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CLEVELAND
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Sartenes volcable / basculante
SARTEN A GAS BASCULANTE 30GN /110 LITROS
Capacidad: 30 GALONES / 110 LITROS Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 125 000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
SKU: SGL30T1 -
Marmitas
MARMITA BASCULANTE INDIRECTA A GAS CON GRIFERIA Y DRENAJE
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Para cocción de alimentos varios Con sistema basculante manual Capacidad 80 galones Sistema de ignición automático Calentamiento indirecto Chaqueta de vapor permanentemente llenada,desfogue o rellenado no requerido Controles para seguridad de temperatura y nivel de agua bajo Presión en chaqueta de vapor de 45 PSI Energía: GLP Potencia de gas: 190000 BTU/Hr Presión: 0.5 PSI Potencia electrica: 1.2KW Voltaje: 220V/60Hz/1AC *CON GRIFERIA DOBLE PERILLA CON CAÑO GIRATORIO-DPK10 *CON VALVULA DE DRENAJE DE 2″-TD2
SKU: KGL80T-DPK10-TD2 -
Sartenes volcable / basculante
SARTEN A GAS BASCULANTE 150 L
Capacidad: 150 L Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía:GLP ó GN Potencia de gas: 200000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
SKU: SGL40T1 -
Marmitas
MARMITA BASCULANTE DE 300 LITROS A VAPOR IM-KDL80T-SCK2-TD2-DS2-316G2-CHS80-DPK2-HS001
‘-KDL80T-SCK2-TD2-DS2-316G2-CHS80-DPK2-HS001 Cuba de cocción (fondo de AISI),cámara intermedia , tapa y envolventen exterior en acero inoxidable AISI 304. Escudo deflector térmico en la parte frontal e Implementación de Perímetro de seguridad alrededor del equipo con parantes de acero inoxidable de 1 ½”Ø. Fondo de cuba en acero inoxidable AISI 316 de espesor de 4 mm aproximadamente ,tratado para garantizar una buena resistencia a la corrosión. La marmita tiene sistema mecánico de basculación manual. Estructura soporte en acero inoxidable AISI 304 sobre patas con bridas fijadas al piso que garantiza su seguridad y estabilidad. Tapa de acero inoxidable AISI 304 abatible con bisagra de un resorte con tirador atérmico. Calentamiento a vapor a presión de trabajo desde 10 psi hasta 50 psi. Grifo mezclador de agua fría y caliente en bronce cromado con carga de tubo orientable. Grifo de descarga de la cuba de 2” para un rápido vaciado de la misma. Filtro de acero inoxidable en la descarga de la cuba. Manometro de control de presión.El manometro se instalara en la linea de ingreso de vapor a la intercamara. Valvula de seguridad pretratada a la presión de 3.44 bar para la descarga de vapor en la intercamara. Aprobaciones de código ASME y NSF. *imagen referencial*
SKU: X-KDL80T
