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SISTEMA FINISHING PARA BANQUETES 201 – 60 PLATOS – 60.70.404
Práctico set para Finishing de platos. Formato 201-60 platos(se consideran platos de hasta 31 cm de diámetro) En el rack móvil para platos se emplatan al mismo tiempo las comidas precocinadas y se completan con Finishing. Como la Thermocover se pueden “aparcar en caliente” hasta 20 minutos;suficiente tiempo para preparar con Finishing otro rack móvil para platos y transportar hasta el punto de entrega. Compuesto por rack móvil ,Thermocover y carro de transporte(para equipos de mesa).
SKU: 60.70.404 -
Rational
CARRO DE TRANSPORTE 61/101- EST?NDAR – 60.60.020
Versión estándar. Altura de inserción. Para el transporte de racks móviles de carga múltiple y racks móviles para platos 61/101. Para el transporte de racks móviles de carga múltiple y racks móviles para platos tipos: 61 ó 101. Mecanismo de bloqueo integrado para acoplamiento al aparato. Mecanismo de bloqueo integrado para racks móviles de carga múltiple y racks móviles para platos. 4 rodillos tándem(2 de ellos con freno,componentes metálicos de acero inoxidable). Mateial: acero inoxidable AISI 304. Prever guía de inserción para rack móvil de carga múltiple.
SKU: 60.60.020 -
Rational
SISTEMA FINISHING PARA BANQUETES 102 – 52 PLATOS – 60.70.403
Práctico set para Finishing de platos. Formato 102-52 platos(se consideran platos de hasta 31 cm de diámetro) En el rack móvil para platos se emplatan al mismo tiempo las comidas precocinadas y se completan con Finishing. Como la Thermocover se pueden “aparcar en caliente” hasta 20 minutos;suficiente tiempo para preparar con Finishing otro rack móvil para platos y transportar hasta el punto de entrega. Compuesto por rack móvil ,Thermocover y carro de transporte(para equipos de mesa).
SKU: 60.70.403 -
Rational
RACK M?VIL DE CARGA M?LTIPLE 102-EST?NDAR – 60.12.011
Versión estándar con bloqueo para contenedores. Cargable por ambos lados. Guía adicional por debajo del rack inferior para colector de grasa de 40 mm. Bloqueo del rack móvil en el aparato. 10 pares de guías. Perfiles en U. Distancia entre guías 64 mm. Distancia entre rack inferior y la bandeja del fondo: 53 mm. Espacio libre de la parte superior del rack hasta la cabina de cocción:68 mm. Peso 12 Kg. Material:acero inoxidable AISI 304.
SKU: 60.12.011
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Licuadoras Industriales
LICUADORA FOOD TOURNANT VASO POLICARBONATO 1.8 L – HBF600-CE
Capacidad 1.8 L Vaso contenedor de policarbonato. Especial para picar, moler, mezclar, puré y emulsiones. Tapa y taza dosificadora para adicionar líquido en las emulsiones. Sistema de control Touch Pad. Perilla de velocidad variable. Indicador de temperatura que ayuda a prevenir el sobrecalentamiento. Guarda magnética detiene motor si el vaso no está correctamente colocado. Motor de 3 HP Potencia eléctrica: 0.75 KW Voltaje: 220V / 60Hz / 1AC. .
SKU: HBF600-CE
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Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (VERDE)
Contenedor isotérmico eléctrico. Ruedas heavy duty para trabajo pesado. Capacidad: 08 bandejas GN 1/1 de 20 cm de profundidad ó 12 bandejas GN 1/1 de 15 cm prof. ó 16 bandejas GN 1/1 de 10 cm prof. ó 24 bandejas GN 1/1 de 6,5 cm. Contenedor recomendado para utilizarlo en transportes que sobrepasen las 4 horas de uso o si su operación implica tener un acceso frecuente al interior del contenedor. Temperatura de conservación caliente: 65°C – 74°C. Tiempo de Calentamiento: 24.4°C a 65°C en 45 minutos. Potencia conectada-electricidad: 506w. Tensión – alimentación: 220 V / 60Hz / 1AC. Longitud del Cable: 2.7m.
SKU: UPC800-519
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