de 1.5 hp a 220 V (aprox) 220 V / 60 hz./Monofasico
Base refrigerada -2+8°C sin encimera, para superponer elementos de cocción serie HP en los módulos de 120 mm, con dos cajones extraíbles dotados de guías telescópicas de acero inoxidable; capacidad GN2/1, para tener a mano grandes reservas. Estructura monocasco de acero inoxidable AISI 304. Aislamiento de 50 mm de espesor sin CFC ni HCFC. Refrigeración ventilada con control electrónico de la temperatura. Descongelación automática. Evaporación automática del agua de descongelación. Refrigerante tipo R134A. Junta magnética reemplazable sin herramientas. Fondo con ángulos redondeados. Evaporador con tratamiento anticorrosión. Pies de altura regulable. Equipamiento de serie: 1 parrilla GN 1/1 de Rilsan para puerta y bastidor de soporte parrillas con paso de 80 mm. Control con teletermostato digital.
Trampa de grasa de 50 lb. Construída en placa de acero al carbón de 0.32 cm de espesor. Soldado de alta calidad. Acabado exterior con pintura electrostática color gris. Tapa superior fabricada en hierro fundido con superficie anti-derrape. Sellado hermético en la tapa. Lista para instalarse a nivel de piso. Entrada y salida de 2 pulg. y 3 pulg. respectivamente.
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