PASTA COOKER A GAS (COCEDOR DE PASTAS) DE 56 LITROS

Estructura de acero inoxidable. Capacidad de agua: 56 L. Cesta de pasta a granel. Tina de cocción fácil de limpiar. Gran rebosadero. Válvula de drenaje de 1 1/4″. Quemadores infrarrojos de alta eficiencia con encendido electrónico. Controlador de tiempo programable. Señal audible para indicar el fin del ciclo de cocción. Energía: Gas GLP o Natural. Potencia de gas: 80000 BTU/HR (23.4KW). Toma de gas: 3/4”NPT. Potencia eléctrica: 0.55 KW Tensión-alimentación: 220V / 60Hz/ 1AC. Sistema de autollenado/desnatadora de almidones. Mantiene el nivel del agua en la altura correcta y remueve el exceso de resisduos de almidón de la superficie del agua. Componentes electrónicos son separados de la fuente de calor y protegidos de la humedad. Altura de trabajo: 918 mm. Altura total(considerando chimenea): 1159 mm. Patas ajustables de acero de 152 mm. NOTA: *Set de 4 garruchas de 5″ se cotiza por separado.