Vitrina exhibidora frio y caliente puertas corredizas frontal. Laterales con perfil curvo. Puertas posteriores para reposición. Base en acero inoxidable. Control digital para la temperatura. Temperatura fría: +2°C a +10°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Temperatura caliente; +30°C a +70°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior fluorescente. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie S. Para 01 recipiente GN 1/1 de 15 cm de profundidad. Material polipropileno, con junta integrada y cierres de nylon. La ventaja de utilizar este contenedor es su fácil apilamiento, se puede ahorrar en espacio hasta un 35%.
Capacidad: 01 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 2 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 3 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 4 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. ó 02 bandejas GN 1/2 de 20 cm. + 02 GN 1/2 de 10 cm prof. ó 04 GN 1/2 de 15 cm. prof. ó 06 GN 1/2 de 10 cm. prof. ó 08 GN 1/2 de 6,5 cm. prof. ó 03 bandejas GN 1/3 de 20 cm. + 03 GN 1/3 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/3 de 15 cm. prof. ó 09 GN 1/3 de 10 cm. prof. ó 12 GN 1/2 de 6,5 cm. prof.
Exterior – Frente de acero inoxidable.
02 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23°C
Refrigerante R404A
Horno de convección a gas para panadería y pastelería. Interior y exterior de acero inoxidable. Capacidad: 8 bandejas panaderas de 400×600 mm. Humidificación por vapor directo. Control termostático para la temperatura. Con temporizador de horneado y de humidificación. Energía: GLP ó GN. Presión de gas: 0.5PSI. Potencia eléctriica: 0.8KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
• Nombre: Mesa pizzera refrigerada
de 02 puerta
• Medidas: 1800x762x1105mm
• Temperatura: 2°C a 8°C
• Bandejas GN: 8 ( 1/3×4)
• Rejillas: 4 plastificadas
• Refrigerante: R 134a
• Sistema de refrigeracion:
Por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
• Poder: 220V/1/60Hz.
• Motor: 1/2 HP Tecumsen Frances.
• Descongelamiento: Por aire forzado
• Densidad: 40 Kg/m3.
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga superior. Con sistema de apilamiento, que permite un ahorro del 30% de espacio de almacenamiento. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN 1/1 de 15 cm de profundidad ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN 1/1 de 10 cm de profundidad, ó 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 02 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
Batidora planetaria. 3 agitadores: globo,plano,espiral. Elevación de bowl mediante volante o manija(es opcional). Capacidad de bowl: 25L. Capacidad de harina: 6Kg. Control electromecánico. Número de velocidades: 3. Potencia electrica: 1500W. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 976 Unidad de condensación 2/5HP Potencia conectada-electricidad:1050W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
El TPP-60 mesa de pizza está equipado con un 19 1 / 2 , tabla de cortar de polietileno blanco pulgadas de profundidad, que es de longitud completa y extraíble. Esto proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera para preparar pizzas con una variedad de diámetros.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor
con bordes redondeados.
• 01 Nivel inferior de 1/20” de espesor.
• Patas tubulares de Ø1 1/2”
con regatones regulables.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor
con bordes redondeados.
• 01 Nivel inferior de 1/20 de espesor.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con
regatones regulables.
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Puertas corredizas frontales(SD). Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto,vidrio superior y laterales con resistencia. 02 niveles interiores de altura y ángulo regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +6°C. Refrigerante: R404A. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
Tapa selladora para recipientes cuadrados de policarbonato de 5.7Lts. y 7.6 Lts. Incluye una junta interna y otra externa para una resistencia superior contra los derrames, hasta durante el transporte. Incluye un agujero en la esquina para colgarse durante su almacenaje.
Contenedor isotérmico eléctrico. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm profundidad ó 03 bandejas GN 1/1 de 15 cm prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm profundidad. Contenedor recomendado para utilizarlo en transportes que sobrepasen las 4 horas de uso o si su operación implica tener un acceso frecuente al interior del contenedor. Temperatura de conservación caliente: 65°C – 74°C. Tiempo de Calentamiento: 24.4°C a 65°C en 45 minutos. Potencia conectada-electricidad: 265W. Tensión – alimentación: 220 V / 60Hz / 1AC. Longitud del Cable: 2.7m.
Contenedor isotérmico con apertura superior Ultra Pan. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad. Material polietileno, con junta hermética desmontable y cierres de nylon. De apariencia contemporánea y con un rendimiento isotérmico de categoria superior a un precio económico.
Fabricado en policarbonato. Capacidad 2.2 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
Contenedor isotérmico para líquidos – Capacidad: 5.7 Lts. / 27 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma y con grifo empotrado a prueba de goteo. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
Contenedor isotérmico para sopa Capacidad: 12.7 Lts. / 60 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma, con fuertes cierres que aseguran los cerramientos, con la seguridad de que no se oxidarán. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
‘-Potencia de motor 3 HP, 220 V 60Hz -Dideño especial de alta velocidad para uso industrial. -Capacidad 1.5 L. -Vaso transparente irrompible de Tritan Co-polyester. -3 ciclos pre-progarmados con auto stop. -Teclas “Pulse”, alta, media y baja velocidad -Preparado para batir en seco y húmedo -Cuchilla de alta resistencia diseñada para picar hielo en segundos -Interrupor Hevy Duty on-of Garantia 1 año
Fabricado en policarbonato. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños. CAPACIDAD APROXIMADA: 0.85 Lts.
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 06 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
Caja de almacenamiento de policarbonato. Capacidad 49.2 L. El policarbonato duradero y transparente como el cristal permite la identificación fácil de los productos. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Sus asas premoldeadas facilitan el acarreo. Su superficie lisa es fácil de limpiar. Resistente a manchas y olores. El texturizado en la parte inferior reduce los rasguños.
Formato tamaño 1/2 GN(325x 265 mm). Profundidad 20 mm. Las esquinas están totalemnte moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:ninguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
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