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VISICOOLER DE CONGELACION 03 PUERTAS 3D/DF-S – 3D/DF-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: -10°c a – 18°c. Volumen bruto (Litros): 1507 Unidad de condensación 1.5HP Potencia conectada-electricidad:2000W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 404A Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)

CONTENEDOR ISOTERMICO 02 COMPARTIMENTOS C/RUEDAS GN 1/1 (ROJO LADRILLO)
Portador de doble compartimento, no eléctrico, de gran capacidad, guarda y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y un espeso aislante de hule espuma en todo el gabinete y entre los compartimentos. Con juntas herméticas removibles que conserva la temperatura segura de los alimentos por horas enteras. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 20 cm. profundidad ó 08 GN 1/1 de 15 cm. profundidad ó 12 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 16 GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Duraderos cierres de nylon para la puerta que se abren fácilmente y se cierran de forma segura. Las puertas se abren completamente hasta los costados del carro para cargarlo y descargarlo con facilidad. Manijas premoldeadas aseguran una maniobrabilidad fácil. Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a las paredes, muebles y otros equipos.
CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (ARENA GRANITO) – UPC400-194

CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (ARENA GRANITO) – UPC400-194
Contenedor isotérmico con apertura frontal no eléctrico. De polietileno sin junturas con aislante espeso de hule espuma. La junta hermética, removible, ofrece un sellado seguro. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 03 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. También sostiene bandejas GN de 1/2 y 1/3 .
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 37L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 05 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 37L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 150000BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
VISICOOLER DE CONSERVACION 01 PUERTA 1D/DC-S
Puerta de cristal magnética con sistema auto cerrado. Puerta con marco plateado. Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: +2°c a + 8°c. Volumen bruto (Litros): 444 Unidad de condensación 1/4HP Potencia conectada-electricidad:770W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 134a Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs. Iluminación interna con fluorescentes protegidos que garantizan la seguridad.
EXTRACTOR DE AIRE DU85HFA 1.0HP
Extractor centrifugo de alta rapidez Acople directo Control de rapidez(solamente en motor monofásico) Motor de 1HP El cliente debe habilitar el punto eléctrico de control y fuerza correspondiente No incluye cableado eléctrico,tableros electrónicos,cajas de pase eléctricas.
CONTENEDOR ISOTERMICO CARGA FRONTAL 3GN 1/1 x 4″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm de profundidad, ó 06 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 04 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura), ó 03 bandejas GN 1/1 de 15 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura). .
Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C

