Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux - 586015 Subtotal: S/100.00
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA DE PAPAS 02 CANASTILLAS A GAS FRYMASTER – MJ150
Capacidad de aceite de 50 libras (25 litros)
97.271 Btu / hr. Entrada (24,502 kcal) (28,5 kw) por Frypot completo
El sistema de quemador Master Jet distribuye calor uniformemente para un intercambio de calor eficiente.
Controlador Millivolt, sin conexión eléctrica necesario
Recipiente, puerta y armario de acero inoxidable.
Temperatura fiable, de línea central, sondan de acción rápida.
Válvula de drenaje
Dos cestas gemelas
Conexión de gas 3/4″
Encendedor de pulsador.
Colgador de cesto de humo
Computador CM3.5
Producción 31 Kg/hr aproximadamente.
S/100.00
Capacidad de aceite de 50 libras (25 litros)
97.271 Btu / hr. Entrada (24,502 kcal) (28,5 kw) por Frypot completo
El sistema de quemador Master Jet distribuye calor uniformemente para un intercambio de calor eficiente.
Controlador Millivolt, sin conexión eléctrica necesario
Recipiente, puerta y armario de acero inoxidable.
Temperatura fiable, de línea central, sondan de acción rápida.
Válvula de drenaje
Dos cestas gemelas
Conexión de gas 3/4″
Encendedor de pulsador.
Colgador de cesto de humo
Computador CM3.5
Producción 31 Kg/hr aproximadamente.
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Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
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Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).SKU: n/a -
Equipos de cocción, Hornos industriales, Equipos a gas
Horno convección a gas Electrolux – FCG202
Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 1700x890x1215mm
• Puerta doble de cristal templado.
• Luz interior.
• Sistema de canales de aire.
• Ciclo de limpieza semi-automático.
• Quemador atmosférfico.
• Ciclos de cocción: convección, convección/humidificación.
• Temperatura max: 300°C.
• Rejilla a lo ancho adecuada para 20×2/1GN or 60×1/1GN.
• 1 rejilla, 60mm, 2 lados deslizantes
• Resistencia al agua IPX4.
• Los soportes de las guías se pueden mover
fácilmente sin necesidad de utilizar herramientas.
• Sistema único del flujo del aire que garantiza una
perfecta distribución del calor por toda la cámara del horno.SKU: n/a -
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