BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/3 x 6" (TRANSLUCIDO) 325X176X150MM Subtotal: S/6.28
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Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
Mesas refrigeradas, Refrigeración Comercial
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
• Nombre: Mesa pizzera refrigerada
de 02 puerta
• Medidas: 1800x762x1105mm
• Temperatura: 2°C a 8°C
• Bandejas GN: 8 ( 1/3×4)
• Rejillas: 4 plastificadas
• Refrigerante: R 134a
• Sistema de refrigeracion:
Por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
• Poder: 220V/1/60Hz.
• Motor: 1/2 HP Tecumsen Frances.
• Descongelamiento: Por aire forzado
• Densidad: 40 Kg/m3.
SKU: n/a
Extracción e inyección de aire
FILTRO CAPTRATE COMBO 2016
Fabricado en acero inoxidable Eficiencia de captura de particulas: 99 % a 9 micras Eficiencia de captura de particulas: 92 % a 3 micras NOTA: Debe hacerse lavado diario en máquina lavavajillas o en agua caliente con detergente desengrasante por un período de 04 horas como mínimo.
SKU: CCFLP2016
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA MURAL ABIERTA
Vitrina exhibidora refrigerada mural abierta. Laterales con perfil curvo. Base de acero inoxidable. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +4°C a +10°C. Voltaje: 220V/60Hz/1AC .
SKU: FGOR1200LM
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL CURVO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal curvo. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal curvo con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC. .
SKU: FGSR1500LM
Vitrinas exhibidoras
VITRINA MURAL EXHIBIDORA REFRIGERADA PUERTAS CORREDIZAS FRONTAL
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Puertas corredizas frontales(SD). Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
SKU: FGMGOR1300LC-SD
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL CURVO
Vitrina exhibidora de helados frontal curvo. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal curvo con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 8 para exhibición y 8 para almacenamiento. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGGS1500LM
Máquinas Lavavajillas
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE-CALENTADOR A GAS – R-EE-72
Ciclos de lavado: 1 Capacidad de ciclo: 238 racks/h Capacidad del tanque de lavado: 21.6 galones Capacidad del tanque de enjuague: 21.6 galones Calentadores de agua de acero inoxidable Amperaje de motores y controles: 10.6 A Potencia eléctrica total: 8.8 KW Voltaje: 480V/60Hz/3AC Energia: GLP Potencia de gas calentador de lavado: 60000 BTU/HR Potencia de gas calentador de enjuague: 60000 BTU/HR Potencia de gas total: 120000 BTU/HR NOTA: *Dispensador de detergente se cotiza por separado.
SKU: R-EE-72
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD17065
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD17065
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)
* La ubicación del agujero puede ser al lado izquierdo o derecho. Debe confirmar el cliente.
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGSR1500LS
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FILTRO DE ACEITE TRANSPORTABLE
Filtro de aceite transportable. Fabricado en acero inoxidable. Incrementa la vida util del aceite. Alta eficiencia de filtrado. Capacidad de flujo de bomba: 20L/min. Capacidad de filtrado de aceite:5L/min. Potencia eléctrica:0.55KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC. Con garruchas para trasnporte.
SKU: LG-20
Refrigeración Comercial, Visicooler
VISICOOLER DE CONSERVACION 02 PUERTAS 2D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 976 Unidad de condensación 2/5HP Potencia conectada-electricidad:1050W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
SKU: 2D/DC-S
Equipos de cocción, Freidoras
CANASTILLA PARA FREIDORA DE PAPAS (GF-150)
Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango plastificado(revestimiento de polimero). Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora para poder freir papas fritas,pollo,alitas. Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: 156479
Refrigeración Comercial, Visicooler
VISICOOLER DE CONSERVACION 01 PUERTA 1D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 444 Unidad de condensación 1/4HP Potencia conectada-electricidad:770W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
SKU: 1D/DC-S
Destacados
ESTANTERIA 04 NIVELES EPOXICO 1525X610X1800 MM 4JW-N6024 /4JW-P71 EP
S/262.40
Already Sold: 2
En Stock: 39
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Cambro
PORTACUBIERTOS PARA CARRO DE SERVICIO KD (NEGRO) – BC331KDSH-110
Carro de servicio ligero. Tablero superior de 80 x 52 cm. Con rieles marinos y estantes ligeramente texturizados, para mantener el contenido en su lugar. Los estantes de aluminio le aseguran la estabilidad. Capacidad de carga máxima: 180kg. 04 Ruedas giratorias de 12.7cm sin freno.
