Estructura fabricada integramente en acero inoxidable, higiénico y fácil de limpiar. Laterales de 75mm de acero inoxidable contra salpicaduras. Plancha de acero estructural plana y pulida de 12mm de espesor. Bandeja de goteo de acero de grasa de inoxidable con tubo de drenaje acoplado al tablero. 03 Resistencias eléctricas de 1750W cada una. Control termostático de temperatura: 50 a 300ªC. Superficie de cocción: 900 x 415 mm. Piloto luminoso indicador de encendido. Potencia conectada-electricidad:5250W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 3AC.
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Estructura fabricada integramente en acero inoxidable, higiénico y fácil de limpiar. Laterales de 75mm de acero inoxidable contra salpicaduras. Plancha de acero estructural plana y pulida de 12mm de espesor. Bandeja de goteo de acero de grasa de inoxidable con tubo de drenaje acoplado al tablero. 03 Resistencias eléctricas de 1750W cada una. Control termostático de temperatura: 50 a 300ªC. Superficie de cocción: 900 x 415 mm. Piloto luminoso indicador de encendido. Potencia conectada-electricidad:5250W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 3AC.
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie 100. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad ó 02 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 03 GN 1/1 de 6.5 cm. prof. Con junta hermética desmontable y anchos cierres de Nylon. Capacidad a granel: 38Lts.
Panel de control: Minutería de 0 a 15 minutos. Cuando se para la máquina, se repite automáticamente el tiempo de trabajo seleccionado previamente. Botones de mando a nivel de acero inoxidable para una limpieza sencilla y una mayor longevidad. Indicadores de seguridad para una utilización totalmente segura. Mando por impulsiones para una mejor precisión de corte. Tapa de policarbonato transparente para un control más satisfactorio de las preparaciones en curso de realización. Tapa hermética que se fija con un simple movimiento. Inclinación de la tapa estudiada para evitar que el líquido se derrame sobre el bloque motor. Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la fabricación. Tapa y junta que se desmontan rápidamente para una limpieza a fundo. Brazo rascador para despegar los ingredientes que se han quedado adheridos a las paredes de la cuba, para obtener una preparación suave y homogénea. Cuchilla en el fondo de la cuba Cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado. Cuba amovible, una exclusividad Robot-Coupe, para una limpieza sencilla. Palanca de bloqueo de cuba 3 ruedas escamoteables para un desplazamiento sencillo que permiten la limpieza de la superficie de trabajo. Bastidor: • Estructura de acero inoxidable con un sistema de 3 pies de grandes dimensiones: – para una perfecta estabilidad de la máquina y una utilización totalmente segura. – para que ocupe poco espacio. – para que la limpieza sea sencilla. Potencia 5400 Watts Voltajes 220v/60Hz/3 Velocidad 1500 y 3000 rpm Capacidad de cuba 30 litros Número de cubiertos 100 a 500
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