Mesa pizzera refrigerada de 02 puerta Berjaya – BS2D/PC6/C
• Nombre: Mesa pizzera refrigerada
de 02 puerta
• Medidas: 1800x762x1105mm
• Temperatura: 2°C a 8°C
• Bandejas GN: 8 ( 1/3×4)
• Rejillas: 4 plastificadas
• Refrigerante: R 134a
• Sistema de refrigeracion:
Por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
• Poder: 220V/1/60Hz.
• Motor: 1/2 HP Tecumsen Frances.
• Descongelamiento: Por aire forzado
• Densidad: 40 Kg/m3.
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 15 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
EXTRACTOR DE TECHO DU50HFA-0.50HP
Certificación UL 762. Compartimento de disco completamente cerrado que protege el motor de contaminantes en el aire. Control de velocidad variable (Para modelos monofásicos). Para no sobrecargar ruedas inclinadas hacia atrás, cuchillas y ensenadas fabricado de aluminio. Cierres de apertura rápida que permiten un fácil acceso al compartimento del motor.
VITRINA EXHIBIDORA FRIO Y CALIENTE PUERTAS CORREDIZAS FRONTAL
Vitrina exhibidora frio y caliente puertas corredizas frontal. Laterales con perfil curvo. Puertas posteriores para reposición. Base en acero inoxidable. Control digital para la temperatura. Temperatura fría: +2°C a +10°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior LED. Temperatura caliente; +30°C a +70°C. 02 niveles interiores. Iluminación interior fluorescente. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
PORTADOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (GRIS MOTEADO)
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie S. Para 01 recipiente GN 1/1 de 15 cm de profundidad. Material polipropileno, con junta integrada y cierres de nylon. La ventaja de utilizar este contenedor es su fácil apilamiento, se puede ahorrar en espacio hasta un 35%.
Destacados
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA ANTIDESLIZANTE RECTANGULAR CAMTRAY (NEGRO) 405X560MM – 1622CT-110
Fabricado en policarbonato. Capacidad 19.5 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 1622CT-110 -
Cambro, CAMRACK
CAMRACK DE 49 COMPARTIMENTOS PARA COPAS Y VASOS (BEIGE) – 49S434-184
Recipiente cuadrado de policarbonato. Capacidad de 3.8 L. La altura incluye la tapa. Transparente como el cristal y virtualmente irrompible, el policarbonato resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. Resistente a manchas y olores. Con graduaciones fáciles de leer impresas en la parte exterior para un control rápido del inventario.
SKU: 49S434-184 -
Cambro, Jarras
JARRA DE POLICARBONATO MEDIDORA 01 Lts. (TRANSPARENTE) – 100MCCW-135
Contenedor isotérmico con apertura superior Serie 100. Capacidad: 01 bandeja GN 1/1 de 20 cm de profundidad ó 02 GN 1/1 de 10 cm. profundidad ó 03 GN 1/1 de 6.5 cm. prof. Con junta hermética desmontable y anchos cierres de Nylon. Capacidad a granel: 38Lts.
SKU: 100MCCW-135 -
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Abatidores, Refrigeración Comercial
ABATIDOR RAPIDO MULTIFRESH IRINOX – MF45.1-380-3NAC
El exclusivo porta bandejas regulable Irinox permite modificar la distancia entre las bandejas cada 20 mm, según el espesor del alimento, y aprovechar todo el rendimiento en kilos del MultiFresh. El enfriador rápido MultiFresh® dispone de una sonda MultiSensor® de 5 puntos de medición para un control perfecto de la temperatura. MultiFresh® no deshiela automáticamente ya que siempre es capaz de extraer todo el calor presente en la cámara, incluso en presencia de alimentos hirviendo, evitando la formación de hielo en el evaporador. Con MultiFresh® es posible regular manualmente los ventiladores de acuerdo con 5 velocidades diferentes para no secar demasiado los productos y mantener su humedad natural. El equipo frigorífico del MultiFresh utiliza el gas refrigerante R452A. Este gas ecológico, usado en los equipos de refrigeración de última generación, es de alta eficiencia, no contribuye al efecto invernadero y al empobrecimiento de la capa de ozono. El HACCP (acrónimo del inglés Hazard-Analysis and Control of Critical Points) es un protocolo que regula y previene posibles contaminaciones de los alimentos. Se basa en el control de los puntos de elaboración de los alimentos sujetos a riesgo de contaminación y determina los sistemas más adecuados para la prevención. El sistema de sanitización patentado Irinox sanitiza la cámara en todas sus partes, también en aquellas zonas a las que es difícil acceder para la limpieza (por ejemplo, en el evaporador, etc.) Altura de la bandeja 65 mm 9 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Altura de la bandeja 40 mm 12 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Altura de la bandeja 20 mm 18 (GN1 / 1 ou 600×400 mm) Rendimiento por ciclo: de + 90 ° C a + 3 ° C 45 kg de + 90 ° C a -18 ° C 45 kg Potencia: 3,6 kW Alimentacion electrica: 400V -50Hz (3N+PE), 5,6 A
SKU: MF45.1-380-3NAC -
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Uncategorized
DUCHA PRE-RINSE AL MUEBLE CON GRIFERIA CENTRAL DE 10″ – 5PR-2S10
Con grifería complementaria con cuerpo de latón cromado pulido Pico de grifería complementaria de 10 1/8 “con dispositivo de flujo laminar Manguera flexible de acero inoxidable de 44″ con mango negro resistente al calor. Válvula de pulverización de 1,42 GPM Cartuchos cerámicos de un cuarto de vuelta Tirador con tornillos codificados en color Válvulas de retención BSPP de 1/2 ” Mangueras flexibles de acero inoxidable de 18 “con conexiones de compresión NPSM / 5/8” 1/2 “
