Carcasa y tolva de acero inoxidable – grupo para picar de acero inoxidable extraíble – boca de ø64 mm para introducir la carne – microinterruptores de seguridad en la tolva – inversión de marcha – reductor con engranajes en baño de aceite – en dotación sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado. Opcional: Sistema Unger para picado muy fino (Ej.: Salchicha). Accesorios: Placa perforada y cuchillos – embudos para embutir ø 20mm / 30mm. Potencia: 1,1 kw (1,5 hp) Alimentación: 230v/1n/50hz – 230-400v/3/50hz Peso neto: 32 kg Peso bruto: 38 kg Dimensiones del embalaje: 570x420x680h (mm) Volumen del embalaje: 0,163 m³ Producción horaria: 300 kg/h
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Carcasa y tolva de acero inoxidable – grupo para picar de acero inoxidable extraíble – boca de ø64 mm para introducir la carne – microinterruptores de seguridad en la tolva – inversión de marcha – reductor con engranajes en baño de aceite – en dotación sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado. Opcional: Sistema Unger para picado muy fino (Ej.: Salchicha). Accesorios: Placa perforada y cuchillos – embudos para embutir ø 20mm / 30mm. Potencia: 1,1 kw (1,5 hp) Alimentación: 230v/1n/50hz – 230-400v/3/50hz Peso neto: 32 kg Peso bruto: 38 kg Dimensiones del embalaje: 570x420x680h (mm) Volumen del embalaje: 0,163 m³ Producción horaria: 300 kg/h
Capacidad: 38kg de masa por ciclo. Producción: 114 Kg/Hora Estructura recubierta con pintura antirayaduras. Tapa de policarbonato fumé. Recipiente de acero inoxidable AISI 304 y todas las partes que tengan contacto con los alimentos. Medidas de Recipiente: Ø:450 x h:260mm 01 velocidad de trabajo. Capacidad: 42 Lts. Espiral de acero inoxidable, resistente a altas vibraciones. Revoluciones: 90rpm Potencia: 1500W Motor: 2 HP. Voltaje: 220V/1AC * Con Certificado de normas CE.
Diseñada para ofrecer versatilidad y ofrecer una potencia que ahorra mano de obra para todo tipo de cocinas de servicio de alimentos, cadenas de restaurantes independientes y de atención médica, operaciones de catering y más. Úselo para cualquier cosa, desde crema batida, merengues y glaseado hasta puré de papas, masa para panqueques, incluso su receta favorita. El dial de velocidad variable de 7 le brinda el control que necesita para lograr los resultados consistentes que está buscando, y los accesorios de acero inoxidable de alta resistencia están diseñados para batir, mezclar, golpear y amasar al contenido de su corazón. Cabeza inclinable hacia atrás Engranajes de metal Tazón de acero inoxidable de 8 cuartos / 8 L Cuerpo de aluminio fundido a presión Variable 7 marcación rápida + pulso Protector de recipiente de plástico sin BPA
• Nombre: Batidora en espiral para masa pesada
• Tazón: Para 180 qts.
• Capacidad de masa: 285 libras
• Dos velocidades y marcha atrás.
• Panel de control con temporizadores digitales.
• Jog tazón
• Swing protector de vaso abierto,
• Acero inoxidable cuenco.
• Pasta gancho y el eje.
• Construido en ruedas y patas niveladoras.
• Tazón aparte y agitador motores.
• Cuenco (1 HP, 3,6 amperios, 0,75 kw)
• Espiral (13 HP, 29 amperios, 6,1 kW) 220v/60/3-ph.
Carcasa y tolva de acero inoxidable – grupo para picar de acero inoxidable extraíble – boca de ø64 mm para introducir la carne – microinterruptores de seguridad en la tolva – inversión de marcha – reductor con engranajes en baño de aceite – en dotación sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado. Opcional: Sistema Unger para picado muy fino (Ej.: Salchicha). Accesorios: Placa perforada y cuchillos – embudos para embutir ø 20mm / 30mm. Potencia: 1,1 kw (1,5 hp) Alimentación: 230v/1n/50hz – 230-400v/3/50hz Peso neto: 32 kg Peso bruto: 38 kg Dimensiones del embalaje: 570x420x680h (mm) Volumen del embalaje: 0,163 m³ Producción horaria: 300 kg/h
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