Parrilla con estructura en acero inoxidable Berjaya - CB5BFS Subtotal: S/1.00
Equipos de cocción, Parrillas, Equipos a gas
Parrilla con estructura en acero inoxidable Berjaya – CB5BFS
• Nombre: Parrilla con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 600x720x400mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemadores: 15000 BTU cada uno.
• Valvulas: de bronce de precision, con
piloto.
S/1.00
• Nombre: Parrilla con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 600x720x400mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemadores: 15000 BTU cada uno.
• Valvulas: de bronce de precision, con
piloto.
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Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).SKU: n/a -
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Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
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• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”SKU: n/a -
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• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.SKU: n/a
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