HORNO COMBINADO A GAS 220V MONO 60HZ – TSIG20V-220-1AC

Fabricado en acero inoxidable. Quemador de acero inoxidable con sistema electrónico de encendido por tren de chispas. Aislamiento en fibra cerámica de alto desempeño y durabilidad. Convección hasta 300ºC. Modulación de encendido por variador de frecuencia. Para restaurantes, hoteles o cualquier establecimiento que necesite de preparación y producción de alimentos con alto desempeño, practicidad y calidad. Generación de vapor con sistema STEAM POWER, tecnología que transforma la cámara del horno en caldera. Funciones: aire caliente, combinado, vapor, steamer, regenerar, Delta T (mantienen la diferencia constante de temperatura entre la cámara de cocción y el núcleo del alimento), cocción nocturna y cocción múltiple. Control de vapor ajustable de 0% a 100%. Limpieza Inteligente en seis niveles, desde económica y rápida hasta limpieza pesada. Puerta USB para informe de HACCP, importación y exportación de recetas y actualización del software y nuevas funciones del horno. Energía: GLP, potencia: 1.1 KW, voltaje: 220V/60Hz/1Ph. *imagen referencial*