SKU: 5PR-2S10 -
Rational
BANDEJA RATIONAL POTATO BAKER 1/1 GN – 6035.1019
El Potato Baker es el accesorio ideal para la preparación de patatas al horno y espigas de maíz fresco. El asador reduce el tiempo de cocción de patatas al horno en hasta un 35% y acorta la cocción de espigas de maiz en hasta un 50%. Capacidad: Alojamientos GN 1/1 -28 alojamientos para patatas y espigas de maiz. Material: acero inoxidable AISI 304.
SKU: 6035.1019 -
Licuadoras Industriales
LICUADORA FOOD TOURNANT VASO POLICARBONATO 1.8 L – HBF600-CE
Capacidad 1.8 L Vaso contenedor de policarbonato. Especial para picar, moler, mezclar, puré y emulsiones. Tapa y taza dosificadora para adicionar líquido en las emulsiones. Sistema de control Touch Pad. Perilla de velocidad variable. Indicador de temperatura que ayuda a prevenir el sobrecalentamiento. Guarda magnética detiene motor si el vaso no está correctamente colocado. Motor de 3 HP Potencia eléctrica: 0.75 KW Voltaje: 220V / 60Hz / 1AC. .
SKU: HBF600-CE -
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA RECTANGULAR 3 NIVELES – RCS12SS-3
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: RCS12SS-3 -
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industrialesHorno Rational Self Cooking Center 5 senses – 10 Bandejas
Rational Self Cooking Center 5 senses – SCC-101G 5S
• Medidas: 847x770x1042 mm
• Capacidad: 80 a 150 comidas/turno(10x 1/1 GN)
• Energia : Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa*Vea el video del producto al final de la página.
SKU: n/a -
Products Grid
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Cambro, Platos
PLATO DE POLICARBONATO REDONDO LLANO 6.5″ (NEGRO) – 65CWNR-110
Fabricado en policarbonato. Capacidad 2.2 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 65CWNR-110 -
Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/1 x 4″ (TRANSPARENTE) 530X325X100MM – 14CW-135
Bandeja GN 1/1 de alta temperatura. Capacidad 13 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 14CW-135
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Calentadores
CALENTADOR DE AGUA A GAS 18L (BOOSTER WATER HEATER)-PMG-100 – PMG-100
Capacidad: 18 Lts. Tanques de acero inoxidable Estructura frontal en acero inoxidable. Intercambiador de calor de cobre Tres quemadores tipo tubo. Válvula de alivio de temperatura / presión Válvula de reducción de presión Interruptor de encendido / apagado Dos medidores de temperatura / presión Sistema combinado de tratamiento de agua con fosfato Amortiguador BTU: 105,000 120v/60/1-ph, 360 w, 3.0 amps
SKU: PMG-100
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA DE 04 QUEMADORES CON PLANCHA FREIDORA Y HORNO – OB4GG1BWOH
Cocinas industriales, Equipos de cocciónCOCINA DE 04 QUEMADORES CON PLANCHA FREIDORA Y HORNO – OB4GG1BWOH
Estructura fabricada integramente en acero inoxidable. Quemadores de fierro fundido de 6.000 kcal o 25,7 MJ. Bandeja de goteo es fácilmente extraíble de (12 mm) de limpieza. Valvulas de bronce de precision. Quemador octogonal de 20.000 BTU cada una, o 21,00 MJ. Extension construida para facilitar la limpieza, operación y mantenimiento. Quemador de gas con perilla de control independiente. Dimensión de superficie de cocina(L x W) (mm) : 790 x 550 x 300 Consumo de gas : 134,000 (138.7), BTU / HR : 26,000 Btu or 25.7 MJ. Número de quemadores : 4+2
SKU: OB4GG1BWOH -
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Maquinas de café, Procesamiento
M?QUINA DE CAF? MARCOTRONIC (1001602N) – 8504 M/16 2GR
Máquina de Café Marcotronic 8504, de la Gama 85 de Granita, con 4 dosis automáticas y programables desde el exterior muy fácilmente, por grupo. La programación de cada grupo puede ser diferente. Color de serie gris antracita. Motobomba exterior. Consumo máximo 7 gr por café Capacidad de caldera 12 Litros. Potencia de bomba 300W. Potencia de resistencia:3500W Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. 8504 M16 2GR.jpg
IM-850CW-152 VASO DE POLICARBONATO CAMWEAR 269 ml/9.09 Oz PARED GRUESA (TRANSPARENTE) 1,267.00 CAMBRO DIA: 86 H: 97 mm 0.00000 7.99000 7.99000 0.00000 Vaso de policarbonato. Capacidad 9.1 Oz. Pared gruesa. Con apariencia de vidrio. Superficie exterior texturizada e interior liso para facilitar la limpieza. 850CW-152.jpg
IM-864218 KIT DOSIFICADOR DE DETERGENTE ELECTROLUX 9.00 ELECTROLUX – 0.00000 590.59000 590.59000 0.00000 864367.jpg
IM-864367 FILTRO DESMINERALIZACION TOTAL 3.00 ELECTROLUX 0.00000 2,037.57240 2,037.57240 0.00000 BRITA PURITY 1200 Clean elimina del agua del grifo de forma selectiva los iones de calcio y magnesio mediante un intercambiador de iones. Se evita la formación de residuos debidos a la dureza carbonatada al secar la vajilla, así como de depósitos calcáreos en elementos importantes de la máquina. Esto alarga de forma decisiva la vida útil de los lavavajillas. Además, BRITA PURITY 1200 Clean Extra garantiza, a través de la desmineralización total del agua del grifo, la eliminación de todas las sales contenidas en el agua, con lo cual se evita que se depositen en las copas y los cubiertos. . 864367.jpg
IM-86CW-135 BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/8 x 6 (TRANSPARENTE) – 86CW-135
SKU: 8504M/162GR
Novedades

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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BANDEJA MULTIBAKER TRILAX 1/1 GN - 60.71.157 


























































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