Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Respaldar de 100mm.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor.
S/1,121.00
Estructura en acero inoxidable AISI 304.Tablero superior de 1/16″.04 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u).Parrillas de fierro fundido de 380x380mm.Válvulas acero cromado.Energía: GLP(opcional GN).Potencia de gas: 272000 BTU/HR.Presión de gas: 15 PSI.Respaldar de 100mm.01 Nivel inferior tipo rejilla.Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor.
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
Lainox Peru – Naboo no es un simple horno Es un dispositivo de cocción, pero no sólo eso.
Con la experiencia Lainox se ha creado un equipo, para profesionales cualificados y de tecnologías de ultima generacion que se convierte en su aliado en la cocina y en su negocio.
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.
• Nombre: Freidora de papas de 02 canastillas a gas
• Medidas: 394x762x1156mm
• Termostato de control: de 50º C a 200ºC.
• Potencia: 105 000 Btu/Hr. (31 KW)
• Sistema de control: milivoltios.
• Funcionamiento: GLP, 30 Kg/Hr
• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zona
Vitrina de pasteleria refrigerada Linea Glacé. Exterior e interior en chapa plastificada. Plano de exposición , encimera de trabajo y plano superior en acero Inox. AISI 304. Costados y decoración en DM hidrófugo lacado. Perfiles en aluminio anodizado . Aislamiento de poliuretano inyextado a alta presión libre de CFC’s condensidad de 40 kg/m3.
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