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RAMPA DE ENTRADA TIPO 202 PARA RACKS MOVILES Y RACKS MOVILES PARA PLATOS - 60.22.181
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Rational
ESPADIN PARA CORDERO Y CERDO MODELO 101/102 – 60.70.819
Fácil preparación de cerdos o corderos enteros hasta 10 KG de peso. Clavar,enganchar y listo. El espadín para cordero y se cerdo se puede utilizar también en los aparatos 201 y 202. Con un espadín adicional en el modelo 101 se pueden preparar 2 corderos o 2 cerdos pequeños y en el 102 hasta 4 corderos o cerdos pequeños. Capacidad: 1 cordero ó 1 cerdo. Material:acero inoxidable AISI 304.
S/371.98
Fácil preparación de cerdos o corderos enteros hasta 10 KG de peso. Clavar,enganchar y listo. El espadín para cordero y se cerdo se puede utilizar también en los aparatos 201 y 202. Con un espadín adicional en el modelo 101 se pueden preparar 2 corderos o 2 cerdos pequeños y en el 102 hasta 4 corderos o cerdos pequeños. Capacidad: 1 cordero ó 1 cerdo. Material:acero inoxidable AISI 304.
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SISTEMA FINISHING PARA BANQUETES 201 – 50 PLATOS – 60.70.802
Práctico set para Finishing de platos. Formato 201-50 platos(se consideran platos de hasta 31 cm de diámetro) En el rack móvil para platos se emplatan al mismo tiempo las comidas precocinadas y se completan con Finishing. Como la Thermocover se pueden “aparcar en caliente” hasta 20 minutos;suficiente tiempo para preparar con Finishing otro rack móvil para platos y transportar hasta el punto de entrega. Compuesto por rack móvil ,Thermocover y carro de transporte(para equipos de mesa).
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GU?A DE INSERCI?N PARA RACK M?VIL DE CARGA M?LTIPLE 61/101 – 60.60.024
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SISTEMA FINISHING PARA BANQUETES 202 – 100 PLATOS – 60.70.405
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RACK M?VIL DE CARGA M?LTIPLE 102-EST?NDAR – 60.12.011
Versión estándar con bloqueo para contenedores. Cargable por ambos lados. Guía adicional por debajo del rack inferior para colector de grasa de 40 mm. Bloqueo del rack móvil en el aparato. 10 pares de guías. Perfiles en U. Distancia entre guías 64 mm. Distancia entre rack inferior y la bandeja del fondo: 53 mm. Espacio libre de la parte superior del rack hasta la cabina de cocción:68 mm. Peso 12 Kg. Material:acero inoxidable AISI 304.
SKU: 60.12.011
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