ABATIDOR RAPIDO PARA GASTRONOMIA POSITIVO/CONGELACI?N – RCM161S-380-3NAC

• Nombre: Abatidor 20 bandejas GN
• Medidas: 1400x1220x2230mm.
• Realizados en acero inox AISI 304, y construidos según la
normativa CE y las disposiciones del H.A.C.C.P.
• Aislamiento térmico gracias al inyectado de 80 mm de
espesor de poliuretano de alta densidad 40 kg/m3
libre de CFS’S.
• Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados,
con estructura porta bandejas extraible.
• Dotados de sonda al corazón troncocónica calefactada de
fácil uso y extracción.
• Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil lectura y
menú informativo.
• Posibilidad de personalizar o memorizar programas.
• Programa de control que previene la formación de
escarcha sobre el producto.
• Dotados de visor para controlar constantemente el buen
funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
• Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo.