Ciclos de lavado: 1 Capacidad de ciclo: 198 racks/h Capacidad del tanque de lavado: 23.6 galones Calentador de agua de acero inoxidable Amperaje de calentador de lavado: 55.5 A Amperaje de motores y controles: 10.6 A Potencia eléctrica total: 23.7 KW Voltaje: 208V/60Hz/3AC NOTA: *Dispensador de detergente se cotiza por separado.
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Ciclos de lavado: 1 Capacidad de ciclo: 198 racks/h Capacidad del tanque de lavado: 23.6 galones Calentador de agua de acero inoxidable Amperaje de calentador de lavado: 55.5 A Amperaje de motores y controles: 10.6 A Potencia eléctrica total: 23.7 KW Voltaje: 208V/60Hz/3AC NOTA: *Dispensador de detergente se cotiza por separado.
*Sistema de Tratamiento: Gracias a dos ciclos con desagüe total del agua de lavado y a la posibilidad de conexión a un sistema de osmosis inversa, asegura excelentes prestaciones dando a vasos y cubiertos un brillo incomparable. *Caracteristicas Tecnicas: Desagüe parcial del agua sucia del lavado antes del aclarado para evitar inútiles desperdicios de detergente y energía, Seis ciclos de lavado; entre los cuales 4 con desagüe parcial y 2 con desagüe total de agua del lavado, Autodiagnóstico y señalización de averiás, Dosificador de detergente y abrillantador de serie, Bomba de desagüe integrada, *Cuchillería: 9 ciclos de lavado, 4 ciclos de lavado para cubiertos con sanitización térmica y química combinada a la potencia de la lámpara UV estándar, Versión con recuperador térmico integrado a petición. *Desinfección: el ciclo de lavado dura 10 minutos desde cuando la temperatura de la cuba alcanza los 65°C y continua con un preaclarado a 80°C por 2 minutos. Un aclarado final a 87°C, Después de cada ciclo de lavado el agua más sucia se elimina automáticamente y se reintegra con agua limpia de aclarado *El innovador botón START retroiluminado, gracias a las aplicaciones MULTICHROME y FLASHING, señala en tiempo real el funcionamiento de la gama OPTIMA. A cada color corresponde un estado: BLANCO: programación ROJO: carga y calentamiento ROJO PARPADEANDO: alarma VERDE: máquina lista VERDE y AZUL intermitente: ciclo terminado AZUL: ciclo en marcha AZUL intermitente: desagüe de la cuba, desagüe total del calderín, limpieza automática y regeneración
Estructura de acero inoxidable – tapa superior de policarbonato transparente para alimentos – microinterruptor de seguridad en la tapa – filtro con caja y filtro en la descarga cuba extraíbles – bomba de descarga para controlar desde fuera – motor trifásico de 2 velocidades para lavar y para centrifugar – posibilidad de elegir uno de los 2 ciclos de lavado y tres tiempos diferentes de duración para cada ciclo – botòn “dry” para centrifugaciòn manual. Potencia 0,37-0,11 kw (0,5-0,15 hp) Alimentación: 400v/3N/60hz Peso neto: 40 kg Peso bruto: 50 kg Dimensiones del embalaje: 850x550x1070h (mm) Volumen del embalaje: 0,500 m³ Producción horaria: 20/25 kg/h Velocidad : 450 rpm Capacidad de la cesta: 4 Kg (verdura con peso). 1,5Kg (verdura en hojas) Duración del ciclo: 3,5/4,5 minuti Consumo de agua por ciclo: 30/35 lt. Dimensiones cesta: ø 280x270h Alimentación hídrica: 3/4””
Dimensión de Cesto: 50x50cm.
Voltaje: 220v + 3F + 60Hz.
Maxima altura de vasos: 40cm.
Maxima altura de platos: 41cm.
Ciclo de Lavado: 75″ – 120″ seg.
Cestos/Hora: 48/30.
Bomba de Lavado: 1 Hp
Resistencia Calderin: 6000w
Resistencia Cuba: 2700.
Absorción total: 10A
Capacidad Cuba: 35 Lts.
Capacidad Calderin: 10 Lts.
Consumo agua por ciclo: 2 Lts.
Dosificador abrillantador: Si.
Dosificador detergente: Pre-instalado.
Ciclos de lavado: 1 Capacidad de ciclo: 238 racks/h Capacidad del tanque de lavado: 21.6 galones Capacidad del tanque de enjuague: 21.6 galones Calentadores de agua de acero inoxidable Amperaje de motores y controles: 10.6 A Potencia eléctrica total: 8.8 KW Voltaje: 480V/60Hz/3AC Energia: GLP Potencia de gas calentador de lavado: 60000 BTU/HR Potencia de gas calentador de enjuague: 60000 BTU/HR Potencia de gas total: 120000 BTU/HR NOTA: *Dispensador de detergente se cotiza por separado.
Lavavajillas de capota fabricado en acero inoxidable Sistema totalmente electromecánico para facilitar labores de reparación y mantenimiento Ciclos de lavado: 2 Duración de ciclo: 60 seg y 120 seg Capacidad: 960 platos/h y 640 platos/h(platos de 25 cm de diámetro) Potencia resistencia de caldera: 6 KW Potencia electrica total : 7.5 KW Voltaje: 220V/60Hz/3AC *CON DOSIFICADOR DE DETERGENTE NOTA: *Incremento de resistencia de caldera en 3 KW se cotiza por separado.
Diseñado para el abatimiento y congelación de productos. Exterior fabricado de acero inoxidable AISI 304. Respaldo en plancha de acero galvanizado. Interior fabricado de acero inoxidable AISI 304. Estructura portabandejas extraible. Alojamiento de 10 bandejas GN 2/1 ó 20 GN 1/1 ó 10 bandejas panaderas 800 x 600 mm Dotado con sonda al corazón troncocónica calefactada de fácil uso y extracción. Aislamiento térmico con poliuretano inyectado de alta densidad. 01 Puerta con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible. Estructura puerta para el calentamiento y evitar la acumulación de hielo. Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil lectura,uso y menú informativo. Sistema de condensación ventilada. Potencia de compresor: 4HP. Sistema de evaporación por tiro forzado. Evaporadores tratados con epoxi de poliéster anticorrosión. Desescarche por gas caliente y válvula solenoide. Voltaje:220V / 60Hz / 3AC. Con patas regulables. NOTA: Opcional esterilizador. Opcional registrador gráfico de temperatura con impresora portátil. Bandejas inox GN 1/1.
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