SKU: BC331KDSH-110 -
Cambro, Jarras
JARRA DE POLICARBONATO MODELO LAGUNA 1.8 Lts. (TRANSPARENTE)
Altura interior: 83mm. Altura de la cesta de extensión: 101mm. Diseñadas para lavar platos, tazones, bandejas y cubreplatos de diferentes tamaños. Las cestas estándar con espigas sostienen: 18 platos de 25.4 cm o 12 platos de 30.5 cm ó 27 platos de 19 cm o 9 bandejas de 36 x 46 cm.
SKU: PL60CW-135 -
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Carritos
CARRO PARA INGREDIENTES 102L (BLANCO) – JW-S102
Material de policarbonato y polipropileno de alta calidad. Seguro para el almacenamiento, transporte y medición de la capacidad alimentaria. Visor transparente en la tapa permite ver el contenido rápidamente. 03 ruedas para fácil transporte. Capacidad de carga Harina: 102 L Capacidad de carga Azúcar: 69.9 Kg Capacidad de carga Arroz: 102 Kg
SKU: JW-S102 -
Discos de corte, Procesamiento
KIT DE 08 DISCOS DE CORTE ROBOT COUPE – 1933 – 1933
‘- 02 discos para cubitos de 10x10x10 mm: 28112 (28119 – 28130) – 02 discos para papas fritas de 10×10 mm: 28135 (118396 – 29276) – 01 disco rebanador de 2 mm: 28063 – 01 disco rebanador de 5 mm: 28065 – 01 disco rallador de 2 mm: 28057 – 01 disco corte juliana de 3×3 mm: 28101 * Para Procesadores: R502, CL50, CL52, CL55, CL60, R652
SKU: 1933 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/9 x 4″ (NEGRO) – 94CW-110
Fabricado en policarbonato. Capacidad 0.85 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 94CW-110 -
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Cambro, CAMRACK
CAMRACK DE 08 COMPARTIMENTOS PARA CUBIERTOS (GRIS CLARO)
Recipiente cuadrado de policarbonato. Capacidad de 7.6 L. La altura incluye la tapa. Transparente como el cristal y virtualmente irrompible, el policarbonato resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Resistente a manchas y olores. Con graduaciones fáciles de leer impresas en la parte exterior para un control rápido del inventario.
SKU: 8FBNH434-151 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE FIBRA DE VIDRIO PARA EXHIBICION (BLANCO) – 918MT-148
Fabricado en policarbonato. Capacidad 0.57 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 918MT-148 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLIPROPILENO GN 1/3 x 4″ (TRANSLUCIDO) 325X176X100MM
Contenedor isotérmico para sopa Capacidad: 12.7 Lts. / 60 Tazas de 210ml. Fabricado en polietileno de doble pared con aislante de hule espuma, con fuertes cierres que aseguran los cerramientos, con la seguridad de que no se oxidarán. El sistema de apilado entrelazado Stastack asegura un apilamiento estable y seguro durante el transporte y almacenaje.
SKU: 34PP-190
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Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a
Products Grid
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Carpintería Metálica, Lavaderos de Acero inoxidable
LAVAMANOS BASE GABINETE CON CA?O Y ACTUADOR DE PEDAL DOBLE
Carpintería Metálica, Lavaderos de Acero inoxidableLAVAMANOS BASE GABINETE CON CA?O Y ACTUADOR DE PEDAL DOBLE
Fabricado en acero inoxidable.Poza C/bordes sanitarios.Base gabinete.Puerta frontal desmontable.Respaldar 200mm.INCLUYE:Accionador pedal doble ENCORE KL25-1000(Punto de agua al eje del lavamanos a 10cm sobre el piso) Pico ENCORE KL74-9002/KL72-9000,Canastilla de Ø2.5″,conexión de PVC(Punto de desagüe ubicado al eje del lavamanos a 37cm sobre el piso).
SKU: L-1SG-CMP
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Bandejas Cambro, CambroBANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/6 x 6″ (TRANSPARENTE) – 66CW-135
Bandeja GN 1/6 de alta temperatura. Capacidad 2.2 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 66CW-135
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/4 x 4″ (TRANSPARENTE) 265X162X100MM – 44CW-135
Bandeja GN 1/4 de alta temperatura. Capacidad 2.5 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 44CW-135 -
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Cambro, Platos
PLATO CON COMPARTIMIENTO (BLANCO)
Fabricado en policarbonato. Capacidad 0.85 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 93CW-148
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA